Esta comunidad es para todos los que admiramos a esta gran mujer,que más de una vez nos inspiró a cocinar,aún sin saber en qué nos estabámos metiendo,o nos deleitó con su música. Podés plantear dudas sobre recetas o música,o sólo compartir

Ver más
  • 2,849 Miembros
  • 2,404 Temas
  • 901 Seguidores
  • 0

medialunas super faciles



medialunas super faciles

Hola Gente hoy comparto esta receta que saque de Blanca Cotta de las revistas viva de hace mucho las hacia, la receta original llevan de relleno mermelada ,pero como no me gusta no le pongo. es super facil porque no lleva empaste ni amasijo .....que es un bajonnnnnnnnn hacerlas asi!!!! tengo un post con empaste si quieren pasen y haganlo asi sino esta receta es bien simple para que todos la hagan


medialunas super faciles

medialunas super faciles

Ingredientes:

Harina 0000 500g
Manteca pomada 125 g
huevos 1
leche 200 cc
Azucar 100 g
sal 1/cdita
asencia de vaunilla 1cdita
rayadura de 1 limon
levadura 25 g

Pincelado

huevo batido

almibar :

agua hirviendo 1/2 vaso
azucar 2 cdas

medialunas super faciles


Preparacion


1-en un bol desmenuzar la levadura con 1/2 taza de agua tibia (NO CALIENTE) con una cda de harina y 1 cdita de azucar, dejar de leude,Reservar.......
-En un bol aparte mezclar la manteca pomada , el azucar, la sal , el huevo , la esencia de vainilla y la ralladura.

medialunas super faciles

Luego incorporar la leche tibia (NO CALIENTE) , la levadura disuelta y mezclar con la mano e incorporar la harina, comenzar a amasar con energia.,hasta que quede una masa lisa. una vez amasado colocarlo en un bol y dejarlo descanzar 1/2 hora . te vas a dar cuenta q esta lista para empezar a usar cuando metes el dedo en la masa , la masa no debe volver , debe quedar el huequito del dedo , ahi esta lista para estirar.

medialunas super faciles

estirar la masa en forma rectangular , y cortar al medio y hacer triangulos parejos

medialunas super faciles

Agarrar los triangulistos y comenzar a enrrollar , ir estirando la puntita del extremo mas largo .

medialunas super faciles

cuando lo vas a colocar en la placa ( que debe estar previamente enmantecada) presionar en las puntitas de la medialuna , pincelarlas con huevo y dejar reposar hasta que dupliquen su volumen , luego pincelarlas con huevo batido nuevamente

medialunas super faciles

LLevar a un horno moderado por 15 a 20 min. retirarlas y pincelar con el almibar.( para el almibar colocar el agua hirviendo en un vasito y colocarle el azucar , revolverlo bien , no debe quedar ningun cristal de azucar , y dejar enfriar , una vez frio ahi pincelas ) y a comerlaaaaaaaaa

medialunas super faciles

medialunas super faciles

Les gusto? no hay nada que

envidiar alas medilunas del abuelo..!! jaja

Nos Vemos en la proxima

Gise

si el placer es un pecado bienvenidos al infierno..........♪




  • 0
  • 4Calificación
  • 0Seguidores
  • 217Visitas
  • 1Favoritos

4 comentarios

@noepilar
Te quedaron hermosas...gracias por compartir tan linda receta. +1
Tienes que ser miembro para responder en este tema