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Sopaipillas con zapallo y simples

Sopaipillas con zapallo y simples


Hola compatriotas en un día de lluvia y frió en la ciudad de Valdivia quiero compartir estas ricas recetas.

Espero les guste..


Sopaipillas con zapallo y simples


Sopaipillas con zapallo


Ingredientes para las sopaipillas con zapallo:


Sopaipillas con zapallo y simples

•1 Kilo de Harina sin polvos de hornear.
•1 pan de levadura.
•½ pan de margarina a temperatura ambiente.
•Sal cantidad necesaria.
•1 Trozo de zapallo camote.
•Aceite para freir.


Primero se debe lavar muy bien el trozo de zapallo quitar las cáscara y trozarlo para facilitar la cocción. Luego se coloca a cocer con abundante agua y una pizca de sal.

Sopaipillas con zapallo y simples

Una vez cocino se pasa por cedazo y se incorpora a el resto de los ingredientes.

Sopaipillas con zapallo y simples

El agua del zapallo se ocupa en la preparación de la masa.

Sopaipillas con zapallo y simples

En un boll se coloca el harina y el resto de los ingredientes. Conjuntamente con el zapallo pasado por cedazo.

Sopaipillas con zapallo y simples

Con todos los ingredientes en el boll se procede a juntar todo con una mano, con la finalidad de tener la otra libre para agregar un poco de agua o harina a medida que se requiera.

Sopaipillas con zapallo y simples

Después amasamos muy bien hacia adelante apretando la masa y hacia atrás y así unir todos los ingredientes.

Sopaipillas con zapallo y simples

La masa toma un color anaranjado producto del zapallo, esta lista cuando no se pegue al mesón y sea suave y elástica.

Sopaipillas con zapallo y simples

Luego separo la masa en mini bolitas.

Sopaipillas con zapallo y simples

Y con ayuda de un uslero las aplasto y realizo un orificio en su centro.Es importante dejar reposar la masa para que esponje unos 20 a 30 min.

Sopaipillas con zapallo y simples

Finalmente procedo a freír con el aceite caliente las sopaipillas.

Sopaipillas con zapallo y simples

Por ambos lados. Las sopaipillas deben estar doradas, pero no muy oscuras. Retírelas del aceite y colóquelas sobre un papel absorbente. (se ven oscuras por el efecto de la olla de cobre)

Sopaipillas con zapallo y simples

Listas para comer….

Sopaipillas con zapallo y simples




Sopaipillas con zapallo y simples




Sopaipillas simples



Ingredientes para las sopaipilla simples:


Sopaipillas con zapallo y simples

•1 Kilo de Harina sin polvos de hornear.
•1 Cucharada de lavadura instantanea.
•Un poco de aceite.
•Sal cantidad necesaria.
•1 huevo.
•1 vaso de agua tibia.
•Aceite para freir.




En un boll se colocan todos los ingredientes mencionados y se junta la masa con un poco de agua tibia....

Sopaipillas con zapallo y simples

Hasta formar una masa.

Sopaipillas con zapallo y simples

Luego se dividen en pequeños bolos.

Sopaipillas con zapallo y simples

Con la ayuda de un uslero se aplastan.

Sopaipillas con zapallo y simples

Y se fríen en el aceite caliente, no es necesario reposar la masa, ya que ocupe levadura instantánea.
Sopaipillas con zapallo y simples


Se doran por ambos lados y se retiran en un recipiente con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Sopaipillas con zapallo y simples

Sopaipillas con zapallo y simples

Lista unas ricas sopaipillas son mas blancas (sin zapallo) y rápidas de hacer.


Sopaipillas con zapallo y simples
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25 comentarios

@TaleOfDespair Hace más de 2 años
@johnnywdoe Hace más de 2 años
uuuhh!! En Valdivia están los dias como para sopaipillas!! Pero no tengo cocina! D:!
Mándame algunas! :3

Saludos! Reco y +! =)
@JuanFrax21 Hace más de 2 años

Reco y +1
@COREZOMBIE Hace más de 2 años
Todas la mañana sagradamente me compro una sopaipa antes de clases y a veces pal bajon tambien salvan


Buen tema, Reco
@iron88memo Hace más de 2 años
johnnywdoe dijo:uuuhh!! En Valdivia están los dias como para sopaipillas!! Pero no tengo cocina! D:!
Mándame algunas! :3

Saludos! Reco y +! =)

Sopaipillas con zapallo y simples
@johnnywdoe Hace más de 2 años
noepilar dijo:
johnnywdoe dijo:uuuhh!! En Valdivia están los dias como para sopaipillas!! Pero no tengo cocina! D:!
Mándame algunas! :3

Saludos! Reco y +! =)


Genial....así que vecinos. Saludos

=O! Wow!!


iron88memo dijo:
johnnywdoe dijo:uuuhh!! En Valdivia están los dias como para sopaipillas!! Pero no tengo cocina! D:!
Mándame algunas! :3

Saludos! Reco y +! =)

Sopaipillas con zapallo y simples

Sopaipillas con zapallo y simples
@BeyndRock Hace más de 2 años
son asquerosas las de la calle, las con zapallo son un manjar de exquisites
@Gomortega-keule Hace más de 2 años
johnnywdoe dijo:uuuhh!! En Valdivia están los dias como para sopaipillas!! Pero no tengo cocina! D:!
Mándame algunas! :3

Saludos! Reco y +! =)


en todo caso, hoy me compré dos
@iron88memo Hace más de 2 años
BeyndRock dijo:son asquerosas las de la calle, las con zapallo son un manjar de exquisites

wena wn, soy el primer wn que conosco que no es de mi familia que les gustan las sopaipas con manjar, son la cumbia!
@iron88memo Hace más de 2 años
iron88memo dijo:
BeyndRock dijo:son asquerosas las de la calle, las con zapallo son un manjar de exquisites

wena wn, soy el primer wn que conosco que no es de mi familia que les gustan las sopaipas con manjar, son la cumbia!

osea que dice, por que aun no te conozco xdD
@Move__ Hace más de 2 años
que hambre xd, buen sarten :o
@rgnnbv Hace más de 2 años
lei zapato jeje ando mal de la vista, +1
@surfisk Hace más de 2 años
Me dio hambre!! 1+ Sopaipillas con zapallo y simples
@chalo_hendrix Hace más de 2 años
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