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8 mejores vinos por menos de $ 18 para acompañar pastas
Sea para una solitaria cena durante la semana, o para uno de esos almuerzos domingueros y multitudinarios onda Familia Benvenuto, un plato de pastas siempre pide un vino que lo acompañe. Los ocho que siguen son opciones de manual, fáciles de conseguir y a buen precio.
1. Los Primos ($9,50): uno de los nuevos vinos de Casa Bianchi y un serio best buy: en la gama de los tintos tradicionales, ofrece soltura de cuerpo y fruta roja con expresión media. Unos ravioles de ricota y nuez con fileto y hoja de albahaca lo tienen como número puesto.
2. Rodas Merlot 2009 ($10): logra uno de esos raros milagros de esta variedad: bien hecho, es un tinto refrescante y frutal, que deja en el fondo de la boca un recuerda clarito a uva. Con una lasagna que sale gratinada del horno tenés felicidad para rato.
3. Norton Clásico ($10): su nombre es autoexplicativo: clásico de clásicos. Una fija para una mesa dominguera en la que no alcanzan las sillas ni los platos. Vino amable que gusta a todo el mundo. Ideal para comprar por caja y tener siempre a mano.
4. Tribu Bonarda 2007 ($13,20): último round para este varietal cuyo 2008 despunta ya en la góndola. El año de vida le ablandó aún más el paso, pero no le bajó la intensidad a los aromas frutales. Sorrentinos de jamón y queso con salsa rosa es “la” combinación.
5. Callia Shiraz 2008 ($15): extraño caso el de este vino, que hace suspirar a sus consumidores como Sandro a sus fieles. En tintos de expresión frutal, volumen y paso goloso, no tiene rival. Tentalo con spagettis ali oli y abundante queso.
6. Santa Julia Malbec 2008 ($16): emblema de lo que puede ser un espíritu fino por debajo de los 20 mangos. Armónico, de andar suave y cadencioso, ponelo en la mesa con pastas secas. Mucho mejor si preparaste una crema con hongos.
7. Alma Mora Syrah 2007 ($18): luce una mesa moderna, de esas en las que la panera es de acrílico y la cubertería cuadrada. Directo en su propuesta, el vino es frutal, con andar cálido, ideal para servir unos agnolottis de zapallo con oliva y salvia.
8. El Portillo Rosé 2009 ($18): no hacen dos semanas que esta nueva cosecha llegó a la góndola y para todo aquel que le vengan unos fetuccini negros con frutos de mar, tiene acá una opción refrescante y frutada. Con tapa a rosca, es un ideal habitante de heladera.
Y a vos ¿qué vino te gusta para acompañar pastas?
(Extraido de www.planetajoy.com)
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1 respuesta
Comparto el gusto de los shiraz que pusiste sublimes, demasiado buenos para su precio,y si te estiras unos pesitos te alcanza para un san felipe 12 uvas,q tambien llega casi al nivel de estos. Salu!