Canned Heat es una banda de blues-rock/boogie formada en Los Ángeles en 1965. La importancia de este grupo no sólo reside en su música basada en el blues, sino también en sus esfuerzos para reintroducir y revivir las carreras de algunos grandes bluesmen, así como sus habilidades para la improvisación.
El titulo asume a una canción de Tommy Johnson de 1928, "Canned Heat Blues", sobre una bebida que se tomaba durante la ley seca, Sterno, que era alcohol etílico mezclado con parafina que venia en una lata, que se encendía dentro de la lata, para calentar comidas, pero se las apañaban para separar el alcohol de la parafina y beberlo mezclado con agua o cualquier otra bebida. Este tipo de alcohol es muy venenoso si no se tiene cuidado, el mismo Tommy Johnson murio de un empacho de Sterno o como mas comúnmente era llamado Canned Heat.

Canciones:
01."Rollin' and Tumblin'" (Muddy Waters) – 3:11
02."Bullfrog Blues" (William Harris) – 2:20
03."Evil Is Going On" (Willie Dixon) – 2:24
04."Goin' Down Slow" (St. Louis Jimmy Oden) – 3:48
05."Catfish Blues" (Robert Petway) – 6:48
06."Dust My Broom" (Robert Johnson, Elmore James) – 3:18
07."Help Me" (Sonny Boy Williamson II) – 3:12
08."Big Road Blues" (Tommy Johnson) – 3:15
09."The Story of My Life" (Guitar Slim) – 3:43
10."The Road Song" (Floyd Jones) – 3:16
11."Rich Woman" (Dorothy LaBostrie, Millet) – 3:04