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"Debemos cuestionar la lógica del argumento de tener un dios omnisciente y todopoderoso que crea humanos defectuosos y luego los culpa por sus propios errores." - Gene Roddenberry
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¿Las proteínas "saben" cómo plegarse?
¿Cómo sabe una proteína como pasar de una estructura primaria a una secundaria y terciaria?Resulta impresionante ver las estructuras de las proteínas y darse cuenta que solo son funcionales si están plegadas, uno pensaría que alguien les tiene que dictar que forma deben de tener, pero no es así.
Todo empieza en 1958 cuando Francis Crick sugirió que el plegamiento simplemente es una función del orden de los aminoácidos, en otras palabras, que una vez sintetizado el polipéptido este se pliega espontáneamente.
Christian Anfinsen y sus colegas del National Institutes of Health pusieron a prueba está hipótesis con la proteinrribonucleasa A. Lo primero que hicieron fue desnaturalizar (desplegar la proteína) la proteína con beta-mercaptoetanol para romper enlaces sulfuro y urea para romper enlaces no covalentes, obteniendo una estructura primaria. Al retirar el beta-mercaptoetanol y la urea, observaron como la estructura primaria se autoensamblo.
El autoensamblado solo se observa en proteínas pequeñas, las más grandes requieren de otras proteínas que las ayuden (llamadas chaperonas). Los organismos primitivos tienen proteínas pequeñas.
No hay necesidad de invocar a una mente que le diga a las proteínas como deben de plegarse, son solo fuerzas electromagnéticas.
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8 comentarios
Esos fotones son, como...el fin de la cadena de tamaños de las cosas que generan cosas o hay mas?
la gran siete, me estoy empezando a arrepentir de haber elegido las carreras humanisticas...
Todo lo que se conoce se compone de 6 quarks y 6 leptones. Las fuerzas son transmitidas por bosones. Por el momento es lo más elemental que se conoce.
Y son ateas
También hay proteínas evangelizadoras xD (priones).
Y pensar que muchas de estas reacciones pueden explicarse bajo simples ataques nucleofilicos
No se conoce bien el mecanismo, solo se sabe que les cambia la estructura, lo mas probable es que las desnaturalice y luego las plegué de forma errónea (con una gran cantidad de laminas beta que no estan en la normal), unas cuantas proteínas evangelizadoras (bueno así les dicen de broma jaja, pero son priones) convierten muchas normales en mal plegadas.