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Primer comunidad de LIBRE pensamiento, para todos los tipos de Vegetarianos, y Veganos por igual, para que estemos unidos, para no sentirnos tan solos en Taringa!, para compartir ideas, recetas, pensamientos, sacarnos dudas, y aprender entre todos.
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¿Que comemos? [Post Comunitario]
¿Que comemos?
Los Vegetarianos y Veganos
Post Comunitario
Los Vegetarianos y Veganos
Post Comunitario
Buenas veges, les vengo a proponer un "post comunitario", para colaborar entre todos, sacarnos dudas, y mejorar nuestra "dieta".
La idea es que cada uno vaya poniendo, que comió durante el día, lo más claro y consiso posible, dividiendolo en Desayuno, Almuerzo, Merienda y Cena, así los que aún no comenzaron con este estilo de vida, pueden acercarse un poco más, ayudados por todos, y los que aún somos Ovolacto, podemos ver que come en el día a día un vegano, y vamos incorporando cosas en nuestra dieta.
Cada uno que comenta, poniendo lo que comió, tiene que aceptar que será críticado, así como cada uno que critica, deberá exponer tmbn lo que comío, y todos (no hace falta aclararlo) debemos procurar que se haga todo con respeto.
En este primer comentario, iré recopilando, lo que cada uno comió, sin especificar quien, y tratando de no repetir comidas, solo para tener una guía, de facil lectura, sin que se mezclen las cosas con los comentarios de criticas y discuciones.
Espero les guste la idea, me pregunten lo que no hayan entendido, o aporten alguna otra idea para mejorar este post. En un futuro cuando recopilemos una buena cantidad, estaría bueno armar un psot en Taringa! Pero dsp veremos.
Desayuno
*Mate cocido, con Tuareg (Galletitas Costa) de Coco
*Una taza grande de té,con galletitas Frutigran de pasas
*Chocolatada vegana (con leche de almendras ,azucar integral, cacao amargo y coco) y 2 mandarinas
*te con galletitas o frutas
*dos tostadas
*Mate Cocido, con unas Frac (Galletitas Costa)
*Mate cocido con galletas o pan.
*Jugo Ades
Almuerzo
*Arroz Blanco, con algunas semillas, de sesamo negro y blanco, y un huevo, un poco de sal y aceite de oliva
*Milanesas de soja con ensalada de zanahoria,tomate y choclo
*Ensalada de repollo con tomate, ajo y semillas de chia y quinoa. Y una naranja
*Guiso de grabanzos y lentejas, y una Manzana
*Verduras saltadas en aceite y con salsa de soja (zanahoria, calabaza, cebolla, berenjena, cebolla de verdeo, morron y alguna que otra verdura), dos naranjas, una manzana y una banana
*Fideos, con lentejas, morrones, champignones, apio, semillas, papa, y brotes de soja
*Milanesas o hamburguesas de soja, con arroz
*Papas fritas con pan
Merienda
*Una banana, y una pera
*Taza de té,con galletitas Frutigran de chocolate.
*Mate Cocido, semillas de girasol, pasas de uva, 1 o 2 ciruelas pasas e higos de la misma forma, y una banana.
*Masitas caceras de avena y algarroba, una manzana y una banana
*Té de durazno con azúcar y mucha avena
*Jugo Ades
*Té con limón, y galletitas
Cena
*Tarta de zanahoria con ensalada de Remolacha
*Papa al horno con muchas semillitas de todo tipo y 4 naranjas
*Acelga preparada igual que como se hace para hacer tarta, pero sin la masa, con un huevo mezclado.
Una mandarina
*Fideos con salsa, una banana y una naranja
*Fideos, con lentejas, morrones, champignones, apio, semillas, papa, y brotes de soja
*Milanesas o hamburguesas de soja, con arroz
*Arroz mezclado con verduras y especias.
*Empanadas de verduras.
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231 comentarios
Desayuno
Mate cocido, con Tuareg (Galletitas Costa) de Coco
Almuerzo
no me acuerdo bien, creo que era Arroz Blanco, con algunas semillas, de sesamo negro y blanco, y un huevo (fail) un poco de sal y aceite de oliva, y nada más, bastante pobre
Merienda
Mate Cocido, semillas de girasol, pasas de uva, 1 o 2 ciruelas pasas e higos de la misma forma, y una banana, medio que agarre lo que tenía a mano
la idea es no extenderse mucho, no poner toda una receta de lo que comimos, sino más o menos así como puse yo, tmpc tan escueto como "mate cocido con galletitas" o "arroz"
Desayuno
Una taza grande de té,con galletitas Frutig0ran de esas que tienen pasas de uva.. si mal no recuerdo..
Almuerzo
Milanesas de soja con ensalada de zanahoria,tomate y choclo (la mejor
Merienda
Otra taza de té,con galletitas Frutigran
Cena
Tarta de zanahoria con ensalada de esa cosa violeta... estee... remolacha!
Unas horas despues de la cena
Mas té u.u
desayuno:
una chocolatada vegana re pila! jajaja ( con leche de almendras ,azucar integral, cacao amargo y coco
almuerzo:
ensalada de repollo con tomate ,ajo y semillas de chia y quinoa... ahhh y una naranja
cena
papa al horno con muchas semillitas de todo tipo jajaja y 4 naranjas
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y nada mas...no soy de comer mucho... bah, por lo menos no hoy
Esto fue todo lo que comi hoy.
Desayuno
Hoy me levante re tarde, asi ke perdi el desayuno
Almuerzo
Guiso de grabanzos y lentejas!!!.. terrible, una masa...
Una manzana
Merienda
Una banana
Una pera
Cena
Acelga preparada igual que como se hace para hacer tarta, pero sin la masa xD, con un huevo mezclado.
Una mandarina
La unica bebida que tomo es agua XD
Listop!, que tul?
Pensé que era el único que hacía esa mezcla rara con la acelga!
Almuerzo: muchas verduras saltadas en aceiten y con salsa de soja (zanahoria, calabaza, cebolla, berenjena, cebolla de verdeo, morron y alguna que otra verdura), dos naranjas, una manzana y una banana
Merienda: Masitas caceras de avena y algarroba, una manzana y una banana
Cena : Fideos con salsa, una banana y una naranja
Pero me da verguenza u.u.....
Hoooy me acorde.. de las tardes de vegano juntos (8).. (?
Verduras siempre al vapor o pueden llegar a ser salteadas... No consumo harinas, ni almidón por ende no como arroz ni fideos, al ser vegana mi cuerpo no acepta lácteos ni derivados, tampoco consumo soja.
Mas que nada mi dieta es de verduras y frutas en su totalidad. La sal que consumo es marina y no utilizo ningún endulzante.
Los líquidos son agua únicamente termal sin ningun proceso y jugos naturales. También a mi dieta la intercambio con ayunos y distintos tipos de meditaciones avanzadas.
Eso seria todo. Saludos.
Sos super flaca, no?
No lo tomes a mal, lo dije al pasar porque veo que no consumis nada de harinas ni almidones, o sea que comés cosas con bajo índice glucemico, está buena tu alimentación.
Al levantarme algun citrico, naranjas, pomelos, mandarinas, normalmente entre uno y dos kilos.
A la hora segun la fruta que haya, peras, manzanas, bananas, duraznos (un kilo mas o menos de alguna y si quede manija a la hora otro kilo de otra) o un melon entero.
Aca ya ando por la mediatarde, me hago una leche de avenas con allbran, amaranto pop, algarroba, mascabo, pasas jumbo, coco rallado, etc.
Despues me voy a entrenar y cuando vuelvo me hago una ensalada que va variando con: zapallito, zuccini, zanahoria, rucula, lechuga, radicheta, puerro, cebolla, morron, berenjena, ajo, zapallo, tomate, pepino, remolacha, acelga, ají, repollo, chaucha, nabo, etc. le agrego levadura de cerveza, germen de trigo, maca, sesamo, etc.
Tomo te en hebras, siempre antes de las comidas.
De vez en cuando licuado de bananas con leche de avena y helado de banana tambien con leche de avenas...
Polenta,arroz,puro de zapallo y papa y bueno por ahora es todo lo que me acuerdo
osea que desayunas una banda de veces, merendas y dsp cenas?
pasa la data del queso untable!
Bueno, sigo con lo mío, y la idea es que todos lo hagan así, y vayan poniendo lo que comieron dsd la ultima vez que entraron al post, o hasta que se acuerden, y si no hacen Desayuno, Almuerzo, merienda y cena, estructuradamente, pongan más o menos el horario, para poder armarlo mejor al post
Cena
Fideos, con lentejas, morrones, champignones, apio, semillas, y no me acuerdo que más, ahora voy a almorzar lo mismo asi que dsp lo completo
Desayuno
Mate Cocido, con unas Frac (Galletitas Costa) y otro mate cocido cuando llegue al laburo
Desayuno
- Casi siempre: Mate cocido con galletas o pan.
- A veces: Jugo Ades
Almuerzo
- En casa: Milanesas o hamburguesas de soja, con arroz (mezclado con cosas que le pone mi vieja), pure-vegano, tomate, papá.
- En la facu: Papas fritas con pan :/ (porque en mi facu no hay menú vegano, y las papas son lo único que hay sin carne, leche o huevos).
Merienda
- Casi siempre: Jugo Ades
- Té de durazno con azúcar y mucha avena (se arma un engrudo riquísimo)
Cena
- Casi siempre: Milanesa o hamburguesa de soja, y blabla parecido al almuerzo.
- Siempre hay: Arroz mezclado con verduras y especias. Muy rico, que como si me quede con hambre.
- Empanadas de verduras.
Fideos, con lentejas, morrones, champignones, apio, semillas, papa, y brotes de soja, era lo que me faltaba poner antes
Merienda
Té con limón, y galletitas
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che letritas (como es tu nombre?) hamburguesas y milangas, comprás vegetalex, o en alguna dietetica?
No lo tomo mal en lo absoluto... La verdad no soy super flaca.. Si le doy a mi cuerpo lo que necesita solo para vivir... Soy medica... mis controles son diarios y se cuando mi cuerpo necesita algo y simplemente trato de suplir esa necesidad, Solo aprendi que el cuerpo no necesita cantidad sino calidad y lo mismo hago con mi alimentacion. Ademas el deporte, la meditacion y yoga me ayudaron mucho y me ayudan actualmente en mi forma de vida.
Espero haber respondido tu duda. Saludos Astronauta85.
Desayuno:
Jugo de 2 naranjas.
Almuerzo:
Uvas pasas (eran como 500 g ... bolsita pequenha)
Comida:
papas de bolsa
25 g de mani
Durante el dia bebi como 8 bolsas de agua * 380 ml c/u
P.D: Me importa un carajo si a alguien no le gustan mis habitos alimenticios
Saludo !
Gracias por la aclaración. Que bueno tener una profesional de la medicina entre nosotros! Saludos
Intuyo que sos medica naturista o al menos estas en el tema
Uhh, y yo que no me animaba a poner lo que como, ajajaja
Broma, chiste
Como es eso del agua en bolsas?
Mandarina + tostadas con mermelada.
Almuerzo
Fideos tirabuzon con arvejas y zanahorias + chia y sesamo
Merienda
Ensalada de frutas ( 2 bananas, 1 manzana, 1 pera, 3 naranjas)
Algunas almendras y uvas. Listo por hoy.
yo si quiero criticas!
como preparas los fideos? como una ensalada? y a las semillas las agregas directamente?
bueno pero no te enojes! La gracia es que entre todos podamos ayudarnos, y mejorar nuestras dietas
Cena
Dos milas de Soja Vegetalex de Cebolla, con queso en el medio, pure de calabaza con provenzal y mostaza, y un tomate redondo con oregano. De tomar Terma
nada que criticar la vdd, más bien que preguntar, con el desayuno no tomás nada?? Y la cena?? dnd está la cena!?
Si, los fideos hervidos mezclados con las arvejas y la zanahoria hervida cortada en pedazitos, dps cuando lo tenes en el plato le echas la chia y el sesamo con una cucharita XD, queda muy bueno.
Hace mucho que no como de esas milanesas, antes las consumía seguido, ahora no como más soja, lei algunas cosas malas sobre ella... Pero muy rica tu cena kuvoh
Es que ... la otra vez ... resulte con lombrices :S (si, parasitos :S !!!) y lo unico "sucio" que tomaba era agua del grifo ... entonces como carezco de una olla grandota para hervir bastante agua ... y no puedo hervir a cada rato porque en la estufa/cocina fritan carnes y eso (y tocaria estar bajando seguido la olla) resolvi tomar agua "de fabrica" (ah, pues es algo cara y dicen que es mala, pero al menos ya no tengo lombrices xD)
y a @Kuvoh ... no, para nada enojado, solo era "advertencia"
jajaja
Saludo!
Osea, hoy no tome nada, pero no es asi todos los dias. Puede ser que tome o no tome y tambien puede que me levante tarde y no desayune
sí tendría que ir a una dietetica a comprar otras milas, pero soy muy vago! Y la vdd que estaba riquisimo!
pero se vende en "bolsas" el agua?? o le dicen así a las botellas?
se ortivo el viejo
Sería mucho mejor que comas la zanahoria cruda, al cocerla pierde muchas propiedades y aumenta mucho el índice glucémico.
Y yo prepararía lo mismo que vos pero con un poco de aceite de oliva extra virgen, y la zanahoria cruda y rallada
Voy a probrar, gracias por el consejo
por lo del fiambre! xD
Juanca lopez: denle bola a juanca...
Facturas: siempre trata de tomar te en hebras, los te que vienen en saquitos, esos saquitos parecen de papel, pero son de un plastico que obviamente con el agua caliente desprende sus toxicos! de la soja ya se hablo mucho en distintos post, pero sino refresco que si no viene de cultivo natural (que ya no creo que exista), el resto es un terrible veneno para el cuerpo, por como monsanto lo manipulo transgenicamente y con pesticidas terribles... bueno de lo envasado no voy a hablar mucho mas, ya se sabe lo que tiene... la zanahoria, el tomate y el choclo son crudos? es la mejor manera de comerlos, sino alteras el ph de los alimentos...
La Siriana: otro ejemplo mas de que tengo que hacer el post de la trofologia de los alimentos, lo de las semillas ya lo dije antes, el tema es con los citricos que comes con las comidas, haces que no se asimile bien el hierro y demas nutrientes del resto de los alimentos, por el efecto del citrico el hierro pasa de largo por el sistema digestivo...
Zapatta: lo liquido se toma antes de las comidas o mucho despues, si tomas agua fria mientras comes esta hace que se solidifique el alimento, haciendo mucha mas dificil la digestion, igual anque sea natural el agua, se forma un barro con la comida, que tampoco es bueno... del huevo ni voy a hablar, ya todos sabemos los problemas que causa la ingesta del mismo... (felicitaciones por los dos meses de cambio =)) una ensalada de frutas es rica pero el sistema digestivo no la entiende, lo ideal es la monodieta o dieta del mono, una fruta a la vez y con una hora de diferencia =) lo otro que te iba a decir lo dijo muy bien astronauta...
Skpanga: mismo error, mezclar frutas y verduras (no todas se pueden mezclar) nuevo error: el aceite frito es otro veneno y encima destruye los alimentos...
Luliii28: simplemente un ejemplo a imitar =) mientras el salteado no pase los 40º
George: de la soja ya se hablo, de la mezcla de frutas y demas alimentos tambien, no mezcles los exprimidos con las comidas, de las infusiones tambien tendria que hacer un post, al mezclar una infusion, que es energizante, con harinas blancas, que son opiacias, le haces un kilombo barbaro al cuerpo...
Numeritos: todo lo embolsado (papas, chizitos, 3d, etc, todo eso de lays y demas) tienen inhibidores de la saciedad, es un quimico que va directo al cerebro y que inhine el proceso natural de los jugos gastricos, al no digerir y al engañar el cerebro, te comes todo el paquete porque no te sacias y por que el gusto de la sal comun mezclado con el inhibidor te crean adiccion, asi que abris el paquete y no paras hasta terminarlo, encima no tienen nada de comida real, asi que comes porqueria, el sistema digestivo no lo digiere, los quimicos se sedimentan pidiendote todo el tiempo mas de eso...
Varias cosas mas, no me acuerdo si lo escribi mas arriba, lo empeze a la tarde y me tuve que ir, si quieren hago un post (no me acuerdo si no lo hay) de lo malo de la soja, eso por un lado, por el otro lado, de lo malo (que si tiene que haber calculo) de los huevos y de la leche y sus derivados, lo que no hay y que siempre les digo, no usen plasticos en la heladera, todo lo que pongan en la heladera o por mas que quede en el patio y le de el sol, que sea en envases de vidrio, o sea agua, exprimidos, licuados, etc, ponganlo en envase de vidrio, el plastico desprende toxinas, tambien usen vasos de vidrio, de acero inoxidable o etc, asi como tampoco cocinen o usen envases de aluminio, este desprende ese metal y se sedimenta en el cuerpo, usen de hierro, que por mas que desprenda hierro la olla el cuerpo la asimila perfectamente, busquen cuencos de adobe para usar de platos y consiganse unas cucharas de madera, coman con la mano o con la cuchara de madera, la digestion empieza por el tacto y si los cubiertos son de metal, se preparan jugos gastricos para digerir metal, la conclusion es vuelvan a los origenes todo lo que puedan, tenemos el dedo gordo en contraposicion del resto para tomar frutos, pelar bananas, cosechar vegetales, etc, vuelvan a lo original, baños secos, compost de deposiciones, devuelvanle a la tierra lo que tanto les da, deponiendo en un baño seco o en la tierra que se cultiva vamos a obtener la b12 que tanto se vuelven locos, nosotros en nuestras deposiciones es donde esta la b12 asi que si vuelve a la tierra y ahi cultivaron y despues comen el cultivo, tienen la tan preciada b12, repito: tengo que hacer el posteo de la trofologia de los alimentos, asi empiezan a combinar bien los alimentos, aunque es mucha informacion de golpe y aunque tengan las pelotas/ovarios llenos todo el tiempo redujendo mas y mas lo que comen, lo que usen, lo que hacen, despues de esa etapa de mierda viene la gloria, cuando dejen de pensar todo el dia en que van a comer, dejen de sentir ganas todo el tiempo de comer, esten en la calle, en la facu, laburo, etc y no tienen que comer y por no comer nada de origen animal coman porquerias, ya llegara el momento en que solo coman frutas y verduras en su estado natural, sin nada mas que eso pueden vivir, algunos les falta mas, a otro menos, tranquilos, no suban por ascensor, suban escalon a escalon, cualquier duda hagan como muchos que me escriben en privado, ya saben todos que siempre les contesto, me faltan solo dos contestar, no estoy mucho aca, no me da placer estar sentado frente a una pc, si me da placer saber que mejoran dia a dia, se los quiere =)
No te olvides de poner que comiste vos durante el día!!
Desayuno: Mate con galletitas o tostadas con dulce de leche/mermelada o manzana y banana, o nada porque núnca hay nada en casa... todo lo de arriba son las ilusiones que se cumplen una vez por mes xD
Almuerzo: depende del día... los lunes, jueves, sábados y domingos generalmente mate con verduras de todo tipo... los lunes y jueves varían en mate (eso no varía xD) con tarta de berenjena. los martes y viernes mate antes de salir y luego cuando llego al cbc empanadas extremadamente ricas que comproe n el quiosco de a la vuelta con mates (porque me ofrecen) con postre: café
Merienda: mate con mate porque me bajé todo lo poco que había ene l desayuno y soy muy pajera como para ir a comprar
Cena: martes y jueves ceno bien porque está Tere (trabaja en casa) y cocina altas cosas
por lo que verán somos muy materas con mi vieja
Se vende en bolsas xD
mira:
(no trabajo para esa empresa xD, espero que no haya problema porque se vea el logo, es una marca local -de la ciudad- asi que supongo que es mas "artesanal"
@circo_marruen
Si, tienes toda la razon, pero es que no hay tiempo y soy medio ortorexico como para dejar que otro me cocine (no confio en mi vieja xD ... capaz le meta carne o algo a mi comida ...)
en vacaciones reemplazo una de esas comidas por lentejas o inclusive, por mas fruta (comer solo fruta, no es viable cuando esta sale acida -porque no me gusta
Un saludo !
P.D: Comi casi lo mismo ... ni da volver a escribirlo
Bueno empiezo.
Desayuno:
Manzana rayada, con avena (suelta comprada en dietetica) y nueces pecan (no las compro cuando voy al laburo paso por un lugar que esta lleno y me las agarro, hay un arbol ahi)
Jugo de naranja exprimida (casero, no jugo comprado)
Almuerzo:
Bananas
Merienda:
Te con galletitas de agua y dulce de zapallo.
o tostadas con membrillo
Cena:
-Tarta de acelga, espinaca y cebolla.
-Tofu salteado con vegetales y semilla de sesamo
-Pastel de papa de lentejas
-Hamburguesas o milanesas de soja
-Fideos con pesto
-Ensalada con chaucha, papa cebolla y tomate
-Milanesas de berenjena y ensalada
Postre una banana con avena.
Muy agradecido por tus consejos circo, voy a hacer todo lo posible para implementarlos. Lo que decis sobre que dps no tenes hambre me esta pasando, directamente como solo por horario.
almuerzo
polenta con tuco + chia y sesamo (sin sal ni bebida)
merienda
ensalada de frutas + 500 cc de juego de naranja pseudonatural (uno que se llama citrix, dice que es exprimido y toda la bola esa que seguramente es mentira, no se)
cena
arroz integral con huevos duros + unas almendras.
Listo, eso fue todo por hoy.
Kuvoh: Esto dijo mi compañera cuando le pregunte "La vitamina C (presente en los citricos y tb en la rosa mosqueta) ayuda a q se absorva mejor el hierro de los alimentos si se beben en conjunto. O sea, una ensalada cruda de espinaca aportará menos hierro q una q esté aderesada con jugo de limon. La q tiene limon aporta mas hierro por el simple hecho de q se absorve mejor." me cagaron, yo pense que era al revez, por lo que decia el libro de trofologia, voy a investigar mas, porque pense que era como el resfrio, lo acido se come antes de resfriarte, si estas resfriado y te comes un acido es contraproducente, pero voy a leer de nuevo esa parte, asi me saco todas las dudas, tambien x lo que acabo de decir, porque ahora me entra la duda de todo... lo que puse es lo que como siempre, me levanto y como citricos, a la hora bananas, peras, manzanas o lo que haya, asi tres veces al dia: citricos al levantarme si o si, una sola variedad de fruta a la hora, pero abundante, ayer ponele entrene de 4 a 6, de ahi de 6 a 9 y termine de 9 a 11 tambien entrenando, llegue a casa 12 de la noche matado y me comi casi dos kilos de bananas, cosa que a esa hora no se hace, me quede despierto 4hs mientras se digestionaba bien todo eso, pero es siempre lo mismo frutas durante todo el dia, a veces si tengo hambre a la tarde una granola o una ensalada de verduras, sino frutas, sino ayuno, creo que ya puse, pero soy crudivegano tratando de ser frugivoro.
Galuu: ya sabes lo que haces mal, no lo tengo que andar escribiendo.
Numeritos: cuanta basura que no se desagra que producen esas bolsitas...
Lucas: las frutas no se comen de postre, se comen una hora antes de las comidas o tres horas despues de ellas, si comes harinas blancas, tenes que esperar mas, igual las harinas blancas son un veneno como ya conte antes...
Se que es mucha info lo de la trofologia, pero denme unos dias que lo termino y hago el post, otra cosa es la dieta 80-10-10, tambien se que es mucha info, pero para que la vayan teniendo en cuenta, o sea los que todavia comen animales o derivados de ellos, den ese paso, pero ya los que ya estan libres de animales les tiro la data para que avancen un paso mas, igual saber de la trofologia les va a ayudar a que no se sientan pesados o mal digestionados...
Jajaja es verdad circo, pero onda dijo postre como para decir eso. no las como apenas termino de comer sino como dos o tres horas despues. como dijiste antes.
Aparte me da asco comerlas altoque que termino de almorzar jajajajaja
Saludos circo!