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Primer comunidad de LIBRE pensamiento, para todos los tipos de Vegetarianos, y Veganos por igual, para que estemos unidos, para no sentirnos tan solos en Taringa!, para compartir ideas, recetas, pensamientos, sacarnos dudas, y aprender entre todos.
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Muffins mas que deliciosos
Hola, acá les dejo una receta de muffins, la verdad que los probé y me encantaron, espero que a ustedes también. Son totalmente veganos.
MUFFINS
INGREDIENTES:
250gr de harina leudante
50 gr de azúcar negro
75 gr de azúcar blanco
250 ml de agua ( también se puede utilizar soda)
1 cucharada de polvo de hornear
30gr de cacao
2 cucharaditas de esencia de vainilla
5 cucharadas aprox. de aceite
semillas de amapola
chocolate / chips de chocolate
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
PREPARACIÓN:
En un bol mezclamos la harina el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en otro el azúcar blanco, negro, el agua, la esencia de vainilla, el aceite.
Mezclamos todo hasta que se haga una pasta homogénea, separar en dos partes, a una parte le agregamos el cacao.
Cortamos el chocolate ( si es una barra) en cuadraditos y se los agregamos a los muffins, cuando ponemos la masa en el molde, si son chips los ponemos directamente.
Rellenamos todos los moldes y espolvoreamos con semillas de amapola.
Llevamos al horno pre-calentado, tardan mas o menos 30 minutos, están listos cuando los pinchamos con un palito y sale seco.
ANOTACIONES:
- Se pueden hacer solamente con azúcar blanca, o todo de azúcar negra
- Para hacer todos de chocolate, se agrega el doble de cacao y listo. También se pueden hacer solo de vanilla
- Los chips de chocolate y las semillas de amapola son opcionales, pero quedan muy bien
-Salen aproximadamente 12 muffins ( va a depender del tamaño del molde)
Fuente: http://carogoodfood.blogspot.com/
si no sabes que cocinar, agrego recetas nuevas casi todos los días fáciles y rápidas de hacer, el blog es nuevito así que por ahora no tiene muchas recetas pero va a ir creciendo de a poco
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8 comentarios
se pasó niilaa
PD: te quedaron con una re pinta =)
Meh!.
Si queres te paso recetas, tengo muchas porque por unos años fui habitue de la esquina de las flores y de otros lugares super veggies.