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Cómo elegir programa gastronómico (bar restaurant delivery

Ni bien pensemos en informatizar nuestro negocio para mejorar la gestión tenemos tres opciones:
1) Conseguir un programa en algún post de Taringa
2) Conseguir un programa Open Source (libre)
3) Comprar un programa

Cada opción tiene sus pro y sus contras. Veámoslas punto por punto:

1) Soft de taringa: Es gratis pero no es legal y hoy en día en día se están haciendo cada vez más controles. Además, si no se cómo hacer algo, no tengo soporte. Y ante un problema no tengo a quien recurrir. Tickets fiscales? a menos que sea argentino no creo que sirva.
2) OpenSource: Es gratis y legal. Se consigue información en Internet pero hay que ponerse a investigar para poder implementarlo. Requiere a un usuario con conocimientos de sistemas y muchas ganas de probar. No hay garantías de que se adapte al negocio ni a la legislación del país. Para dar un ejemplo, no se puede emitir un ticket fiscal por controlador fiscal. No cuenta con mesa de ayuda ni capacitaciones presenciales. Recomendación: OpenBravo
3) Comprar un programa: Requiere invertir dinero, principal contra. Pero la pregunta es, ¿es caro un software para un negocio gastronómico? probablemente se pague con un par de horas de funcionamiento del negocio por lo que tal vez resulte más costoso tener que invertir tiempo en aprender a usar un sistema del tipo (1) o (2) que adquirir uno que incluya capacitación presencial, instalación, mesa de ayuda y actualizaciones. Las ventajas, como ya vengo mencionando, son muchas, desde tener una empresa detras del programa hasta ahorrar tiempo en su correcta implementación asistido por profesionales. ¿Que programas hay? Hay programas que cuestan desde $200 hasta $4.000. ¿Cuál conviene? no hay uno que convenga, varía según cada negocio, lo ideal es visitar a los proveedores de soft y tener entrevistas para no solo conocer el soft sino también a los profresionales que hay detras del soft. ¿Cuáles recomiendo? Núcleo IT Gastronómico (pertenezco a la empresa Núcleo IT, aclaro), Maxirest, Mr Comanda y OASS. Cada uno tendrá sus pro y sus contras, como les decía antes, será cuestion de juntarse con cada uno y tomar la decisión.

Espero que les haya servido y puedan tomar la decisión con mayor información.

15 comentarios - Cómo elegir programa gastronómico (bar restaurant delivery

gustavobarboza
Gracias por tu informe, siempre es bueno contar con asesoramiento de este tipo, principalmente si este no se dedica a restar sino a sumar, seguramente seguire tu consejo
fgolden
Como profesional de sistema solo recomiendo las opciones 2 y 3. Y remarco que usar un software de codigo abierto (opcion 2) solo sirve si se cuenta con alguien capacitado en informatica dentro del negocio. Lo recomendable es contratar un servicio y considerarlo un gasto mas como lo son el cable, internet y los sueldos de los empleados. Mucha gente aun no le da al software la importancia que tiene porque es intangible (no se puede tocar, hay quienes sienten que pagan "un monto de plata" por un CD).
Muy bueno el post!
Casimir22 +1
Es verdad lo que dicen pero no todos los gastronómicos podemos gastar o invertir (como quieran) $3000 y encima de eso pagar todos los meses por un mantenimiento. Actualmente tengo que poner un sistema porque tengo que empezar a emitir tickets con un controlador fiscal y no se que hacer. Por lo pronto voy a contactar a las empresas que recomendas, gracias por los consejos y la sinceridad.
juglar5 +1
Buen post,
Ideal para aquel que está dando sus primeros pasos en la industria gastronómica y necesita saber qué aspectos se deben tener en cuenta a la hora de buscar un sistema, herramienta imprescindible para optimizar la gestión del negocio sin desperdiciar tiempo en tareas de cálculo donde los errores humanos están a la orden del día: control de stock de productos, manejo de las mesas, llevar la caja, etc.

¡Gracias por la data!
mgonzalezriver2010 +1
Hola, hoy en dia me manejo con el Abacre pero el contador me dijo que necesito imprimir tickets fiscales. Me sirve? Estoy en Las Cañitas, me pueden venir a ver? Gracias.
vivianezca +1
Buenas... tengo una pizzeria y quiero saber si me sirve para controlar pizzas de 2 gustos y empanadas por docena (hay un precio por unidad y otro por docena). Aguardo respuesta.
arionelove
Hola, estuve trabajando en una fabrica de pastas muuy cheta, y usaban el maxi rest, es muy fácil y los errores de uso se arreglan bajo el código de un supervisor/encargado.. bastante fácil y práctico...

Ahora con mi familia queremos poner un hostel/cafe/bar... es posible utilizar con tranquilidad el maxirest ya que lo use en pastas frescas?
Ignaciocmaranon
Gente alguien sabe como puedo conseguir video tutorial de maxirest? Porque solo se encuentra disponible para clientes y tome un curso en el que me dijeron que los conseguiria aqui tambien pero no e tenido suerte.
lklan
+10 por la info útil, si todavía existís nos vamos a contactar