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Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)

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Buenas compañeros de esta generosa comunidad, esta vez les traigo una parrilla que me demandó un mes de trabajo (lo hago de hobbie nomás y no queda mucho tiempo libre para esto) reciclando un montón de cosas que tenía en casa, más otras que me donaron (a cambio de varios asados) y en fin, reciclando alrededor de 180 kg de distintos metales y piezas de otras máquinas logré armar una parrilla muy funcional, móvil y que cabe en poco espacio.


Aquí va el paso a paso de su confección:

Lo inicial fué construir una base resistente (que sea duradera y a la vez no tan pesada), esto se hizo con una camilla de ambulancia (si! con el riel de hierro por el que se desliza la camilla del paciente). Es un material muy duro y lo corté por la mitad para así formar las patas (una 10 cms. más corta que la otra para lograr el desnivel necesario para intrhttps://db.tt/gwJ4v1WFoducir posteriormente las rueditas)


Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)

asador


Acá ya está pintada la base terminada con pintura de alta temperatura


parrilla


Luego seguimos con el tambor, el que cortamos en una proporción 40-60 longitudinalmente, ya que la parte que aloja el fuego no debe ser tan profunda, y si la tapa tiene que quedar bastante alta para poner poner dentro una olla, un disco, etc...

Casero

reciclado

tarmbor


Estas dos mitades las uní con una visagra soldada, y en el contorno cortado le puse una pequeña planchela para que no se doble.

Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)

asador


Acá están las mitades ya pintadas y con la visagra y la planchuela soldada:

parrilla

Casero

En la tapa, ya aproveché y le soldé un hierro doblado dentro del cual gira un listón de madera dura, para que sirva de mango.

reciclado


Ahora, con la base y el tambor terminado, pasé a construir los laterales de la parrilla, la idea era hacer en un costado una mesada para apoyar los ingredientes (léase: vino, fernet, picada, etc.) y el en otro lateral un brasero para que la llama fuerte o el calor más extremo no esté dentro de la parrilla, e ir pasando las brasas desde fuera para controlar mejor la temperatura.

Vamos entonces a la primer parte, la mesada, para ello le puse un trozo de acero inoxidable de una mesada que ya no usaba, por debajo de ella le puse un armazón de madera para atornillar en ella la visagra que irá soldada en el otro extremo a la base.
Si bien esta mesada puede ser fija, la idea es economizar espacio, así que es rebatible.


tarmbor

Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)

asador


Y ahora en el otro costado el brasero, con un cajón de chapa hecho con carteles viejos, para empezar el fuego y generar brasas:

parrilla

Casero

reciclado


Y ahora nos centraremos en la parrilla propiamente dicha, para esto lo que hice es armar una estructura donde apoyar los ladrillos refractarios.

tarmbor

Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)

asador



Sobre este armazón van los ladrillos, y las grietas se rellenan con barro:


parrilla

Casero

reciclado



Ahora les muestro algunos accesorios, como la palita y el tisador, todos fabricados con restos de hierro, retazos de madera y chapas.


tarmbor


Así fue quedando uniendo todos estos pedazos:

Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)

asador

parrilla

Casero

reciclado

tarmbor

Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)


Por último le puse una parrilla de metal desplagado para evitar caídas, y un recuadro regulable en altura sobre 4 varillas roscadas:

asador

parrilla

Casero


Y ahora lo mejor, veamos como funciona!!! Si pudiera les pasaría por acá alguna de las delicias que salieron de la parrilla, pero bueh

reciclado

tarmbor

Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)

asador


Bueno amigos, espero que les guste este artefacto, anda muy bien, cocina lindo, rápido, sin humo, así que no queda otra que engordar... les adjunto un video explicativo por si puedo aportar algo más que en el texto y las fotos. Saludos!



link: https://www.youtube.com/watch?v=6QMxMEM-sHc&feature=youtu.be

7 comentarios - Parrilla tambor hecha en casa (todo reciclado)

@ctmsa +2
no entiendo como no tenés 5k puntos todavía D:
@Chelazo +1
jaja, posteo poco... y aprendo mucho de ustedes.
@Anickilator +1
Tremendo che te quedó muy bueno ,ojalá lo vean mas personas
@ifeigawa +1
muy buen laburo capo
@Chelazo
gracias!
@Maximo_10meridio
Y las fotos?! No se mira nada maquina sunacuatica de la roma imperial.
@Chelazo
no ves las imágenes? están cargadas en dropbox, así que capaz tarden en aparecer... pero las puedo ver desde cualquier compu. Saludos!
@rastamanlp +1
muy buena sobre todo la idea de ponerle una mesada de inoxidable al lado, onda que cocinas pizzas haciendo la gran gato dumas al aire libre chupando un vinito