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Cómo hacer vino casero. El molino, la prensa

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Cómo hacer vino casero


y las herramientas:

El molino triturador de uvas, 


la prensa,


 el botellero,...
Cómo hacer vino casero. El molino,  la prensa




A grandes rasgos les diré que de niño yo pise la uva dentro de una tina… ¡que recuerdos!...
Mi tina



como hacer vino casero




Hoy cuarenta y pico más, me gustaría saber cómo la hacen Uds.
Mi amigo Diego y yo hicimos hace tres años de una parra mía (cinco kilos de uva… y todavía esta esperando…). Él lo hace todos los años pero…
Como el tema es muy extenso y variado me gustaría que opinaran.
Yo les anticipo algún dato que quisiera exponer, todo en plan casero, claro:
- Como machacar la uva…
- Como prensar…
- Como curar el vino, fermentación, …
- Almacenamiento, embotellamiento, etc
- Productos químicos para conservar el vino

- Tipos de vinos, mostos, etc, e incluso vinagre.
- Herramientas, máquinas,..
- Etc...


Como Uds se imaginaran yo iré por las máquinas necesarias, que es lo que mas me apasiona, “eres un enredador” me decía mi madre…


De siempre en los pueblos, y lo sé por experiencia se ha hecho vino casero (buscaremos como se pisa la uva y todo el proceso…)
Yo para empezar me he entretenido en hacer los planos (+-) de lo que ya tenía hecho de hace tres años. Sé que es mejorable, pero a Diego y a mí por ahora nos funciona… y esto sólo es como hobby. Los voy a mejorar un poco y eso si será nuevo…


Diego me enseño una prensa de madera que le habían regalado, muy chica, en mal estado, pero yo vi más factible en vez de reparar-sanear hacer este modelo... ya verán Uds la forma en que quedo terminado el conjunto.

Prensa de Diego

vino casero

de la uva al vino

Muchas gracias a todo/as

Saludos Ángel


























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6 comentarios - Cómo hacer vino casero. El molino, la prensa

@lfercho +1
excelente aporte maestro, van puntos
@Angelatedo +1
Muchas gracias.
Saludos, Ángel
@Horizonte36 +1
Gran gran post! +10
@Angelatedo
Muchas gracias.
Saludos, Ángel

vino casero
@Mauro35FVarela +1
@Angelatedo
Muchas gracias.

de la uva al vino
Saludos, Ángel
@YnnurB +1
Excelente post, detallado, con esquemas, con todo. Siempre deleitandonos con tus trabajos que sobresalen del resto.
@Angelatedo +1
prensado de la uva
@manoll2 +2
Muy artesano, aqui se le llama a la zona de elaboración "lagar" donde se prensa, buen post
@Angelatedo +1
Muchas gracias.
Sí, yo también lo conozco como "lagar"
Saludos, Ángel