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Budín de bananas al microondas

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Amig@s de T!


Luego del guiso (ver post) me dieron ganas de algo dulce, y como tenía a mano los ingredientes, pensé en hacer un rico budín de bananas (o plátanos) para cuando mi Negro se despertara de la siesta ... vio así somos nosotros, los dos gordos comilones (in very many ways)


En primer lugar dejamos macerar un rato unas pasas de uva en alguna bebida alcohólica
Budín de bananas al microondas


bananas


Luego con mMedio kilo de bananas maduras
cocina


con las cuales haremos un puré

budin


Luego, en la procesadora ...
microondas


colocamos: 250 g de harina leudante tamizada
Budín de bananas al microondas


100 g de manteca fría

bananas


procesamos para obtener un arenado al cual agregamos el puré de bananas

cocina


Volvemos a procesar y agregamos las pasas de uva, nueces, chips de chocolate, 2 huevos y 100 gramos de azúcar 

budin

quedará con esta textura

microondas


Luego colocamos rocío vegetal y pan rallado a un molde apto para microondas

Budín de bananas al microondas


Colocamos la masa y llevamos al microondas por 14 minutos al 60% (yo luego le dí 5 minutos más porque no estaba del todo cocido)
bananas

cocina

budin


Luego del tiempo estimado, desmoldamos y dejamos reposar ...

microondasBudín de bananas al microondasbananas



Bueno, espero que les guste!

Comentarios Destacados

@Limita732 +6
MUY LINDO EL BUDIN, PERO LA FOTO ESTA ME DIO RESACA JAJA, QUE WHISKI FIERO DIOS MIO
cocina

7 comentarios - Budín de bananas al microondas

@el-tadinga +3
@Paulus +1
@Limita732 eso no lo dudes!!!! pero la banana de mi negro, que me atiende todas las noches gracias a Dior!
@Limita732
@Paulus che como se llama tu negro? jajaja, van a sacar un shout si seguimos boludeando jaja
@Paulus
@Limita732 que es un shout? Mi negro se llama Dani
@Limita732 +6
MUY LINDO EL BUDIN, PERO LA FOTO ESTA ME DIO RESACA JAJA, QUE WHISKI FIERO DIOS MIO
cocina
@gammer011
si no tengo microondas cuanto tiempo en el horno y a que temperatura?
@Paulus
ahi me mataste! supongo que a temperatura moderada media hora
@Capitana_Tae
Rico budin de radiacion
@Paulus +1
No tan impactante como la que recibes cuando hablas por tu celular.
@mangu962
mi microondas no tiene para %60 pasa de %80 a %50 q hago?
@Paulus
dale 50% por 25 minutos