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Tomar mate produce cáncer

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Tomar mate produce cáncer


El papa Francisco, de origen argentino, es amante del mate, que fue creado por los guaraníes y luego cultivado por los jesuitas.




Cuando la Organización Mundial de la Salud (OMS) determinó hace unas semanas que el glifosato, el herbicida más usado en el mundo, es "probablemente cancerígeno" se abrió una enorme polémica a nivel mundial.



Quienes defienden el uso de este agroquímico relativizaron la advertencia, señalando que otros productos de consumo diario también fueron categorizados de la misma forma por la OMS.
En particular, resaltaron que el mate caliente está entre los probables cancerígenos, un dato que sorprendió a muchos.
No obstante, la información es correcta: aunque pocos lo sepan, en 1991, la Agencia Internacional para la Investigación sobre Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) puso al mate caliente en el grupo de riesgo 2A.
Termo y mate
El mate tomó su nombre del quechua "mati" (calabaza), que se usa como recipiente.
En esa categoría, la IARC –la agencia de la OMS que determina el peligro cancerígeno de alimentos y productos- incluye todo aquello que es "probablemente cancerígeno para humanos".
El mate es una infusión que toman millones de personas, especialmente en América del Sur.
Argentina es el mayor productor mundial de yerba, la planta que se usa para hacer el mate.
En ese país es la bebida más popular y se la considera tan emblemática que en 2013 fue declarada "infusión nacional" por ley.
Sin embargo los reyes del mate son los uruguayos: toman el doble por habitante que los argentinos, según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
En menor medida, la infusión también es popular en Paraguay, partes de Brasil, Bolivia y Chile, y en el Líbano y Siria, país que es el principal importador de yerba mate del mundo.
Peligroso
En su informe de 1991, al que tuvo acceso BBC Mundo, la IARC no aclara por qué el mate es potencialmente dañino.
Simplemente enumera una serie de investigaciones que dan cuenta de un riesgo de cáncer para quienes consumen la bebida en su forma más tradicional, caliente.
"Tres estudios de control en América del Sur investigaron la asociación entre tomar mate y el cáncer de esófago", señala el trabajo.
Uno de los estudios, realizados en Uruguay, mostró que "quienes beben mucho mate tenían cerca de diez veces más posibilidades de desarrollar cáncer que personas que no toman mate", detalla.
"En reglas generales, las investigaciones sobre el consumo de mate y el cáncer del tracto gastrointestinal superior sugieren una fuerte asociación", concluye la IARC.

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Comentarios Destacados

@JeanWesker95 +6
En esta mañana , el sol de anuncia , y yo por este crap , te clavo una denuncia.

6 comentarios - Tomar mate produce cáncer

@JeanWesker95 +6
En esta mañana , el sol de anuncia , y yo por este crap , te clavo una denuncia.
@robert-plant +2
seguro debe haber 234234 zurdos ecologista haciendo marchas en contra del mate..

ah no, para, cierto que solamente son resentidos contra las corporaciones y los que ganan plata.
@pachecohv +1
por eso Wanda toma el mate con bombilla de cuero...
@manowar66 +1
Por eso Wanda y Florencia Peña toman café ahora jajaja

cancer
@pachecohv
@manowar66 mas que cafecito toman "cortadito"... muejeje
@manowar66
Si fuera asi argentinos y uruguayos estarian extintos....
@UnidosPRO +1
y qué no produce cáncer hoy en día?