Salsa Criolla. Rápido rico y fácil. [Foto Receta] by Kuru

Empecemos....


Salsa Criolla. Rápido rico y fácil. [Foto Receta] by Kuru
Para elaborar la salsa vamos a necesitar:
1/2 Cebolla, un morrón verde, un morrón rojo, un tomate grande y cebolla de verdeo.

Sal
Antes que nada lavamos bien todas las verduras

carne
Cortamos las puntas de los morrones

Pollo
Y luego sacamos el corazón junto con las semillas

receta
Y cortamos al medio

Rico
Que quede así

parrilla
Listos para cortar

videos
Importante: Siempre poner la piel hacia abajo

foto
Y cortamos en brunoise

Tomate
Lo mismo con el verde

brochette

Salsa Criolla. Rápido rico y fácil. [Foto Receta] by Kuru
Si es un cebolla muy grande, con la mitad alcanza

Sal
Unos cortes en pluma para luego terminar el corte en brunoise

carne
Que quede así

Pollo
Y finalmente corte brunoise

receta
Cebolla de verdeo como para darle el aroma y un sabor diferente a la salsa

Rico

parrilla
Tomate. Es preferible sacarle la piel para elaboración de la salsa.
(si no saben como pelar el tomate entonces vean el vídeo un poco mas abajo en el mismo post)

videos
Primero cortamos la piel del tomate con un corte en cruz.

foto
Luego un recipiente y agua herviendo

Tomate
Hasta cubrir el tomate

brochette
dejamos unos 45 segundos




Así de fácil




El corte brunoise

Salsa Criolla. Rápido rico y fácil. [Foto Receta] by Kuru
Para condimentar la salsa: Sal, pimienta, orégano, ají molido, vinagre de alcohol y aceite de girasol/maíz

Sal
Lista la salsita. Se puede guardar varios días en la heladera

carne
Se recomienda acompañar con carnes rojas o blancas

P.D. Vuelvan mañana que posteo el plato principal muuuuuy rico y pasado el postre

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Fuentes de Información - Salsa Criolla. Rápido rico y fácil. [Foto Receta] by Kuru

El contenido del post es de mi autoría, y/o, es un recopilación de distintas fuentes.

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Comentarios Destacados

eze066 +12
Convidame un poquito kuruzca
hadita10 +11
increíbles las fotos... la receta un clásico, tu prolijidad admirable...
_skatito_ +7
blanconegro: mmm chalenge acepted

125 comentarios - Salsa Criolla. Rápido rico y fácil. [Foto Receta] by Kuru

eze066 +12
Convidame un poquito kuruzca
walkin -6
para mi un morrón es un morro muy grande
Fethex +2
Uuuuu me agarro un hambre
juanhark -6
juanhark dijo:Este post no tiene comentarios, Soyez le premier!

casi de nuevo xd
xMasterUserx -5
Riquisimo, Blanconegro versión Hombre?
alexissas
se mira ricoooo quierooooooooooooo
jagj85 +1
Se ve facil, hay que probarla.
hadita10 +11
increíbles las fotos... la receta un clásico, tu prolijidad admirable...
Karechymba -4
Dure 1:20 min en este post CHAUU
Jurtecho -4
Muy Bueno, estoy sin point pero lo recomiendo y favs
leonardo97full +1
GROOOOOOOOSOOOOOOOOOOO
AGUANTE LA COMIDA CRIOLLA ES RIKISIMA!!
DaevidSound +3
... un ruso q se manda una salsa criolla ... jajajaja..
_goon87
Se lo pones a un matambre a la parrilla y va como piña
nah098
juanhark dijo:Este post no tiene comentarios, Soyez le premier!


Encima de hacer un fail tremendo sos un pelotudo
esteban22x
a mi me gusta comerla sola deliciosa
_skatito_ +7
blanconegro: mmm chalenge acepted
BlackStar7 -3
oiga! esa la vi en un pakete de fideos luchetti!! jejeje pero igual....
juanma360 -1
_goon87 dijo:Se lo pones a un matambre a la parrilla y va como piña


jaja, posta.
elnenetico -7
que es un morron??' wtf deci es un chile si no solo tu entiendes!!!
Tuzki
Igor nunca te pongas a cocinar junto con ana (blanconegro), seria un descontrol jajaj

un abrazo, buen post!
shusepe_boo +2
que rico
soy de san pedro(bs as) y en la plaza siempre me compraba panchos con salsa criolla a un viejo ......pero después descubrí que dejaba a un perro meter la cabeza en la heladerita donde guardaba las salchichas sin decirle nada y el viejo lo miraba... Viejo hijo de puta
elnenetico -2
kuruzka dijo:
elnenetico dijo:que es un morron??' wtf deci es un chile si no solo tu entiendes!!!


pimientos rojos/verdes

ok haci te entiendo algo masimenos porque en mi pais se llaman chiles!!! gracias llame prepara el la salsakuru
ingrid +2
elnenetico dijo:que es un morron??' wtf deci es un chile si no solo tu entiendes!!!

un morron es un pimiento
alexasur
En los condimentos yo uso provenzal, queda muy rica. Buen post
logitec -2
huy que rico pa me encanta pa el asado aunque ahora en semana santa se come pescado jajaj pero va como piña +10+reco
MlSlL
Terrible BOBO tenes en la muñeca...
Sal
96lauta96 +1
pimienta molida ? o las semillas?


PD: :baba: :baba:

ESTO ES ARGENTINO
leo_lvp
genial esa salsa va con los panchos!!