Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!
Si queres visitar mi unica receta con esta cuenta por ahora, y refrescarte con este calor:

Proyecto

Buenas noches caballeras y damiselos (? despues de bastante tiempo he vuelto para crear un post crap que en realidad no es tan crap pero a la vez si es



bueno ya, con eso tenemos bastante presentacion o "juego previo".. en este post quiero compartir con ustedes lo que fue una de las experiencias mas reconfortantes de mi vida (bastante corta, pero vivida al fin)..

Este mini emprendimiento fue realizado en sociedad equitativa con mi hermana veronica @verokczk en la cual nos lanzamos en un negocio que combinaba los talentos de ambos, les contare mas detalladamente en el proceso del post en cuestion, pero dejo un resumen para que los que no vieron mis shouts estén enterados de que se trata esto: hicimos bombones para vender, pero no solo bomboness asi feos y raritos sino en una caja bien presentada y con muchas ganas!y como es de costumbre, les enseñare todo lo que necesiten saber en el proceso! y con esta forma loquita de explicarlo

okey.. Si estas medio perdido con el ideal del post te lo pongo (o te la pongo) de una forma facil de entender: interpretalo como una historia, ya que es exactamente eso, la historia de como 2 personas pueden hacer algo diferente si quieren..

Los protagonistas? yo.. richard, y mi hermana Veronica.



Advierto: este post es probablemente el mas largo que hice (de recetas) asi que deja cargar.. si queres irte a algun lado, al baño, a preparar un mate, o similar.. hacelo, porque va a tardar

plata

Vamos empezando por el comienzo (como es usual)

La idea surgio un dia de aburrimiento en las vacaciones de invierno, veniamos de un dia vagando por ahi, cuando en la noche estaba en la compu y mi hermana entra de golpe y me dice:

"Tengo una idea! Hagamos bombones para vender, mitad y mitad, yo hago el diseño y marketing y vos los bombones, podemos hacer algo bien presentable y diferente"

Lo de diferente es cierto, aca en mi ciudad (y de seguro en muchas otras) no hay muchas Tiendas que vendan chocolate, y las que estan te venden a un precio que realmente no vale la pena.

La idea era innovar con algo propio, diferente y original, surgio la idea de hacerlos para el dia de la madre, ambos nos comprometimos y la idea se mantuvo hasta comenzar a materializar nuestra idea..

Ya comenzadas las clases, nos fuimos dando unas ideas mas claras de como hacer, y ella comenzo a crear diferentes marcas y estilos.

Yo aca estoy al pedo viste, nada mas daba opiniones y algunas cosillas, pero el diseño no era mi parte

Una vez finalizado, discutido y demas todo sobre nuestra marca quedo asi:

La marca del producto:

comida

Asi eran los folletos para mostrar a los clientes

receta

El folleto que ven arriba muestra como son los bombones y que tiene cada uno, en total eran 8 tipos y variaban en su sabor (porque cambiaban los ingredientes (?))

El folleto de abajo Presentaba como serian las cajas, ademas de los precios y otros extras que voy a explicar ahora:

Se podian elegir 2 tipos de cajas: La caja con 9 bombones a un valor de $12 y la caja de 16 bombones a $20. Cada caja venia con una tarjeta incluida (podian elegir los 4 colores que se muestran en el folleto) y ademas de una frase para poner (en la tarjeta) que tambien estaba a eleccion entre 3 diferentes.

cocina

En cuanto a los bombones no habia limites en la eleccion del cliente, se podia surtir siempre y cuando la cantidad total sea la de 9 o 16 (dependiendo de cual iba a comprar) y los pedidos los anotaba en tickets asi:

animate

Dichos tickets eran dobles, uno para nosotros y otro para el cliente.

emprendimiento

Una vez hecho todo el marketing llego la hora de vender.. este era el punto clave y aca entro yo, como soy un poquito (bastante) "cara rota" me encargue de mostrar los folletos y demas a mis compañeros del colegio y de mi curso de computacion, y mis profesores, ademas de gente desconocida del colegio y profesores desconocidos tambien

La aceptacion fue increible, a todos les parecio una buena idea, muchos me felicitaron a mi y a mi hermana, pero esas anecdotas tan copadas las voy a contar al final del post

Ya vendidas unas cuantas cajas compramos todos los materiales, primero arrancamos con una inversion igual de parte de cada uno, y a medida de que fue aumentando la demanda compramos mas con la misma plata de las ventas.

Ahora llegaba el momento de la accion!

bombones

Comenzamos por la parte de la cocina! (lo voy a hacer por dias asi queda mas copado)

Chan Chan.. Día 1:

Una vez que teniamos todos los pedidos ya organizados comenzé a hacer los bombones, empezando por los bombones de chocolate negro que no tenian relleno de coco. Aca vaaaa:

Primero empecé por hacer las bases de los "chocolulos" (mas adelante van a verlo terminado) que consistian en chocolate con galletitas. Primero puse una cantidad determinada de chocolate en un boul (no se si se escribe asi, cualquier cosa avisar )

alucinojenas

Tenemos a mano las galletitas procesadas:

arelocop

Tambien tenemos a mano los recipientes para la preparacion: Moldes para magdalenas.

Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

Mezclamos el chocolate en un poco de "polvo galletal" (si, eso no existe )

Proyecto

y lo vamos poniendo en los moldes (con mucha paciencia y una cucharita):

plata

Resultado: 150 tapitas de chocolulo

comida

Desenmoldados:

receta


Ahora seguimos (o seguí, soy muy de cambiar los tiempos asi que acostumbrense ) con la parte negra de las "bombas sorpresa". (bombones marmolados con relleno de uvas hidratadas en licor)

Para los que se llegaron a preguntar acerca de la sorpresa, aca hay una buena: en realidad no son exactamente marmolados, ya que no se mezcla el chocolate blanco con el negro, el truco es el siguiente:

Tenemos los moldes de muffins (los tamaños varian segun el tipo de bombon, pero es irrelevante aclarar el tamaño en cada caso), lo que hice fue "pintarlos" con chocolate con una cuchara para lograr el resultado que verán mas adelante.

cocina

Resultado: 150 moldes de Bomba sorpresa "pintados"

animate

Leeeesto terminado esto y hasta aca llego el post.

no mentira sigue y sigue por mucho

Acontinuacion pase a hacer los "corazones de nuez" que eran bombones de chocolate negro con relleno de bon o bon y un corazon de nuez (aca es un corazon de nuez real, no esta pintado ni nada )

Para este bombon use un molde de plastico, que tenia la forma de una flor (no una flor de esas todas afeminadas, sino que de una unisex )

Puse (mejor voy a empezar a decir ponemos, no me gusta el protagonismo).. en fin, ponemos el chocolate dentro de los huecos del moldes, lo golpeamos ligera y repetidamente para que se salga cualquier burbuja de aire, y sacamos el cocolate que hay para que quede solo la capa exterior:

emprendimiento

A continuacion se pone en el congelador para que el chocolate endurezca y despues se pasa a poner la crema bon o bon y el corazon de nuez. (esto lo hizo mi hermana)

bombones

se vuelve a cubrir los moldes con chocolate hasta cubrirlos y esta vez se deja adentro. llevar al congelador y sacarlos del molde.

Resultado: 150 Corazones de nuez

alucinojenas

Fin del Día 1: Viernes desde las 17:30 Hs hasta las 4:30 Hs (si si, de la madrugada )

arelocop

Comienza el dia 2, justo despues del 1



Ahora llegaba el momento de hacer los bombones con chocolate blanco, y sin relleno de coco.

Empezamos por hacer los "volvanes de dulce de leche" que fueron realizadas con una base de chocolate blanco, dulce de leche y despues bañado ese dulce de leche en chocolate blanco.

Te mareaste? aca esta en imagenes

Moldes:

Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

Chocolate Blanco:

Proyecto

Una vez realizadas las bases de chocolate blanco (poniendo una capa fina de chocolate con una cucharita dentro de los moldes)

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Con una manga (nosotros la hicimos con papel manteca) colocamos el dulce de leche en forma de volcan (o algo parecido )

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receta

Una vez hecho esto se ponen los "semi volcanes" (sin el molde, el cual extraemos antes) en el congelador para que se enduresca bien el dulce de leche, ya que al bañarlo no puede estar blando o se cae todo y lindo desastre se arma en el chocolate.

cocina

Una vez bañado quedaria asi:

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Se ve rico no? es el que mas me gusto

emprendimiento

Resultado: 150 Volcanes de Dulce de leche!


Ahora siguen las "flores borrachas", bombones de chocolate rellenos con Licor (mezclado con dulce de leche para que no quede tan fuerte)

El proceso fue igual al de los "corazones de Nuez", yo ponia la primera capa de chocolate blanco, al congelador, mi hermana los rellenaba y despues los cubria por completo y al congelador otra vez:

bombones

alucinojenas

A sacarlos del molde:

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Resultado: 130 Flores borrachas. En realidad no las termine todas, porque esa noche se nos terminó el chocolate blanco haciendo lo que viene a continuacion (Las terminé el dia 5 )

Despues lo que hice fue terminar las "bombas sorpresa" (linda sorpresa la que tenia no? )

Ya tenia los moldes pintados, ahora quedaba terminarlos poniendo las uvas pasas hidratadas en licor y el chocolate blanco.

Las uvas:

Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

Ponemos una base de chocolate blanco en los moldes "pintados"

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Despues las uvas pasas

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Y por ultimo se cubre hasta el tope con chocolate blanco:

comida

receta

Asi queda despues de sacar los moldes:

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Es aca donde se nota el truco de "pintar los moldes", realmente bien no?

Resultado: 150 bombas sorpresas! finalizadas!! Error, se terminó el chocolate y faltaron como 50 que las hice tambien el dia 5



Fin del Día 2: Sábado desde las 14:00 Hs. hasta las 01:00 Hs.


animate

Y despues de una semana volvi para continuar, ahora con mas chocolate y mas ganas de terminar, faltando menos de una semana para la entrega final de los pedidos

Día 3: Este dia lo voy a resumir porque el trabajo fue monotono, hay tres tipos de bombones que tienen relleno de coco: los chocolulos, los "cocones" y las trufas. (explicare cada una mas adelante, excepto por el chocolulo que ya explique). En este dia me dedique a hacer las 430 bolitas de coco para los bombones: 150 bolitas con base (chatos abajo) para los cocones, 130 bolitas un poco mas chicas, tambien con base para los chocolulos y 150 bolitas redondas sin base para las trufas.

Aca la preparacion de coco, con coctel de coco para darle la humedad necesaria:

emprendimiento

Aca yo haciendo las bolitas como un esclavo

bombones

Y aca todas terminadas y puestas en la heladera

alucinojenas

Por ese dia no podia hacer mas nada porque las bolitas tenian que estar bien frias para bañarlas, aparte al otro dia tenia que ir al colegio

Fin del dia 3: jueves desde las 16:00 Hs hasta las 21:00 Hs.

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Dia 4: En esta etapa habia que bañar los bombones con relleno de coco y cobertura de chocolate negro, ademas de hacer las trufas.

Lo primero era hacer los cocones, que son bombones con relleno de coco.

Teniamos las bolitas con base de coco, pero.. como bañarlos en chocolate sin que queden con huecos por hacerlo con los dedos? aaah para eso nos ingeniamos y compramos palitos de brochettes en el cual ponia las bolitas:

Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

Proyecto

y ahora que hacemos con eso?? o por dios caoos caoos!!! nah, lo ponemos en algun tergopor de por ahi

plata

Despues lo unico que queda por hacer es esperar a que el chocolate se enfrie y sacarlo de los palitos! (el hueco que queda abajo lo tapamos con chocolate para que quede bien presentado)

Aclaracion importante para los emprendedores de este viaje cosssssmico: puede fallar

comida

lo importante es nunca rendirse! (ah y tambien tener bien frio el coco )


Resultado: 150 cocones terminados!

receta


mientras yo hacia estos cocones, mi hermana hacia las trufas:

Primero se pasan las bolitas redondas por dulce de leche mezclado con leche (para ablandarlo) y luego eso se pone sobre chocolate granulado para hacer las trufas:

cocina

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(no tenia muchas fotos de esto)

Resultado: 150 trufas terminadas!


Con el chocolate negro restante, comenzamos a hacer las "monedas tropicales", bases de chocolate con almendras y frutas abrillantadas.

Aca la cosa era poner en los moldes el chocolate y pasarle a mi hermana, la cual colocaba la "tropicalidad" a las monedas

Los moldes:

emprendimiento

la base de chocolate:

bombones

La tropicalidad

alucinojenas


Resultado:

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150 monedas tropicales listas!



Fin del día 4: Viernes desde las 15:00 Hs. hasta las 23:30 Hs.


Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!


Dia 5: Chan chan chaaaan momento clave: si se nos terminaba el chocolate estabamos en el horno.


Ahora llegaba el momento de bañar en chocolate blanco las bolitas de coco restantes, y de terminar lo que habia faltado del dia 2

Empezamos con el bañado de las bolitas: el proceso es exactamente el mismo que para los cocones:

Proyecto

plata

Ahora que ya tenemos las bolitas bañadas, volvemos a sacar a la luz las bases de galletita! y hacemos lo siguiente:

para unir las bases al coco bañado, que mejor pegamento que el chocolate!

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receta

BOOOOM! queda perfecto!

cocina

Resultado: Los 150 chocolulos, terminaaadoooos!!! (y hermosos )


En este dia tambien terminamos de hacer las bombas sorpresa y las flores borrachas que quedaban del dia 2, pero no lo voy a mostrar otra vez porque de seguro su pc ya esta por explotar de tantas imagenes

Lo ultimo que quedaba por hacer era decorar los bombones y listo!

Los bombones decorados:

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Las bombas sorpresa sin su molde (nos costo un huevo sacar todo sin que quede papel en el bombon )

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y aca una foto que les sera conocidas a los que vieron mis shouts, con todos los bombones terminados:

bombones


Fin del día 5: Sabado, La verdad ya ni me acuerdo hasta que hora quedamos, pero fue bastante


alucinojenas


Ahora quiero tomarme el tiempo de darle el credito que se merece mi hermana, que realizo ella solo todas las cajas desde 0, ademas del diseño y de la ayuda en todo momento:

Aunque no tengo muchas fotos ya que ella se olvido de sacar, quiero aclararles que nuestra sociedad fue realmente equitativa, si bien a mi me costo hacer los bombones, a ella posiblemente le costo mas hacer todo lo que hizo:

Las cajas: 79 cajas en total, 52 de 16 bombones y 27 de 9

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Las placas transparentes

Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

Todas las rejillas para poner adentro, cortadas de a una

Proyecto

Las bandas y marca de las cajas, tambien cortadas de a una

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Las tarjetas:

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receta


Dia 6: Terminando todo!

Ahora ya teniamos todo! los bombones, las cajas.. solo quedaba organizarnos bien y poner los bombones en las cajas con sus respectivas tarjetas segun el pedido de cada uno:

Asi se ven los bombones acomodados dentro de las cajas y con la rejilla puesta:

cocina

animate

emprendimiento

bombones

Llegado el momento de tener todas las cajas hechas y revisadas, solo quedaba envolver en papel film con su respectiva tarjeta:

Lo de envolver en papel film fue un trabajo casi robotico, lo haciamos entre los 2 y nos teniamos memorizados los movimientos y plastificamos cajas hasta las 7:30 Hs. de la mañana

alucinojenas

Aca muchas, muchas cajas:

arelocop

Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

A mas de uno se le habra ocurrido tirar un "cajas, cajas everywhere" o similar


Proyecto


Y asi fue como terminamos todas las cajas! Esta semana entregue los pedidos! fue todo un exito, nos felicitaron y agradecieron el pedido y la prolijidad, a muchos les asombro como quedaron


plata

Asi concluye lo que fue el emprendimiento mas satisfactorio de nuestras vidas hasta el momento, jamas pensamos lograr tanto y de parte de los 2 queremos decir que agradecemos profundamente a todos aquellos que nos apoyaron, ya sea con palabras de aliento o comprando cajas, no se imaginan la alegria que nos invadio este proyecto.

Ahora un par de anecdotas personales que quiero compartir, para mi esto fue totalmente nuevo, es la primera vez que me lanzo en algo tan arriesgado.. cuando comenze a vender no me tenia mucha confianza, y vendiendo 20 cajas ya estaba feliz porque por lo menos no habrian perdidas..

En mi primer dia de venta, si vendia 1 cajas consideraba un buen comienzo.. ese primer dia vendi 7 cajas y me sacaron un par de lagrimas de la alegria.

Lo mismo pasaba cuando profesores o amigos felicitaban nuestro emprendimiento, aunque no se hayan dado cuenta, cada palabra sirvio para aumentar mi confianza en lo que estaba haciendo, al punto de lanzarme a cursos que no conocia y hablar con profesores que no me daban clases para ofrecer este producto, siempre con una gran sonrisa en la cara.

No se si pueda describir todo lo que senti al realizar algo propio, simplemente me supera!

Termino aca el post con un consejo: No tengan miedo de avanzar en algo si tienen talento, aprovechen al maximo sus dones y que nadie les diga que no son buenos o que no van a tener exito, porque es mentira!

Nunca pierdan de vista el objetivo: lo principal NO es la plata, sino que es el placer de ser recompensado por el esfuerzo propio de cada uno!


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No me queda nada mas que desearles un muy feliz fin de semana, y que disfruten este post

Saludos a todos


Gracias por tanta buena onda

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Comentarios Destacados

@Richard- +94
Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

Post dedicado a todos aquellos taringueros que me apoyaron, a mis seguidores y a la X corp, ademas de mi hermanita virtual mvv

137 comentarios - Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

@Richard- +94
Bombones para el dia de la madre: Todo un exito!

Post dedicado a todos aquellos taringueros que me apoyaron, a mis seguidores y a la X corp, ademas de mi hermanita virtual mvv
@shidi +6
me los compro antes de correr el riesgo de qe se me muera mi vieja por intoxicación ajaja
te hago una salchi y hasta ahi...
@Electronizada +2
TOP... te daria puntos pero soy novata

Recomendado!!!!!!!!
@ElxJuanHot69 +2
+10 recomendado y siguiendo para top
@Avalon +2
Agragado a favoritos! Hago estos bombones y mi mama me agrega a la herencia
@El_gran_novato -10
Vengo a figurar en un Top Post.. Cagame a negativos HDP
@ferhan12 +1
Te felicito che, alto laburo te mandaste. +10
@guatmainem +3
ARELOCOP Y LA PUTA MADRE DEJA DE HACER TOP POSTS
@ElxJuanHot69 +1
Richard- dijo:me alegra que les haya gustado! me encargare de agradecer uno por uno en el post

al que dijo que le dio hambre que se imagine que estoy haciendo el post desde las 8 y recien ahora voy a cenar


yo estaba comiendo KRYZPO

plata

pero de pizza :p
@LionPostero +2
espero q mi mama este viva para el dia de la madre -.-
@ElxJuanHot69 -1
Richard- dijo:
ElxJuanHot69 dijo:
Richard- dijo:me alegra que les haya gustado! me encargare de agradecer uno por uno en el post

al que dijo que le dio hambre que se imagine que estoy haciendo el post desde las 8 y recien ahora voy a cenar


yo estaba comiendo KRYZPO

receta

pero de pizza :p

yo estoy comiendo una marinera ahora

frente a la pc ?
@guatmainem +1
Richard- dijo:
guatmainem dijo:ARELOCOP Y LA PUTA MADRE DEJA DE HACER TOP POSTS

jajajajaja gracias por el cumplido.. creo (?)

bue toma 10 y reco
@elsenior_x +1
Simplemente se me cayó la baba en el teclado

Te dejo mis últimos 5 porque los tengo al reverendo pedo... (Los otros 5 se los dí a un novato hace unas horas)

Acordate de enviarme algún bombon por correo o contrareembolso !



y Obvio papa, aguante la X-corporatión
@Raffa_gorgory +1
Recomendado, cuando me carguen +10 porque me los gaste no me acuerdo en donde, y felicitaciones por el trabajo arelo
@sdz_ +1
animate +10
@Nachotilla +1
Te felicito por tu laburo increíble!! Seguí asi! +10 Y FAVS
@pabloelkpo92 +1
Excelente post, a favs, reco, y dentro de unas horitas +10! se ven barbaros y muy prolijos!
@guatmainem +1
AGRADECEMO LOS PUTOS o voy y te cago a palazos
@pesqueret +1
cuanto invirtieron y cuanto ganaron? cuantos pedidos eran? si me respondes te doy 10pts..
@rama22lp +1
es la 1 de la mañana no vi un carajo y no tengo puntos, otro dia lo veré (haceme acordar)
igual, alto post chabon arre
@danielkopado
Me seguís debiendo un pancho con mostaza....
@danielkopado +1
Richard- dijo:
danielkopado dijo:Me seguís debiendo un pancho con mostaza....

jajajajaj quedamos que te lo daba cuando tenga un restaurant! todavia falta

No entendiste la indirecta



@DogoNegro +1
TAN MUY PIOLAS!!! ME PINTO GANAS DE UN BON O BON!!! VA LOS +; RECOMENDACION Y FAVORITOS DE HOOOY!!! Y SI PREGUNTAS PORQUE GRITO? ES PORQUE SE ME TRAVO EL BLOQ MAYUS!!!
@al_mate_en_tanga +1
Si templas el chocolate sobre una base de mármol,el bombon termina más brilloso. Fuente del consejo : estudio pastelería.