El post que buscas se encuentra eliminado, pero este también te puede interesar

Como hacer postres fáciles

Anuncios

BIENVENIDOS A MI POST

Hola a todos acá les dejo unas recetas de postres fáciles de hacer, espero que les guste.

Helados:

Helado de vainilla

Ingredientes:
• 120 ml de leche entera
• 120ml de nata
• 2 yemas de huevo pequeñas
• 50gr de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Como hacer helado de vainilla

Calentamos la leche con el azúcar removiendo un poco. Añadimos las yemas de huevo al cazo y continuamos removiendo, a fuego lento hasta que esté bien mezclado. Añadir la esencia de vainilla y retirar del fuego. Dejar enfriar.

Montar la nata e incorporarla a la mezcla. Meter la mezcla de helado de vainilla a congelar. A la media hora, sacamos del congelador y batimos con una cuchara, para romper los cristales de hielo. Cada media hora repetimos, unas 4 veces mas o menos. Sacar el helado de vainilla del congelador unos minutos antes de consumir.

Helado de chocolate

Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate
• 1/2 vaso de leche
• 1 vaso de nata
• 50gr de azúcar glass

Como hacer helado de chocolate

Poner en un cazo a fuego lento a deshacer el chocolate troceado y la mitad aproximadamente de la leche. Fundir el chocolate, retirar del fuego y reservar. A parte, en otro cazo calentamos la otra parte de la leche y el azúcar, como preparando un almíbar. Dejar reposar unos minutos e incorporarlo al chocolate. Congelar durante 4 horas aproximadamente.

Cremas:

Como hacer crema de chocolate

Ingredientes:

• Cacao en polvo
• 4 Yemas de huevo
• Leche condensada
• Mantequilla

Receta de crema de chocolate

Poner en un cazo a fuego lento un vaso de leche condensada, dos cucharadas de mantequilla y las cuatro yemas de huevo. Se va incorporando chocolate poco a poco mientras se remueve. Echar chocolate hasta conseguir una crema del espesor deseado.

La crema de chocolate es similar a la crema pastelera, se puede utilizar en cantidad de recetas de repostería, para rellenar buñuelos, como cobertura para tartas, con unas tortitas...

Crema de vainilla

Ingredientes:

• 2 vasos de leche
• 4 yemas de huevo
• 1/2 vaina de vainilla
• 1 cucharada de vainilla en polvo
• 100gr de azúcar

Como hacer crema de vainilla

Cocer la leche con la vaina de vainilla. Mezclar las yemas con el azúcar. Añadir las yemas a la leche justo antes de hervir y retirar del fuego. Una vez bien mezclado con las varillas, ponemos a fuego lento y seguimos removiendo para que espese un poco. Aromatizar con la vainilla en polvo y dejar enfriar en la nevera.

Batidos:

Batido de piña

Ingredientes:

• Piña exprimida o zumo de piña natural
• Leche condensada
• 1 huevo

Como hacer batido de piña

Separar las yemas del huevo. Mezclar en un vaso para batidora el zumo de piña (hecho con licuadora, si no tenemos, también puede ser zumo comprado), la leche condensada y la yema de un huevo.

Batir todo con la batidora, después, batir la clara a punto de nieve e incorporarla al batido. Servir el batido frío o con hielo.

Batido de fresa

Ingredientes:

• Fresas
• Leche
• Azúcar
• Nata

Como hacer batido de fresa

Lavar y picar las fresas. Poner en un vaso de batidora. Batir las fresas, añarir azucar al vaso y volver a batir. Incorporar leche poco a poco, un poco mas de la mitad de fresas. Segir batiendo.

Guardar en la nevera y servir muy frío. Se puede decorar con unas hojas de menta frescas.

Anuncios

1 comentario - Como hacer postres fáciles

tuxber
en verdad un gran post. +1 reco