Huevos de Pascua [Marmolados]

Huevos de Pascua [Marmolados]


Huevos de Pascua [Marmolados]


Si no te animás a decorar los huevitos de chocolate caseros, te ofrezco esta opción, muy fácil de hacer. No es necesario utilizar cartuchos ni manga para decorar. Corré a comprar 150 g. de chocolate cobertura blanco, 150 g. de chocolate cobertura con leche y 450 g. de chocolate cobertura semiamargo. También algunos confites, o gomitas, para colocar adentro de los huevos. Te van a salir 8 a 10 huevos medianos, o una docena de diferentes tamaños.


pascua


También podés sustituir el chocolate cobertura blanco y el chocolate con leche por sobrecitos de baño para repostería, ya que son cantidades menores que se utilizarán para el marmolado. El porcentaje mayor de chocolate, que es semiamargo, te recomiendo que no lo sustituyas por baño de repostería, sino que utlices verdadero chocolate cobertura, ya que tiene un mejor sabor.


huevos


Limpiá los moldecitos para huevos con un papel de cocina embebido en alcohol. Deja secar. Fundí el chocolate blanco y el chocolate con leche (o mezclá partes iguales de chocolate semiamargo y blanco para lograr un color marrón claro). Podés hacerlo en microondas en potencia media durante 1 minuto 30 segundos, o a Baño María. La idea es tener tres tonos de chocolate diferentes para realizar el marmolado: BLANCO, MARRÓN CLARO Y MARRÓN OSCURO.


Chocolate


Tené todo listo en la mesada: el chocolate blanco y el chocolate con leche fundidos y los moldecitos.


leche


Colocá primero unas gotas de chocolate blanco y luego unas gotas de chocolate con leche dentro de los moldecitos. Esparcí y mezclá un poco con una cucharita o cuchillo. Dejá algunos espacios vacíos, que después vamos a rellenar con el chocolate oscuro. Verás que yo utilicé distintos tamaños de moldes.


gomitas


Una vez que tengas todos los moldes listos deja enfriar unos 5 minutos en la heladera.


confites


Retiralos del frío. Ya estará el chocolate firme.


marmolado


Picá y fundí el chocolate semiamargo, más oscuro. Empezá con un par de minutos en el microondas, mezclá y, si ves que le falta un poquito, colocalo otro ratito a fundir. Rellená los moldes con una cuchara, mové en todas las direcciones para distribuir, escurrí el excedente de chocolate en el mismo bowl y raspá los bordes con un cuchillo, para que después no te cueste desmoldarlos. Dales unos golpecitos en la mesada para que salgan las burbujas de aire. Llevá al frío durante 10 minutos, retirá y reforzá con un poco más de chocolate las paredes del molde en los bordes, limpiando nuevamente la superficie con cuchillo.


chocolate blanco


Después de otros 5 minutos en el frío, desmoldá los huevitos sobre una bandeja. Deberían caer casi solos.


semiamargo


Colocá la mitad de las tapitas nuevamente dentro de los moldes y rellenalas con confites, gomitas, sorpresas, etc.


Huevos de Pascua [Marmolados]


A la otra mitad de las tapitas, colocalas boca abajo en una bandeja. Apoya esta bandeja sobre una olla con agua hirviendo (fuera del fuego). Cuando veas que el chocolate de los bordes comienza a fundirse, rápidamente tomá las tapitas y colocalas sobre las mitades que están con el relleno dentro de los moldes. Presioná para unir.


pascua


Llevá 5 minutos a la heladera dentro de los moldes. Retirá y, si es necesario, raspa la unión con un cuchillo para quitar el excedente y emprolijar la unión.


huevos


Desmoldalos y presentalos. Podés ponerlos sobre una base y envolverlos.


Chocolate


O presentalos dentro de canastitas sobre un lecho de tiras finas de papel.


leche


Llegó la hora de romperlos, comer los confites, encontrar la sorpresa….


gomitas


Felices Pascuas!!!


confites


Saludos!

Blanconegro







marmoladochocolate blancosemiamargo

Gracias luisbc!

Y Gracias a saibot, que me ayudó con la confección de los huevitos.

Comentarios Destacados

113 comentarios - Huevos de Pascua [Marmolados]

@TheFailNinja +9
Omg que rico gomitas

Me gusto como se mezclaron los "cocholates" confites


Pd: Por que siempre a esta hora? marmolado
@XxINVAD3RxX +1
Increibles +10 y reco, algun dia vas a tener que cocinarme algo asi
@noleielpost2 +1
genial, +10, deben estar espectaculares
@lnfluencia +1
Muy bueno.+10 y recomendado
@samiraa +1
Super deli, mis hijas felices con esa sorpresa.

Muchas Gracias!!!
@kuruzka -11
Grosa Anita
Como SIEMPRE!!

@Etiquet
mierda mi vieja me dijo qe no me iba a comprar nada....
@KAtyes +7
Yo no aguante y ya me comi el mio chocolate blanco para mañana no voy a tener semiamargo
@loly_ +1
Muy buenos Ana!! Saludos, y gracias! Felices Pascuas! Reco, ... etc...

Huevos de Pascua [Marmolados]
@Gabrielch93
se ven ricos..lastima q no puedo comer chocolate por los dentista!:S
@mape94
¡Yo quiero!
@nena_on20100 +1
al fin veo un post como la gente. van puntos
@saades
Uh se ven buenisimos, sos una geniaa
@juanma_411 +2
No poder ser tan genial!! No querés ser mi mamá/abuela/tía ?? Yo prometo ser buen hijo/nieto/sobrino y comer todo lo que vos prepares xD
@Chocolino-cs
Como siempre exelente post y que bueno que no has dejado de crear tus post son los mejores de recetas en todo taringa por favor sigue haciendo más posts!
@N1C0L45_20 +1
TheFailNinja dijo:Omg que rico leche

Me gusto como se mezclaron los "cocholates" gomitas


Pd: Por que siempre a esta hora? confites

Por ende, porque la gente se va a dormir, y este post es apropiado para darle 10 puntos.

@carita
Juampeeh dijo:Medio tarde xD

No, nunca es tarde para darse estos tipos de gustos . Qué delicia, esto como negocio, es negocio redondo además .
Nunca se me había ocurrido hacer esta combinación marmolado
@JuAn2006 +3
Como me gustaria que fueses mi tia/abuela/hermana/prima/novia/cuñada , algo
@Alan-NdC +1
Nooo que rico! Y quedan re lindos! Ojalá hubieras hecho el post una semana antes, te recomiendo tenerlo en cuenta para la próxima fecha gastronómica especial

Reco y +10, genia!
@elezedelciclon
sos una genia espectaculares buenisimos te dejo los 8 que me quedan y reco
@fer3540
Alan-NdC dijo:Nooo que rico! Y quedan re lindos! Ojalá hubieras hecho el post una semana antes, te recomiendo tenerlo en cuenta para la próxima fecha gastronómica especial


Alan que hinchapelotas que sos, pero tenés razón, aunque sea unos dias antes!

La radio está muy buena! digo el post está muy bueno y

se recomienda obvio..semiamargo
@chapusan -1
WinLonghorn dijo:Ya no sos la de Antes.


Obvio que no es la de antes... Cada dia que pasa se supera!!!! +10! A Favoritos y Reco! Estan buenisimos y aparte es una idea re original hacerlos marmolados! Sos grosa, sabelo!
@Miss_Fermento
Ah!!!!!!!!!!!! quieroooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
@Alan-NdC
blanconegro dijo:
Alan-NdC dijo:Nooo que rico! Y quedan re lindos! Ojalá hubieras hecho el post una semana antes, te recomiendo tenerlo en cuenta para la próxima fecha gastronómica especial

Reco y +10, genia!

Hace una semana estaba con @saibot visitando a @adrian28222 en Tucumán

Aaah cierto! Vi un par de shouts y reshouts, hermosas las fotos!
Para la próxima no tenes excusa eh! Espero que la hayan pasado lindo
@siscofranco
Preciosas las Imagenes,y seguro que estan riquisimos.!!!
Huevos de Pascua [Marmolados]
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