Receta de Chipa de Queso - Original - Facil

Receta de Chipa de Queso - Original - Facil

gastronomia


CHIPA DE QUESO

El Original en 6 pasos


Pan

saludable


¿Cansado del chipa de Carton?

¿Queres una receta de pan facil y SIN TENER QUE AMASAR?

¿Queres dejar algun vicio? Enviciate con esta Receta




Receta de Chipa de queso bien sabrosa para cualquier paladar, si probaste esos chipa de aserrín que te venden por la calle y no te gustaron, proba hacer esta receta fácil y gustosa para cualquier paladar.

Advertencia: Probar uno y no paras. El Usuario Matias-X no se hace responsable por posibles sobredosis de chipa que sufran los usuarios al realizar la receta.


receta

INGREDIENTES:



Fécula (es lo mismo que harina) de mandioca ----------- 1 Kg.

Huevos ----------- 3

Queso Sardo ----------- 250 gr.

Queso tipo Mar del Plata/Holanda ----------- 250 gr.

Manteca ----------- 100 gr.

Leche tibia ----------- 600 gr.

Sal ----------- 20 gr.

Nota: Pueden usar si quieren menos queso, pero no mas de estas cantidades

chipa

fotos

ARMADO:



1) Rallar el queso sardo y cortar en cubitos de 1/2 cm. el queso Mar del Plata/Holanda.

cocina


leche


2) Agregar los huevos y la manteca blanda (no derretida) a la fecula de mandioca.

gourmet


manteca


3) Agregar la sal y el queso, mezclar bien todo.


Receta de Chipa de Queso - Original - Facil


4) Incorporar 500 cc de leche y después ir agregando el resto probando la consistencia de la masa, para no
pasarnos del punto (recordar que los huevos no siempre tienen el mismo volumen y hacen variar la cantidad de liquido tienen entre 55cc y 75cc dependiendo el tamaño). Amasar suavemente un poco hasta integrar todos los ingredientes homogéneamente, recordemos que esta masa no genera gluten, por lo tanto no queda elástica.
Si nos pasamos de liquido nos va a quedar una masa demaciado blanda para armar bollitos


gastronomia


Pan


5) Dejar reposar la masa 1 hora preferentemente, tapado con repasador. Si estas ansioso cocinate algunos mientras descansa la masa


saludable


receta


6) Armar bollitos de 30gr, 40 gr. o roscas.


chipa


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7) Cocinar a horno a 180º hasta que estén dorados (10´-15´) y retirar inmediatamente, sino se queman enseguida.


cocina

Y finalmente tendran estos deliciosos Chipa de queso que segun dicen las encuestas tienen muy poco tiempo de exixtencia una vez sacados del Horno


leche



gourmet


Espero Que Les

Haya Gustado


manteca


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Comentarios Destacados

@MadDaM89 +6
para el mate a la tarde! +10

100 comentarios - Receta de Chipa de Queso - Original - Facil

@MadDaM89 +6
para el mate a la tarde! +10
@OliverTours
Me hago pis, encima tengo al lado esos chipa rancios que le tenes que poner huevo nomas que te viene con todo. Mañana la hago!! (no voy a tener tiempo, pero la hago igual) gourmet
@chapusan +4
espectacular como siempre Matias!!! a favoritos para hacerlos en algun momento! y probarlos porque nunca los comi jeje +10 y reco amigo! muy bueno! gracias por compartir
@seba1983 +3
Muy buen post! Este finde pruebo la receta. Espero el próximo! Abrazo!
@matiasss2009 +3
recien deje mis diez en el post de fringe mañana seguro te los dejo. saludos.
@ferx123 +1
la verdad que me gusto mucho la receta! , el único detalle que tengo para observar fue que se te reventaron, para que eso no ocurra tenes que agregar menos cantidad de queso y siempre trata que los pliegues de la masa queden para abajo. saludos!
@puchacho
Uh, que buena mati, intenta, para la proxima, hacer como "ñoquis" ( hace como una "salchicha" de la masa, y cortala diagonalmente, asi, al cocinar, quedan mas blandos y mejor distribuido la coccion.
@alecanaya +3
Excelente, una atras de la otra... no tenes paz con nosotros
Reco
@espada18 +1
buenisimo, intentaré hacerlos pronto! gracias por la receta
@espada18 +1
por cierto, se me olvidó preguntar... se puede utilizar otra harina aparte de la de la mandioca?
@Flarien +1
Espectaculaaaaaarrr! Sos un groso A favoritos +10 y reco.

En cuanto cobre compro el queso, los preparo y te subo una foto!
@FaNtAsMiC +1
Groso!!! van los 10 man te lo mereces.. hoy me pongo a hacer pa esta tarde
@gaboxxz +1
graciasss soy celiaco y esto me vienee joya
@nico723 +1
eh van +10!! son los preferidos de mi abuela ! voy a hacerlos primero para comerlos solo (siempre hago para mi para probar xq casi siempre le faltan algo jajaj) y después para mi abuela muchas gracias por la receta.. parecen fáciles.. parecen
@romisonfire +1
geniaaaaaaal, despues te paso fotito Receta de Chipa de Queso - Original - Facil
@lenhinger2010 +1
Una maravilla como siempre! que ricos son los pancitos de queso! Puntos y reco!
@chika_loka22 +1
OH DIOS!! LOS TENGO QUE HACER!! me mueroo!! cuando fui a mendoza los probé y me encantaron!! pero despues busqué la receta y era muy difícil!



gracias! no tengo puntos ya, pero recomiendo!
@nena_on20100 +1
q rico!!!!! justo lo q esperaba! te dejo los puntos q me kedaron , prometo pasra en la proxima con mas !
sabes q yo vivo en un edificio y no tengo patio asi q esperare el siguiente post para armarme mi huerta, muy bueno como simpre lo tuyo !
@noepilar +1
Que rica receta y espero tu post de la huerta Genial!!! reco y después vengo con pts. Saludos
@phillar +1
no me queda tiempo...para probar tus lindas recetas Pero lo haré..
@xblackflag +1
siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii por fin
mañana los hago y te muestro ♥ ahora no tengo puntos, pero sale reco
gracias por la receta
saludos! Pan
@darkheavenkey +1
Che, qué buena receta! Voy a porbar, si no e smuy complicado...

Una consulta ¿dónde se compra esa "fécula de mandioca"?
@LocOvni +1
Que bueno, esto si que lo hare, a ver como me sale!!Reco!!