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Guiso de lentejas [Foto Receta]

Holi :3 Les traigo una receta que hice hace tiempo ya y me re olvidé que la tenía
Un guiso re zarpado de lentejas que lo recuerdo y quiero comer D:
Bueno, los ingredientes:

- Lentejas
- Agua
- Papas
- Zanahoria
- Arvejas
- Caldo o caldito en cubo
- Cebolla de verdeo y/o puerro
- Tomates
- Puré de tomate
- Extracto de tomate
- Polvos mágicos de tomate
- Yo quiero un mundo de tomates >.>
- Azúcar
- Sal
- Pimienta
- Condimentos a gusto wachem (?)


PREPARACIÓN


Empecé cocinando las lentejas con el cubo de caldito :3 y agua que va a quedar para el guiso

Guiso de lentejas [Foto Receta]

Mientras me pongo música para no sentirme sola ):

comida

Agregué las papas (eran papines redondos chiquitos que conseguí del Norte, y los tenía previamente hervidos y congelados, pero pueden poner cubos de papa y que se cocinen ahí) y la zanahoria cortada, cuando el agua comenzó a hervir.

receta

cocina

Casero

Mientras esperaba a que se cocinara, empecé a hacer la salsa de tomate. Primero puse en aceite en una cacerola la cebolla de verdeo, y cuando pasaron un par de minutos, los tomates cortados en cubos.

Guiso de lentejas

Fotoreceta

Cuando se ablandaron un poco los cubos de tomate, agregué el puré de tomate, junto con el azúcar, pimenton, sal, pimienta, y extracto de tomate (pueden agregar los condimentos que quieran).

Guiso de lentejas [Foto Receta]

comida

receta

La cociné durante un rato, y después la agregué a las lentejas para que empezara a reducirse hasta llegar al guiso como lo conocemos ♥

cocina

Le agregué una lata de arvejas y lo dejé cocinar y cocinar, revolviendo, hasta que llegó al punto típico del guiso de lentejas (?) Bué, básicamente, cuando ya redujo bastante la salsa :B

Casero

Guiso de lentejas

Y listo! Ya está lista para ahora que vuelve el frío después de un día de calor ;_;


Certificada

Fotoreceta


Espero que les haya gustado, recomienden!
Y seguime si querés más recetas y boludeces :B (?)

Saludos, Flor.

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12 comentarios - Guiso de lentejas [Foto Receta]

@MauroTaras +2
Mmmmm mepa que me solucionaste la cena de hoy jajaja
@MauroTaras +2
PD: Salió 15 pesos ? Y escuchando Sonata que joya jaja
@MauroTaras +3
con 15 pe, con 15 pe me hago la mitad del guiso que hiciste vos

jajaja
@MauroTaras
El alto guiso de 15 pe creo, rinde un plato y con suerte te quedan sobras para el gato/perro/mascota jaja
@shajaf +1
que rico guiso,ojala llegue pronto el frio por estos lados asi preparo guiso todos los dias.

reco y puntos
@lebronjames23
que rico!! yo tambien hago en invierno, es lo mejor; pero ademas le pongo choclo, cada uno viste..
@flopific2
Sí, yo le quería poner, pero a mi hermana no le gusta!
@nekoshandmade
que rico!! buscando receta d guiso de lenteja vine a parar acá xD
es la primera vez q voy a hacer lentejas y quería saber cuánto tiempo tienen q estar cocinandose, o voy probando a ver si estan cocidas? o.o
@FranciscoJavie67
+10 para esta receta clarisima y riquisima, gracias, abrazos