Te enseño a hacer Pan casero, fácil y rico (foto-receta)

Pan casero, fácil y rico.


Te enseño a hacer Pan casero, fácil y rico (foto-receta)
Pan

El pan está caro? estás al pedo en la compu y ya no sabes que hacer? tenes ganas de comer algo casero?
Te enseño a hacer Pan casero, facíl, económico, esponjoso, fresco y rico...


Ingredientes:
1 kilo de Harina.
50 gr de Levadura fresca o 10 gr de levadura en polvo.
c/n de Agua, también podes poner un poquito de leche.
c/n de Manteca, no más de 100 gr. (opcional)
3 cucharadas de Azúcar. (opcional)
2 cucharadas de Sal. (opcional)
1 cucharada de extracto de malta (opcional)


pan casero
Fotoreceta
receta de pan

Receta:
En un recipiente chiquito volcar la levadura desgranada, 1 cucharada de harina, el extracto de malta, 1 de azúcar y un poco de agua tibia, revolver y dejar espumar.


receta de pan facil
pan rico
Te enseño a hacer Pan casero, fácil y rico (foto-receta)

Mientras tanto, en un bowl volcar el kilo de Harina, agregar 2 de azúcar y 2 de sal. Tenes que mezclarlo bien, ya que la levadura en contacto directo con sal, se muere y no va a leudar. Si sos diabético podes omitir el azúcar, si sos hipertenso la sal.

Pan
pan casero
Fotoreceta

Volcar en la mesada tipo volcán la Harina, y en el medio la Levadura espumada. Integrar los ingredientes (mezclar)

receta de pan
receta de pan facil
pan rico

Agregar la cantidad deseada de Manteca, si estás a dieta no le pongas, el pan sigue siendo pan.

Te enseño a hacer Pan casero, fácil y rico (foto-receta)
Pan
pan casero

Agregar cantidad necesaria de Agua, aprox. 500cm3, amasar unos 10 minutos, hasta formar una masa homogénea. Formar un bollo, y dejar leudar hasta que duplique el volumen en un lugar caliente. Es importante que dejes leudar un buen rato, sino, te va a salir un piedra dura incomible.

Fotoreceta
receta de pan
receta de pan facil

Desgasificar la masa y formar bollitos del tamaño deseado, aplanar y colocar en una placa enaceitada. Si la masa está un poquito húmeda, espolvorear con harina.
Dejar crecer un buen rato, 20 min en un lugar caliente. Podes ir encendiendo el horno, para que se caliente
.


pan rico
Te enseño a hacer Pan casero, fácil y rico (foto-receta)
Pan

Hornear de 5 a 10 min a horno fuerte, luego llevar a dorar en la parte de abajo (si es que tenes). Yo le agregue un trocito de queso, queda muy rico. Dejar enfriar y comer con lo que más gustes o solo.

pan casero
Fotoreceta
receta de pan
receta de pan facil

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44 comentarios - Te enseño a hacer Pan casero, fácil y rico (foto-receta)

@AndrewPROACH17 +3
a favs y reco, mas tarde te doy puntos

muy buen post y bien explicado
@Lady_inred +2
Justo es lo que tengo ganas de comer, así chiquitos como esos... Buen post!
@arbolero91 +6
Como que te queres comer un chiquito?
@GRUNGH +1
se ve muy ricoooo.... Buen postt...
@noepilar +1
Me encanta el pan casero... después paso con pts. Saludos y reco
@shadowkane +1
te doy 10+ por que hay q hay cosas peores y esto aunque sea de utilidad es lo mas intelgente q vi despues de 5 meses de boludeo total en esta pagina te lo mereces
@xblackflag +1
que lindos te salieron c:
mañana regreso con puntos!
@Arturor2d2 +1
Deli tu receta, puntines, recomendaciones por doquier y a favoritos
@Juno +1
Que chevere, pan casero recién salido del horno
@celetomba1
yo intento hacerlo pero siempre me sale duro por que puede ser??
@HFalcon +2
Guau !! ... que rico .. gracias ...
@unmundoimperfecto +2
Muchas gracias por compartir van mis puntines y los panes al horno
@superleandro40
en total cuantas cucharadas de azúcar le pusiste tres?
@grise1992
sisi, como dice la receta...igual es muy relativo, a gusto, si queres ponele mas, si no, no le pongas nada. sigue siendo pan.
@superleandro40
@grise1992 gracias por responder, te comento que ahorita mismo estoy preparando con harina leudante, y le deje una hora y no leudo nada, que podrá ser?
@grise1992 +2
@superleandro40 el pan no se hace con harina leudante. pero ya esta. de todos modos, te comento para la proxima, el pan siempre con levadura(fresca o seca) y harina común, 000 ó 0000, las masitas dulces, como el budín, bizcochuelo, galletitas ,etc, esas si se hacen con harina leudante o harina común+polvo de hornear(royal)
levadura no es lo mismo que polvo de hornear.
@superleandro40 +1
ja ja no sabia, bueno en la semana tratare de preparar según la receta que dejas arriba y comento
@PpAaTtOoSs +1
Seguí tu receta y quedaron muy ricos el pan! Además de ser sencillo y explicado bien el proceso. Gracias!
@Markinix +1
BUenisimo, recien termine de hacer la masa. Ojala me salgan buenos!!! si no me corto las bolas ajajja. Si salen buenos ya voy a estar listo para enfrentar mi vida como forever alone
@Markinix
@grise1992 Hola grise, quise hacer pancitos dulces y me salieron mal ajjajaja. Me quedo semicrudo en la miga, capaz que precalente el horno a temperatura alta. Me pase un poco con la harina para ponerle a la masa humeda jaja. Estan buenos, pero no me dan ganas de comerlos. Salieron blanditos, lo unico malo fueron esos detalles. Pero como vos decis, con la practica le voy a ir agarrando la mano jaja.
@grise1992
@Markinix que raro che, quizas no estaba lo suficiente tierna la masa, porque normalmente se cocina a horno fuerte. si los vas a hacer dulzones, podes mandarle solo leche, o leche y agua
@Markinix +1
@grise1992 capaz que eso me falto, leche. no le puse leche jajaj. Gracias por las indicaciones. Y en cuanto a la masa, creo que no estaba muy tierna, posiblemente me pase de agua, o le falto agua. Voy a seguir practicando jaja. Gracias!!!
@Decimus +1
Que rico gracias!
@BlackPara
justo hoy taba pensando en hacer pan para no tener que gastar mucho comprando... me caiste del cielo,saludos!!!
@BlackPara
para pero tengo una duda: tiene sabor a pan de panaderia o es algo mas concentrado? despues te doy puntos porque no tengo ahora.
@CJmrcl +1
te doy +5 y recomendado a los boludos de mis seguidores, papá!
@a-la-uruguaya +1
Qué rico !!! Les doy un dato, no es preciso comprar extracto de malta. Se puede hacer casero, se pone a hervir 1lt de malta y se deja reducir a la mitad. Listo el extracto. Y dicen los que saben, que aparte del amasado, hay que golpear la masa contra la mesa varias veces. Yo lo probé y funciona (la cantidad de golpes depende de la paciencia, tus brazos y el hambre que tengas) A COMEER
@grise1992
seguro, es de los golpes lo hago practicamente con todas las masas XD me encanta, es como una descarga
@ares_hassassin +1
+10! Estoy haciéndolo ahora!
@grise1992
genial, espero q te haya salido rico
@ares_hassassin +1
@grise1992 Quedó muy bien! Gran receta! Saludos!
@flashfierylink +2
Los estoy haciendo ahora mismo ojala me queden ricos
@flashfierylink +1
me salieron muy ricos >-< gracias!
@nhero3019 +1
Te enseño a hacer Pan casero, fácil y rico (foto-receta)
justo estaba necesitando algo como esto gracias por compartir van puntos
@ophiu +1
justo hoy estaba pensando en esto por que quitaron la panadería que quedaba cerca a mi casa voy a intentarlo el fin de semana buen post¡¡
@niko_lp_26
sos re grosa (? jaja ahi estoy probando con 250 gramos no mas aver q sale jaja
@Mafiosi +1
los estoy haciendo
@loryibarra16
Una pregunta tonta, ¿a qué te refieres con desgasificar?. ¡Gracias!
@grise1992
a comprimirla/aplastarla, para sacarle todo el gas producto del leudado.
@lealpda3
Yo siempre tengo problema con la sal,me quema la levadura y no leuda bien¿Como me conviene poner la sal?
@lealpda3
@grise1992 Cuanto de leche le puedo poner para un kilo de harina? y en que momento le agrego?
@grise1992
@lealpda3 mira, algunas recetas te tiran..700, otras 600, depende, vos anda agregando de a poco. podes hacerlo asi todo lechoso, mitad agua mitad leche, o solo agua. jaja
@lealpda3
@grise1992 Buenisimo,gracias.
@Diegoart8 +1
bueno... esta leudando... veremooossssss
@grise1992
paciencia! seguro salen ricos!
@Diegoart8
@grise1992 Lo hice teniendo hambre... obviamente comi otra cosa y la masa quedo olvidada en el lugar calentito, hoy a la mañana me acorde y lo meti en el horno... pese al tiempo, salio barbaro =) +10
@grise1992 +1
@Diegoart8 jajaja seguro, alto tiempo de leudado tuvo XD
@Therru +1
Qué buena receta!
@martin68
Disculpa, que significa c/n?
@grise1992
cantidad necesaria, en el caso de los liquidos (agua o leche tibias) aproximadamente entre 550 y 650 cm3 para 1 kilo de harina. en el caso de la manteca, o aceite, podes ponerle lo que quieras, o no ponerle.