El post que buscas se encuentra eliminado, pero este también te puede interesar

Budin en 5 minutos!

Anuncios

Budin de vainilla/chocolate/naranja/limon


Hola hoy les traigo una receta para que preparen un budin (de vainilla, chocolate, naranja, limon) de una forma muy sencilla y rapida. La receta y todas sus variaciones estan probadas por mi y son muy ricas y faciles de hacer. La voy a escribir de forma bien simple, esta receta esta como derivada de varias otras que fui viendo y la fui variando para simplificarla y que sea mas rica.

Budin en 5 minutos!

facil


Ingredientes


Manteca (entre 75g y 125g)
Harina 0000 (1 taza)
Polvo de hornear (una cucharada) si no tenes usa harina leudante
Azucar (comun o impalpable) (1 taza)
Huevos (3)
Esencia de vainilla (una cucharada)
Sal (una pizca para resaltar sabores)
Leche o crema de leche (un chorrito)

Opcionales
Cacao (yo uso toddy o nesquik): 1 taza [para el de chocolate]
Jugo y ralladura de 1 naranja [para el de naranja ]
Jugo y ralladura de 1 limon [para el de limon, y si tenes esencia de limon genial, ademas de la de vainilla que va siempre]

naranja


Paso a paso


1- Corta mitad (aproximadamente) de la manteca del paquete de 200g, o segun si te importa que tenga mas o menos materia grasa. Tiene que ser manteca pomada asique dejala que se derrita un poco o metela un toque al microondas. Agregala a un bol y tirale 1 taza de azucar. La taza la vas a usar como medida para todos los ingredientes, yo uso una bien clasica parecida a esta:

rapido

Una vez que se mezcle y se forme como una pasta pasas al siguiente paso:

2- Agregar los 3 huevos de a uno y anda batiendo, tambien agrega la esencia de vainilla. Despues una taza de harina la vas tirando de a poco mientras mezlcas bien, junto con 20g de polvo de hornear (tira asi nomas un poquito). Al final podes tirarle un chorrito de leche o crema de leche.

3- Enmanteca o rocea con aceite vegetal a la budinera (o donde lo vayas a hacer, da igual) y mandalo a un horno precalentado a temperatura media/alta, 180 grados entre 30-40 minutos. Para que se haga bien es importante que una vez que lo metes en el horno no lo abras hasta pasado por lo menos 25/30 minutos. Lo retiras cuando le clavas un cuchillo y este sale seco. Cuando lo saquen del horno esperen que se enfrie un poco (no del todo) para desmoldarlo.

limon

Opcionales


Chocolate

La unica diferencia es que disminuis un poco la cantidad de azucar (en vez de una taza entera, 3/4), lo mismo con la harina, y en el paso 2 cuando agregas la harina tambien le agregas 3/4 te una taza con el nesquik (toddy, caco, lo que tengas). Y listo el resto igual.

Naranja

Rallas una naranja y la exprimis. La ralladura la agregas despues de los huevos, y ahi nomas tambien el jugo no cambia mucho cuando lo metas.

Limon

Igual que con la naranja.

ingles

Yapa


De yapa les agrego como hacer facilmente un glase (de naranja o limon). Buscan preferentemente azucar impalpable, sino con la normal seguro sale. Y la vas mezclando con jugo de naranja/limon hasta tener una mezcla que no sea ni muy dura ni liquida. Esta la agregas al budin apenas lo sacas del horno y lo dejas reposar para que enduresca

Chocolate

Eso fue todo, es muuuy facil de hacer. Sigan bien la receta las primeras 2 o 3 veces, pero despues van a ver que sale de memoria es muy simple y rico! La preparacion una vez que la tengan clara sale en 5 minutos y despues en 40 minutos ya lo tenes hecho. Lo haces al mediodia y ya lo tenes para merendar! Cualquier duda que tengan pregunten yo ya lo hice varias veces y de varias maneras


Y si te da paja cocinar pero te encanta morfar (como a mi) jajaj pasate por mi otro post una salsa de panceta para unas fritas o cualquier pasta
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/15568657/Riquisima-salsa-de-panceta-para-papas-fritas-o-pastas_.html

Anuncios

5 comentarios - Budin en 5 minutos!

@lautarolorenz +1
me copa tu manera de explicar, subi mas recetas capo
@VampiroSagrado
Buenisimo. Mi esposa hizo uno la semana pasada, hoy lo hace nuevamente... Resultados excelentes....