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Bife a la olla, colorido con muuuuuchas verduras!!

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Hoy domingo se me antojó comer algo con carne pero no quería asado asi que se me ocurrió este bife a la olla que haré en una sartén grande de teflón, en la que la comida sale riquísima. Los ingredientes son para 2 personas.

Ingredientes:

2 bifes de carne
2 cebollas medianas
1 tomate perita
1 zanahoria
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 morrón amarillo
aceite, sal, pimienta, orégano


Bife a la olla, colorido con muuuuuchas verduras!!

Preparación:

Cortar las verduras en juliana

carne

En la olla o sartén, poner 1/2 cucharada de aceite y rehogar las cebollas con un poco de sal hasta que queden transparentes

receta

Incorporar el resto de las verduras

verduras

Mezclar y condimentar con sal y abundante orégano

bife a la olla

Bife a la olla, colorido con muuuuuchas verduras!!

Si los bifes tienen grasa de mas es mejor quitársela, luego salpimentar de ambos lados

carne

Los bifes eran grandes así que los corté por la mitad y luego los puse con las verduras

receta

Si es necesario, agregar un chorrito de agua caliente, tapar y dejar cocinar unos 10 minutos o hasta que el agua se evapore.
Luego servir y a disfrutar !!

verduras

10 comentarios - Bife a la olla, colorido con muuuuuchas verduras!!

@piojitaa87 +2
que rico !! no tengo puntos pero mañana te dejo!
@I2011
qué buena info !
gracias
@Yaaf25 +3
noooooo como le vas a sacar la grasa a los bifes
@lmcura +2
jajaja bueno, es a gusto de cada uno a mi me gusta sin grasa. Gracias por pasar, saludos!
@Yaaf25 +2
@lmcura jajajaj naa obvio fue con onda saludos !
@AnuvisUR
Para hacer mas? O sea, para mas personas no solo para uno
@lmcura
Hola la receta es para dos personas, para mas personas será cuestión de ir aumentando las proporciones. En base a esta, para 3 personas le agregas 1 bife, 1 cebolla, 1/2 pimiento de cada color, 1/2 tomate, 1/2 zanahoria y así. Debes tener en cuenta que siempre con la cocción las verduras disminuyen su volumen por lo tanto si deseas que sea abundante, tendrás que agregarle mas de cada ingrediente.
@AnuvisUR +1
@lmcura aaahh... Ok, gracisa