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Empanadas Arabes (Foto-Receta) 1º Post foto-receta :D

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Hola gente taringuera!!!
Aca otra ves investigando en la cocina, se me dio por hacer unas Empanadas Arabes ( Aclaro otra ves que no soy ni cocinero ni cheff solo un aficionado que le gusta la comida casera)
Aca les dejo mi 1º Foto-Receta... Tenganme paciencia jejeje.. Espero les sirva y les guste!!



Ingredientes :

500gm de Carne Picada
2 tomates ( Con o sin semilla.. Lo hice de las dos formas y queda rico igual)
2 Cebollas ( en este caso use las coloradas... Tambien se hace con la comun)
1 Puñado de perejil picado
1 Limon grande (Exprimido)
Sal y Pimienta a gusto

Tapas para empanadas Arabes O en el mejor de los caso si no encuentran ( Como me paso a mi.. tapas de empanadas)

Vale aclarar que para esta cantidad de relleno, usando Tapas de Empanadas comunes.. Me salieron 30 ( Son mas chicas)


Bueno vamos por las fotos



Arrancamos picando la Cebolla, El Tomate ( Con o sin semilla) y el Perejil....

Empanadas Arabes (Foto-Receta) 1º Post foto-receta :D
facil

Luego ponemos todo en un recipiente para mezclar y condimentar... En este caso le agregamos la carne...

faciles

Le agregamos el jugo del limon exprimido, condimentamos con sal y pimienta a gusto y mezclamos...


ricas

Luego dejamos reposar todo el relleno para que el jugo del limon haga su trabajo en la carne... Dejar entre 40 min y una hora....

Empanadas arabes

El relleno lo tenemos listo...
Ahora agarramos las tapas de las empanadas con una mano y las unimos por la parte de abajo como esta en la foto... ( quedan tipo cono o como Los Tacos) ...

Fotoreceta

Nos queda un hueco justo para empezar a rellenar.....

Empanadas Arabes (Foto-Receta) 1º Post foto-receta :D

Y ahora le damos el toque final.. cerramos la masa por la parte superior y aplastamos las puntas...

facil

Listo ya tenemos a las Empanadas Arabes listas....

faciles

Ponemos el Horno a calentar y Colocamos las Empanadas Arabes en una pizzera (en mi caso le puse fritolin.. pero no es necesario)

ricas

Dejamos cocinar y que se dore la masa .. Ya las tenemos listas para degustar!!

Empanadas arabes


Bueno.. ya estan servidas en la mesa y listas para comer.(Al que le gusta con mas limon le pude echar). Y Obvio para bajar una muy rica Cerveza Amstel!!

Fotoreceta


Muchas gracias por pasar y espero que les haya gustado mi 1º Foto-receta de estas Exquisitas, faciles y sabrosas Empanadas Arabes!!!

@marcegto
[/b]

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Comentarios Destacados

36 comentarios - Empanadas Arabes (Foto-Receta) 1º Post foto-receta :D

Urugu-Ario +2
Fa q rico bo... mañana me pongo las pilas y hago
marcegto +1
Gracias... Si Son muy ricas Hacelas
l4d0r1 +1
lo intentaré también
marcegto
@l4d0r1 Intente nomas
Reltik +1
Seeee que grande voy a intentarlo
marcegto
Intente.. Son muy faciles.. Gracias por pasar
mike45170 +1
si no lo ves bien parece ceviche
marcegto
Gracias por pasar
asdskaskmdkm +2
pensé que eran solo de cebolla, carne y limón, hice una vez
marcegto
Gracias por pasar... Con tomate tambien... Son muy ricas
asdskaskmdkm +1
@marcegto increíble como la carne se pre-cocina con el limón, me dieron ganas de hacer otra vez, voy a preparar yo mismo la masa si estoy de humor
marcegto
@asdskaskmdkm Uy si... hacer la masa casera es mortal.. pasa que se me ocurrio de momento a otro. jeje Y salio con las de empanadas compradas..
AlexandroII -4
.

No campeon, la carne se cocina aparte, y luego se la mete, la carne no se cocina dentro de la empanada




.
luisric +3
@marcegto Te corrijo, el limón no cuece la carne, solo la blanquea y da la sensación que está cocida. Se cocina un poco cuando la ponés al horno. Pero la cocina árabe tiene varios platos con carne cruda blanqueada con limón. A mi me gusta mucho el kubbe que basicamente es carne cruda con trigo burgol y limon.
luisric +3
@AlexandroII No vas a andar comiendo carne cruda a cada rato!!!!!!!
Solo tenés que asegurarte que sea fresca, no hace nada. Yo comí varias veces y hasta ahora no me pasó nada.

Enviado desde mi blackberry desde la morgue
marcegto
@luisric Gracias por esa aclaracion!!!
luisric +1
Che que ricas se ven!!!!!!!!
A favoritos para hacerlas!!!!!!!!

Como quedan con comino??
marcegto
Gracias por pasar... Mira.. a mi el comino no me gusta.. pero le podes poner y probar.. Si te gusta no creo que quede mal..
djdiegoo +2
marcegto +1
Gracias por pasar!!
djdiegoo +1
@marcegto hago de las normales, pero hare estas en unos dias gracias por la receta
marcegto +1
@djdiegoo Haga nomas.. Te van a salir de 10
YoDarkAngel +4
Denunciado por no convidar
marcegto
jaja.. No seas malo.. sale una de Delivery.. ajajaaj.. Gracias por pasar!!
garbage- +1
hoy comí de esas campeón! , pero aqui le decimos sfijas!
garbage- +1
@marcegto de aqui , tucuman , tambien se les dice sfijas , o empanadas arbes como bien pusiste en el tiulo! , hoy comi y me encantan con mucho limón!
marcegto +1
@garbage- ahhh.. mira que copado... Si con bastante limon y una rica birra.. es especial...
garbage- +1
@marcegto ni hablar , la birra va de la mano con esto!
ButSex +2
NOOO tremebunda receta papaa!! te sarpaste, la hago el lunes y van 5 puntines
facil
marcegto
jajajajaja.. Gracias por pasar Y haga nomas
villuh +1
Mañana lo hago. Muchas Gracias
marcegto +1
Gracias por pasar Y si hacelas que son riquisimas
flacohermosoxD +1
nose para que entro, lo unico que se cocinar es carne huevo, y cortar al medio el migneon para el sandwichs
marcegto +1
Animate.. no son dificiles.. Gracias por pasar!!
elprincipian7e +1
que bien se ven!! yo le pongo limon , cuando le doy el primer mordisco espectacular!
marcegto +1
Gracias por pasar!! Si.. tremendo..
SFTSmile +3
Uh papa mi abuela hace empanadas Arabes, son riquisimas, les recomiendo que la hagan
marcegto
Sin dudas... Hay que animarse.. y Gracias por pasar!!
Engargolado +1
descargando si funca van 10+ !!!
marcegto
Dale que va!!.. jeje.. Vas a ver que ricas salen! Gracias por pasar!!
akajata +1
me gusta porque ya estan abiertas le meto salsa picante a bulto y ñamñam
marcegto
Apa... esa no la probe... Buena idea.. jeje.. Gracias por pasar!
shajaf
super facil,mi tia amasa las tapas,despues pone toda la mezcla una noche en jugo de limon,salen para chuparse los dedos pero es mucho laburo.

reco
marcegto
Si a full quedan requisimas... Naaa.. no es tanto laburo... Gracias por pasar!!
edwinisraelcambo +1
A favoritos, pero me puedes decir cuales son los ingredientes de la masa?
las empanadas que yo hago, solo son con harina, agua, sal, azucar y roya.
marcegto
Mira.. las tapas son compradas... Pero si haces las mismas que para ls empanadas te conviene hacerlas un poquito mas grandes y quedan mejor!!! Gracias por pasar
edwinisraelcambo +1
@marcegto ah ok!! gracias por la receta!
lauta2009 +1
cuando no tengo limon, le mando un poco de vinagre y salen igual... las metes una hora en la heladera y va re bien
marcegto +1
Bueno.. eso no lo sabia... Buen aporte!!! Gracias por pasar!!
lito_tuning +1
uhh me dio un hambre hdp... reco, no tengo puntos, cuando cargue te dejo +10 ah y denunciado maquina..
marcegto
Gracias por pasar!!
Loboloco80 +1
Te doy los 8P! que me quedan porque pense que era todo un misterio hacerlas! Ya me voy a dar maña y las voy a hacer! Gracias por compartir!
marcegto +1
Muchas gracias por pasar!!
cuervodhb +1
Chucky querido....... aguante el asado frio....
marcegto +1
Grande cuervoooo!!! jajajajajaj
luccilucciano +1
que buena receta, gracias por el dato.
marcegto
Muchas Gracias por pasar
german1889 +1
Maestro una consulta, la carne se cocina en el mismo tiempo que se doran las tapas en el horno? mas o menos cuanto tiempo? Gracias y un abrazo
marcegto +1
La carne primero toma un color mas blanco con el limon... y despues cuando pones todo al horno si se cocina... Y depende de la temperatura del horno... pero mas o menos 15 -20 ... Igual cuando la masa este bien doradita por arriba y la parte inferior ya las tenes que sacar...
Gracias por pasar!
german1889 +1
@marcegto Gracias ! vamos a ver si en la semana lo hago. Un saludo
roger_rosario +1
Algunos las dejan en limón la noche anterior, tengo entendido que el limón sí cocina la carne, así como la sal lo hace con el charqui, buen post!
marcegto
Claro.. Mucas gracias por pasar!!
MatildaO +1
Que rico !! hoy solo puedo dejar recoy fav
marcegto +1
Muchas gracias por pasar!!
-Geno-Killer +1
aaah entonces las arabes tienen esa forma? entonces ayer me comi un par pero de queso y huevo xD
martincitoo69 -1
NO SON ÁRABES son ARMENIAS
Desde-el-fondo -2
A quien carajo le importa, si yo las hago en Argentina son argentinas, aunque después van a salir los uruguayos a decir que las hicieron ellos
martincitoo69 +1
@Desde-el-fondo ah que cultural lo tuyo ... NEGRO MACACO
nicolasanaconda +1
No podria cocinar la carne aparte y dejarla a media cocinar asi cuando la meto al horno queda bien cocinada?
Juno +2
Eso mismo iba a sugerir, la preparas la carne a término medio y con la horneada se termina de cocer.
nicolasanaconda +1
@Juno Joya ! Gracias.
nhero3019 +1
gracias por compartir
marcegto +1
Gracias a vos por todo
purolc +1
Yo tambien las hagos, pero en vez de perejil le pongo un pimiento rojo y aji triturado! quedan una bomba
marcegto +1
Asi es!! Siempre a gusto