El post que buscas se encuentra eliminado, pero este también te puede interesar

Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]


Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]


comida mexicana




tacos mexicanos

Tienes hambre y poco dinero?
Quieres preparar algo sencillo y económico además de delicioso y muy poco nutritivo?
Odias a tu suegra y la quieres engordar para que se vaya rodando?
Eres de América del Sur y te han vendido imitaciones de tacos mexicanos?
O simplemente siempre te pasa esto:


tacos de canasta


CocinerosT tiene la solución

tacos sudados




Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]

Necesariamente una introducción al mundo de los tacos:

comida mexicana


tacos mexicanos

Los tacos de canasta, que también se conocen como “tacos sudados” son súper clásicos y fácilmente los encuentras en las esquinas o algún puestecito en la calle. Igualmente, por tradición, hay “canasteros” dando vueltas con su canasta llena de tacos montada en la parte trasera de su bicicleta , un par de botellas de salsa colgadas al manubrio, unos cuantos platos de plástico, un montón de servilletitas y salen a vender...y créanme es muy común ver gente comiendo de estos ricos tacos en plena avenida, afuera de sus negocios, en parques y hasta afuera de las escuelas como botana antes de llegar a comer a casa.

Regularmente se acompañan de salsa verde, o chiles en vinagre

Estos tacos, por lo general son pequeñitos (y muy baratos) así que necesitas comerte 10 para satisfacerte, además son tan ricos que se vuelven un vicio.

Se caracterizan por ser grasosos, ya que el aderezo que se agrega al final está hecho a base de aceite caliente, que es lo que hace que “suden” con el reposo que se les da.

Se preparan de diferentes rellenos como fríjol, papa, mole verde, chicharrón prensado, carne de res (tipo tinga) siendo los más tradicionales, los de frijol, papa y chicharrón que son los de hoy.

Los Tacos de canasta o Tacos sudados son típicos en México para los días de fiesta o reuniones, por prácticos pues se mandan a hacer canastas de 150 tacos o más, es raro que los preparen como guisado de un día normal solo para la familia, pero si hay antojo y disponibilidad, créeme que vale la pena

tacos de canasta



VAMOS A LA RECETA!!!


tacos sudados


Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]


Vamos a preparar diferentes “guisos” así que lo dividí en secciones para no revolver tanto.

Comenzaremos por preparar una (sino) la parte más importante de la cultura del taco, estos siempre deben ir acompañados de una muy buena salsa, de esto depende el éxito


comida mexicana


tacos mexicanos

tacos de canasta

500 g de tomate verde
4 chiles serranos (verdes)
2 dientes de ajo
1/2 cebolla
cilantro (mucho!) y ¼ de cebolla picada
aguacate o palta
sal de grano



tacos sudados
Para una salsa de pecado

1.- Asar en una plancha o sartén caliente los chiles, la media cebolla y los ajos hasta que estén un poco negritos.
2.- Cocer los tomates verdes ligeramente, de preferencia que les quede la mitad verde fresco, si los coces de más, se hacen ácidos!
3.- Coloca todo esto en la licuadora y muele, trata de que no esté demasiado molido, que queden “tropiezos” a esto se le llama “salsa martajada”. No olvides ponerle sal! Si usas sal gruesa queda más rico!
4.- coloca la salsa en una salsera o fuente y agrega el cilantro fresco picado y la cebolla, también picada finamente.


Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]


Aquí viene la magia:

Corta el aguacate o palta en cuadritos y añádelo a la salsa, mezcla bien.


comida mexicana


Pero mira como esta esa salsa papá!!

tacos mexicanos




tacos de canasta


Vamos a comenzar los guisos.


tacos sudados
Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]

comida mexicana
4 papas pequeñitas (más o menos 400 g)
200 gramos de chorizo o longaniza
½ cebolla picada finamente
2 cucharadas de aceite vegetal



tacos mexicanos

1.- freír la cebolla en el aceite a fuego medio, cuando esta se hace transparente se agrega el chorizo sin la cubierta. Fríe hasta que suelte su color rojito y la cebolla se impregne.
2.- pelar y cocer las papas hasta que estén suavecitas. Pisarlas para desbaratar y hacer un puré. No necesita estar demasiado finito o aplastado.
3.- añadir las papas a la cebolla con chorizo y mezclar bien.
4.- corrige con sal, cocina por 5 minutos sin dejar de mover y listo

tacos de canasta



tacos sudados


Me van a tener que disculpar pero obvie por completo la preparación asumiendo que lo sabían.

Si no, simplemente se hierven los frijoles o porotos en agua con un trocito de aceite y sal hasta que están cocidos. Después, en poquito aceite se fríe un poco de cebolla picada y cuando esta transparente se añaden los frijoles con un poquitito de su caldito y se aplastan con el pisa papas, para formar una pastita. Esos se llaman frijoles re fritos y bueno, acá esta la foto



Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]




comida mexicana

tacos mexicanos

350 g de chicharrón prensado
1 cucharadita de aceite
En caso necesario, agua


tacos de canasta

-Si está muy comprimido, se corta en cubitos pequeños.
- Simplemente se fríe en el aceite a flama media-baja hasta que esté doradito
-Hay veces que no está grasoso y se siente seco, si ese es el caso, añade media taza de agua y remueve para que se hidrate, cocina por 8 minutos


tacos sudados


Y bueno ya tenemos “CASI” todo LISTOOOOOOOOOOOO


Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]



comida mexicana


tacos mexicanos


tacos de canasta

tacos sudados

2 pz de chile hile guajillo (rojo, puyá, california, ají picante, o ají putapario) sin cola y sin semillas
2 ajos
½ cebolla
Aceite, mucho



Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]


1.- En una plancha o sartén, asar los chiles, la cebolla y los ajos. Los chiles solo requieren una pasadita porque se ponen negritos muy pronto, retíralos en el momento necesario.
2.- cuando la cebolla y los ajos están negritos, se agrega un chorro de aceite y se regresan los chiles, se fríe todo por 5 minutos
3.- se coloca en la licuadora, aquí se agregan 250 mililitros de aceite vegetal y se muele bien, bien. (la receta original lleva 400 mililitros de aceite, pero quise usar menos)
4.- este es el adobo

comida mexicana


Por último, filetea una cebolla entera y pon a calentar en una ollita el adobo de aceite

tacos mexicanos



tacos de canasta


tacos sudados


Obviamente acá es cuando se necesitan las tortillas. Para esta cantidad de ingredientes, yo utilice 30 tortillas de tamaño normal (usualmente estos tacos son más pequeñitos, por eso la aclaración)

El éxito de los tacos de canasta es que todo debe estar bien caliente para que puedan “sudar” dentro del envoltorio que vamos a armar. Repito TODO MUY CALIENTE guisos, tortillas y le adobo.

Para este menester vamos a necesitar

-una canasta (si no tienes consigue algo que se parezca y si no encuentras en su defecto usa cualquier ollita)
-Un mantel o lienzo grande para envolver
-papel estraza
-dos bolsas de plástico GRUESAS


Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]


cebolla picada en media luna
adobo para tacos
salsa
1 canasta conseguir cualquier cosa que parezca canasta
papel estraza
1 bolsa de plástico grande
1 mantel



1.- En la mesa colocas la canasta, luego el mantel doblado pero a modo que salga parte de la tela (recuerda que es un envoltorio) en seguida las bolsas de plástico y por último varias hojas de papel estraza.
2 y 3.- Toma una tortilla y coloca un poco del guiso que quieras.
4.- Dobla la tortilla por la mitad y acomoda tu taco en el fondo de la canasta



comida mexicana


1.- Esta sería una capa, échale un poco de la cebolla fileteada
2.- sobre la cebolla échale el adobo o aceite de chile, luego haces otra serie de tacos, repites lo de la cebolla y aceite y así hasta terminar.
3.- Cubre doblando el papel, después las bolsas de plástico
4.- al final enrolla con el mantel y deja reposar por dos horas, bien tapadito para que se condense el calor y suden. Si puedes ponerles una toalla encima mucho mejor.

tacos mexicanos



Pasadas dos desesperantes horas, llego el momento de la acción. A comeeeeeeer!!!
No olvides ponerles salsa!

No es por presumirles pero si… quedaron buenerrímos.


tacos de canasta

tacos sudados

Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]


Esta es la primera vez que hago estos tacos, si a mí me salieron, a ti también!

comida mexicana



tacos mexicanos


Mis recetas!!! Visítalas

tacos de canasta
click en la imagen



visita la comunidad de los panaderos para que conozcas las mejores recetas de pan, te invito a unirte y hacer tus aportes o a consultar a los mejores cocineros de T!
click en la imagen

tacos sudados



visita la comunidad oficial de cocineros en taringa. Comparte tus aportes y consulta el recetario
click en la imagen

Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]



comida mexicana


Muchas gracias por pasar!


tacos mexicanos


tacos de canasta


tacos sudados


Anuncios

Comentarios Destacados

@natansl9 +51
tremenda la comida mexicana!
muy bueno, saludos
@hershy-s +25
Esta catalogada como patrimonio de la humanidad
Saludos!
@cieguitorojo +31
Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]
@Dios_Ario +2
Ese si es un buen representante de mexico
@weramone +3
Un capo,ése si que saltaba..



de pagar los mese de renta
@omegabourne +1
@weramone y los seguira saltando donde quiera que este
grande
@austingroove +19
Excelente viejo
Solo te falto un paso:
Invitarnos a todos!!
comida mexicana
+10
@austingroove +2
@hershy-s mil disculpas, soy muy despistado para ciertas cosas.
@hershy-s +2
@3rick_aldi en donde vivo cuesta cada uno 4 pesos, pero el precio varía según el lugar, igual siempre son muy baratos
@omegabourne
@3rick_aldi al momento valen 7 pesos amigo @hershy-s
te falto algo mas los chiles picados que pueden ser habaneros o "chile cera"
salsa roja la verde la mexicana o molcajete etc

122 comentarios - Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]

@natansl9 +51
tremenda la comida mexicana!
muy bueno, saludos
@hershy-s +25
Esta catalogada como patrimonio de la humanidad
Saludos!
@yulita07 +2
Siempre quise probaaar!! asdasd u.u muy bueno! +10
@hershy-s +1
Hay mucha inquietud aca por los tacos mexicanos, esta es una variedad pero hay muchos.

Gracias por pasar!
@cieguitorojo +31
Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]
@Dios_Ario +2
Ese si es un buen representante de mexico
@weramone +3
Un capo,ése si que saltaba..



de pagar los mese de renta
@omegabourne +1
@weramone y los seguira saltando donde quiera que este
grande
@TiaConchaPedorra +8
bien me quiero casar con una nena que sepa cocinar, te apuntas o que? tacos mexicanos
@hershy-s +9
waaajajaja, en cada post me piden lo mismo y después no me cumplen!!
@TiaConchaPedorra +9
@hershy-s yo si cumplo tacos de canasta
@solitariosarc +2
@Kilometro10 -38
"Corta el aguacate o palta en cuadritos" palta? deje de leer hasta ahí.
@Resaka_bass
Acá le decimos plata tambien viejo no se que tanto problema
@gascorgan
esta muy bien que le diga palta, los incas la llamaban así, creo que se llamaba así ya que crecía en la región de una tribu ecuatoriana los cuales eran llamados "paltos"
@omegabourne
@Dios_Ario muy buen punto un determinado objeto tiene varios significados en diversos paises
@Cocu78 +4
Muy bueno amiga!!!

Me encanto la salsa verde pero se me complican algunos ingredientes...
@hershy-s +4
Estuve investigando al respecto, se que no vas a conseguir el chicharrón prensado y probablemente las tortillas te cuesten trabajo, pero las hay, bimbo arg las vende.

Lo demás, si lo consigues.

Gracias por pasar amiga!
@Cocu78 +2
@hershy-s Si mi problema es con el tomate y el chile jeje te escribí en el reco
@omegabourne
@Cocu78 lo puedes sustituir por jitomate rojo y huachinango
@el_cara_de_verga +3
que ricoo! nunca probé pero se ve riquisimo! +10
@hershy-s +3
Muchas gracias!!

waajajajaja tu nick siempre me mata jajaja
no se cuando será el dia que te lea y no me de risa
@Tesladoraemon +3
¿tienes que ponerlos calientes o que?
@hershy-s +3
todo tiene que estar muy caliente para que suden, de ahí el nombre "tacos sudados"
@HiFutureTech +2
Mis favoritos!!, siempre tienes que pedir una orden extra para quedar satisfecho jaja
@hershy-s
jajaja y si!! Gracias por pasar!
@RAIKTZARD +7


"delicioso y poco nutritivo" me encanta tu honestidad

despues paso con puntines
@hershy-s +24
tacos sudados

TIPICO
@RAIKTZARD +2
@Matias-X +3
Siempre haciendo quilombo vos Gaby!
Me hiciste quedar re mal con @Noepilar
@Matias-X +3
Encima te haces la que no sabes

Sos de lo peor
@noepilar +2
@hershy-s Gaby pasa por mi último post y te darás cuenta
@hershy-s +3
@noepilar ya me paso Noecita!!
Me regañan y ni se porqué
@XxFussionxX +2
Muy buenos que se ven a ver si un día de estos me animo a hacerlos
pd. faltaron los de mole los de pollo con papa y los de carne
@hershy-s +6
jajaja cositaaaaa!!

trate de hacer la receta a modo que se pueda adaptar para que nuestros amigos argentinos la hagan. El mole ni a palos lo consiguen!

Igual los mencione al principio
@Sinclair19 +7
Nunca pude hacer tacos decentes Es una de mis comidas preferidas!
La comida mexicana es lo mejor del mundo!
@hershy-s +3
Yo te voy a enseñar a hacer muchas variedades de tacos auténticos, ya verás.
Muchas gracias por pasar!!
@Sinclair19 +12
Mmmmm, tacosss de hershy-s..!!
Sacrilegioso..
Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]
@lichoG360 +1
@Sinclair19 Jajaja
@CrazyBrother
excelente post
+10 y reco
@hershy-s
me alegra que te guste!
@Hector_AR +3
Excelente Gabby me guardo la receta y a practicar
@hershy-s +2
Si te atoras en algo echame un grito y te ayudo!
Muchas gracias! ojalá te sirva
@noepilar +1
Se ven muy ricos Gaby!!!!
@hershy-s
son una delicia Noe!
@LUIS144 -2
Buena, pero no serian empanadas?
@hershy-s +1
SON TACOS DE CANASTA
@blanconegro +1
Sublime!!! Se me pianta un lagrimón
@hershy-s +1
Jajaja Anita te quiero!
Cuando visitaste por acá los probaste?
@blanconegro +2
@hershy-s siiii
@GRIFFIN_72 +2
Con esta hambre, en la oficina trabajando y veo este post
@hershy-s
waajajaja sorry!
@sniper-- +1
siempre me gustaron esos tacos pero aqui en Merida no los venden.
recuerdo comprarlos los domingos en el zocalo.
@hershy-s +1
@sniper-- ya tengo varios, incluso uno de cochinita!
lo que se te ofrezca aqui estoy a tu disposición
@Ult_gUErrErO +2
@hershy-s Para barbacoa la de Hidalgo... aquí si hacen buena barbacoa!!! con su conzome, su carnita, su panza!!!
@hershy-s +1
@Ult_gUErrErO callaaaaaaaaaaaa que torturaaaaaaa!!!
esa barbacoa es lo mejor del mundo mundial!!

si me dieras a elegir, escogeria eso como mi comida favorita, sin duda
@Zongbie +2
Te luciste, Estan barbaros y hoy en la noche eso cene Xd pero con salsa mexicana (pico de gallo) con un poco de col picado en juliana, hora si te ganastes tus puntos princesa de las manos chiquitas
@hershy-s
Muchas gracias!!! awww que cosa tan linda me dijiste!!

awwww!
@CarlosMaiden +2
Todavía recuerdo la primera vez que probé los jalapeños
@hershy-s
jajaja eso es inolvidable!!
@lu_barsce +2
GROSA!!! Pero no parece ni a palos que fueran poco sanos . Waaaaa quisiera ser más abierta de paladar! Pero a cada salsa o relleno le sacaría 2 o 3 cosas seguro, maldita yo!!!!!
@hershy-s +1
jajaja chocosa

Igual eso no importa, el chiste es que los hagas a tu gusto y te sepan rico :3
@loaz16 +1
y yo con pan y nesquik
@hershy-s +1
jaja aguante el nesquik que siempre nos salva
@ever40 +3
Estaba esperando a tener puntos

Buen Post Linda
@hershy-s +1
Gracias evercito
@ever40 +1
@ZeRoNoLelouch2 +4
Que paso con esas marcas?

tacos mexicanos


Excelente! Aunque los tacos sudados, son siempre los mismos... suelen variar su presentación dependiendo del lugar!

Pero en general de 10!
@ZeRoNoLelouch2
@hershy-s

tacos de canasta
tacos sudados





Los tacos sudados aca, bueno son muy similares, diferencias:

-No llevan salsa encima cuando los guardas(la verde)
-Se suelen comer con chiles jalapeños en rajas, no se como se llaman, pero basicamente son chiles jalapeños en limon, con cebolla y oregano!


Y que normalmente son de chile o mole rojo, frijol, matequitas, y de los que ya dijiste!
@hershy-s +1
@ZeRoNoLelouch2 jajaja no reconocí al personaje!

oye los tacos llevan la salsa verde cuando los pones en el plato y si aclare al principio que tambien se acompañan con jalapeños en vinagre, son clásicos!

y si hay muchos rellenos muy variados, para todos los gustos, tambien los mencione en la introducción
@ZeRoNoLelouch2
@hershy-s




No enserio te prometo que aca no les ponen salsa verde, y no son con chiles en vinagre! Son solo rajas de chiles jalapeños, con cebolla, oregano en limon!

Creo que les llaman chiles curtidos!


No si, yo lei. solo te compartia :3


PD: YO soy de Querétaro!
@GODYEAR7 +2
te secuestro y te retengo en mi cocina se ve genial! saludos
@hershy-s +1
Yo encantada de vivir en la cocina
@El_Chapo_Guzman +3
tremendo
@El_Chapo_Guzman +4
@hershy-s a ti por el post, ahora tengo un problema, este post me dio hambre y en mi refri solo hay un yogurth y 2 manzanas
@redblak_monster +1
@El_Chapo_Guzman ¿Tú comiendo cosas sanas? ¿O son de tu domadora? ¡Ya te volviste del Club del Mandil!
@hershy-s +1
@redblak_monster vengase a cenar don chapo, estoy muy cerca de donde tiene su rancho en canelas, dgo
@alesapi1 +1
Mañana van punto Gabby!!
@hershy-s +1
Gracias Ale!
@dinggles +2
Tacos de canasta mexicanos [fotoreceta]

si no fuera mexicano y no supiera como se hacen, de una haría tu receta (todo mexicano que afirme ser mexicano, sabe la estructura exacta de varios tipos de tacos, ah)

+10
@dinggles +1
@hershy-s tacos caseros, tacos de la calle, da igual, todos son sabrosos independientemente del sabor que tengan

hablando de tacos, no se si ya viste este post (es de mi cuenta banneada )
http://www.taringa.net/posts/humor/16570602/
@hershy-s +1
@dinggles si si, por supuesto!!
pase en su momento, ese post es imperdible
@favorable +1
@dinggles no lo había visto, muy bueno
@colladoenrique +2
excelente, saludos desde Jarochilandia ´+10
@hershy-s
saludos compañero!!
@austingroove +19
Excelente viejo
Solo te falto un paso:
Invitarnos a todos!!
comida mexicana
+10
@austingroove +2
@hershy-s mil disculpas, soy muy despistado para ciertas cosas.
@hershy-s +2
@3rick_aldi en donde vivo cuesta cada uno 4 pesos, pero el precio varía según el lugar, igual siempre son muy baratos
@omegabourne
@3rick_aldi al momento valen 7 pesos amigo @hershy-s
te falto algo mas los chiles picados que pueden ser habaneros o "chile cera"
salsa roja la verde la mexicana o molcajete etc
@cannonieri +2
Mándame 3 ordenes y una coca
@hershy-s +1
light oviamente, no? jajajaja
@cannonieri +2
si es que hay que conservar la figura
@12Elmexicano +2
Ay ojon, ahora hasta antojitos despachas mi estimada, eres un estuche de monerías

Se ven sobrosos }10
@hershy-s +1
Siempre quise ser taquera, desde chiquita, me estoy preparando para eso. (?

Ya nada mas me falta practicar el grito de pasele pasele joven aca los tacurriiiiiis!

waajajajaja gracias chamacón!
@ofterdingen +1
Algún día los intentare, siempre me ha dado un poco de asco el chicharrón prensado, pero en estos tacos sabe muy bueno.
@hershy-s
si supieras que se supone que yo no como nada de cerdo pero esto... jajajaja
irresistible! gracias por el aguante!
@rrapsita +1
Tengo que hacerlos, soy mexicana y en mi vida solo he comido la mitad de uno y siempre q me acuerdo se me antojan, si aunque no los he probado me encantan las cosas asi las gorditas de chicharron y mi mama hace unos tacos de mole fritos que supongo son

como de canasta y me encantan bueno gracias
@hershy-s
pues ya tienes la receta para que te los prepares y se te quite el antojo! que genial!!
saludotes!
@edtm00 +3
Tacos de Muerte Lentaa!!
@hershy-s
seeeeeeeee
@fernando066 +3
+10 por los tacos y el gif, los mejores que he probado son los de la caseta de plan de barrancas entre tepic y guadalajara, una chulada de tacos sudados aunque los de chorizo con papa es mas papa que nada xD
comida mexicana
@chapusan +4
Yo queria ver como se hacian las tortillas principalmente!
Queda pendiente para un futuro post! me lo estas debiendo!
Muy buen post Gaby, me sorprende como quedan despues de dos horas, se ven super exquisitos, se me hizo agua la boca.
@chapusan +1
@Miss_Fermento jajaja estaria bueno, pero lo veo complicado che
@Miss_Fermento +1
@chapusan Cuando llegues a Cozumel pregunta y tambièn por las taquerias jejejeje
@chapusan +1
@Miss_Fermento si voy a preguntar, igual dudo que nos dejen ir mas alla de lo que es la playa! pero si voy a comer y preguntar tambien
@lacarancha +1
que ricos. mi hija los hace muy ricos y todos los alos, para mi cumple ella me cocina tacos
gracias por compartir y nseñar
@hershy-s +1
que genial! que tipo de tacos te prepara?
me alegra mucho tu visita Cris
@lacarancha +1
@hershy-s
jaja hace diferentes tacos,, no estos asi como los de esta receta porque no estan cerrados. pero me encantan porque son puro color por las diferentes verduras que le pone.) yo consumo muchas verduras y carne casi nunca, pero también los hace con carne y verduras y siempre con esas salsas con palta que son tan deliciosas, mis preferidas jaja
gracias, le he puesto este post en su muro para que lo vea ya que ella no tiene cuenta en T
@VIJOSCA +2
tacos mexicanos
@hershy-s +1
Muchas gracias como siempre Vijo, un abrazote!
@Chlenix95
Muy picante por lo que vi. Siempre me dan ganas de comer tacos pero las cosas picantes nunca me gustaron, que dilema.
@hershy-s
Eso es muy sencillo de solucionar.

Cuando elijas el ají que lleva el aceite escoge los mas anchos, esos no son tan picantes, además lleva muy poquito, es solo para condimentar.

Los ajíes en la salsa los puedes quitar o poner menos!!
@redblak_monster +5
¿Poco nutritivos? Habría que ver si en realidad son poco nutritivos (se ven ricos en fibra y proteínas, lo picante descongestiona vías respiratorias, y el frijol y maíz son productos que se potencializan mutuamente en la digestión de aminoácidos),...
¿Se podrían hacer más sanos? Yo creo que sí! Aún a riesgo de ser sacrílegos y alterar recetas, podría disminuirse la cantidad de aceite, revisar la cantidad de sal, que la cantidad de chile no fuera un peligro para la gastritis, que la grasa de chorizo y chicharrón prensado se retirara antes de prepararlos...
@victorino1963 +2
Por supuesto que se pueden hacer con carnes vegetales y con un poco de imaginación, ¡Vaya si me atropellan los pensamientos!

Genial.

Gracias por la aclaración.

@GekoMoriaH +2
con todo el respeto del mundo.... si le quitas lo grasoso y picoso extremo a unos tacos (digase, los que se digan) ya no son taquitos ya es.... no se que sea eso pero tacos no serian.... aunque si, muchos que tienen gastritis o de plano no les gusta el picante optan por ponerle "de la que no pica" eso podria ser la opcion....
@hershy-s +1
@redblak_monster te concedo toda la razón en lo que dices, solo que me refería especificamente a la receta tal como está aquí. Si te fijas, disminuí parte del aceite (tu conoces estos tacos y sabes que cuando te los sirven muchas veces dejan gotitas en el plato)

Dijiste la palabra mágica "alterar la receta" que también es válido, pero no queda igual. Gajes del oficio!
@hystell +1
Que hago viendo comida por las mañanas ?

Tremendas recetas !
@hershy-s +1
jajaja para abrir el apetito!!
Muchas gracias!