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Pollo a la crema con verdeo fácil y rapido

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Hola Taringueros!


Hoy les traigo una receta simple pero muy rica, son pechugas de pollo a la crema con verdeo y acompañado con papas fritas. Empezemos.

Ingredientes:

-Una Pechuga de pollo
-Una cebolla grande
-La parte verde (hojas) de dos cebollas de verdeo
-Sal y pimienta a gusto
-Una crema de leche de 200cc
-Papas cantidad que gusten (son para fritar y usar de acompañamiento)

Pollo a la crema con verdeo fácil y rapido


facil

Para empezar cortamos la cebolla en "brunoise" las papas en cubitos la pechuga en cubos y picamos las hojas de verdeo


rapido

En una olla colocamos un poco de aceite y rehogamos la cebolla ( rehogar es cocinar en aceite sin llegar a dorar).

Pollo


Cuando la cebolla se empieza a transparentar agregamos los cubos de pollo.

papas



Condimentamos con sal y pimienta a gusto (vayan poniendole de a poco y prueben para no pasarse, total se puede agregar después si es que le falta). 
Cocinamos el pollo solo hasta sellarlo y agregamos las hojas de verdeo picadas.


fritas 

Tapamos la olla y dejamos que el verdeo se cocine a fuego bajo con el vapor y el jugo que larga el pollo. Lo dejamos unos pocos minutos (3´aprox) y agregamos la crema de leche.


cebolla


Tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo por unos 8-10 minutos revolviendo de vez en cuando para que los sabores se mezclen bien. 
En este punto volvemos a probar como esta de sal y pimienta y si a su gusto le falta pueden agregarle ahí tranquilamente.
Paralelamente a esto freímos las papas cortadas en cubitos en una sartén con abundante aceite o una freidora, hasta que queden bien doradas para tener un crocante en nuestro plato.

Servimos en un plato unos cubos de pollo con la crema agregamos las papas bien doradas y a comer!

pechugas


Las papas con esa crema van como piña!
Con una pechuga comen dos personas.


Es fácil y rico no duden en probarlo, saludos!

8 comentarios - Pollo a la crema con verdeo fácil y rapido

@Darklady93 +1
yo lo acompañaría con pasta mas que con las papas fritas....
@comassa +1
Con pastas también va pero te digo que con las papas que muy bien.
@Darklady93 +1
@comassa eso no lo dudo.... que rico .... me hiciste dar hambre jaja
@gr3c0rey
cuantas calorías tiene este plato?
@comassa
No tengo la menor idea
@gxavi
El pollo te da Alas y tetas :3 Lo de las tetas es real :/
@azeretayram +1
Gracias... lo estoy preparando!!!!! <3
@toriito90 +1
mañana ceno esto viejo! gracias hermano ...buena receta! + 10 ..un éxito
@comassa
Gracias capo
@cochemedrano
para dos personas ?
@comassa
Para dos personas, con una pechuga grande esta bien, una pote de crema chico y papas a gusto.
@cochemedrano +1
@comassa Me salio espectacular..Utilice una pechuga y media y dos papas grandotas.. alcanzo para 3 !
Saludos.
@comassa