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Andas sin trabajo aprende hacer bombas rellenas adios donuts

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Andas sin trabajo aprende hacer bombas rellenas adios donuts




Ingredientes:

Para la masa de las bambas:
- 2 huevos medianos
- 90 ml de leche
- 1 sobre de levadura seca de panadero o 25g de levadura fresca de panadero
- 60 ml de aceite de girasol
- 100 g de azúcar
- 350 g de harina de fuerza
- una pizca de sal

Para el glaseado de chocolate:
- 75 g de chocolate negro de cobertura
- 100 g de azúcar glas
- 30 ml de agua

Para la crema pastelera:
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 200 ml de leche
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 2 cucharadas soperas colmadas de Maizena (harina de maiz refinada)

Lo primero que tenemos que hacer es la masa de las bambas, puesto que la masa debe levar.
En un cuenco ponemos la harina, la pizca de sal, la levadura seca de panadero, el azúcar, la leche templada, el aceite de girasol y los huevos ligeramente batidos.
Si la levadura es fresca hay que disolverla primero en la leche templada.

huevos

Meclamos bien y amasamos un poco, yo lo he hecho con las varillas amasadoras porque la masa es muy pegajosa, pero podemos hacerlo con las manos

azucar

Pasamos la masa a la mesa espolvoreada con harina y amasamos hasta que no se nos pegue a las manos y esté elástica.

agua


La ponemos en un bol untado con aceite y la dejamos tapada en un lugar cálido hasta que doble su volumen.

Chocolate

Las ponemos en la bandeja de horno encima de un papel vegetal, las tapamos y dejamos en un lugar cálido hasta que doblen su volumen.
Las pintamos con un poco de leche y las horneamos a 180º unos 15-20 minutos dependiendo del horno, cuando las veamos doradas están listas.

leche

Las dejamos enfríar.
Hacemos la crema pastelera:
En un bol batimos los huevos con el azúcar. Diluimos la maizena en un poco de leche fría.
Le añadimos la nata y el resto de leche a los huevos y mezclamos, le añadimos la maizena y la ponemos al fuego hasta que espese.

harina

La dejamos enfriar tapada con film transparente para que no haga costra.
Hacemos el glaseado de chocolate:
En un cazo ponemos el agua y el azúcar glas.

nata

Cuando empiece a hervir la sacamos del fuego y le añadimos el chocolate

levadura

Mezclamos hasta que se derrita el chocolate

acite

Antes de que se enfríe pintamos las bambas por la parte de arriba con el chocolate

pisaca de sal

Cuando el chocolate esté frío y duro, las partimos por la mitad y las rellenamos con la crema pastelera.

Andas sin trabajo aprende hacer bombas rellenas adios donuts

Listas para hacer una riquísima merienda!!!

huevos

azucar

agua

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Comentarios Destacados

@Thrashito +11
Lindas manos.

Chocolate
@pepaborracha
@Ariatsu Gracias saludos de la nona
@Thrashito
@pepaborracha justo iba a decir que me recordaban a mi abuela. : O
@noidused
@Ariatsu jajajja bardeaste campeon

20 comentarios - Andas sin trabajo aprende hacer bombas rellenas adios donuts

@KunOfy +4
si no tengo laburo depedo me alcanza para comprarme un paquete de pulenta voy a comprar chocolate en barra y crema pastelera?
@pepaborracha +6
es para empezar armar tu micro emprendimiento saca un prestamo
@tuccioman +3
No podria, me los como todos!
@pepaborracha +3
jajajaj tomalo como un trabajo si sobra algunas..podes comerlas gracias
@elnegro_amilcar +1
Y en esto cuanto gasto? No creo que sean 10 pe
@pepaborracha
invertir para luego ganar saludos
@Thrashito +11
Lindas manos.

Chocolate
@pepaborracha
@Ariatsu Gracias saludos de la nona
@Thrashito
@pepaborracha justo iba a decir que me recordaban a mi abuela. : O
@noidused
@Ariatsu jajajja bardeaste campeon
@PlayworldMerlo +1
Que delicia por dios muero por algo dulce
Igual no me mentís esa no sos vos cocinando
@pepaborracha
@maty12boca jajaja si con mi novio
@maty12boca
@pepaborracha dale la puta madre, dame esperanzas te deje 10 puntos.
@pepaborracha
@maty12boca para que quiero puntos..no te conviene estar con migo.soy un tiro al aire,,y no te quiero hacer daño
@juanmasnake
Odio con mi alma la crema pastelera
@pepaborracha
que paso algo con la crema
@TrollacioTurro +1
bombas rellenas...de gelamon....una receta iraní
@pepaborracha +1
jajaja y de rusia
@ShootMeAgain +1
Entendi cualquiera:

Andas sin trabajo?
nata
Aprende a hacer bombas...
@pepaborracha
jajaja cuantos locos sueltos por la web
@ShootMeAgain
@pepaborracha
En el listado de posts se cortaba en bombas... Igual, no me lo tomo muy en serio. Vos tampoco deberias. Bye
@pepaborracha
@ShootMeAgain jajaj ok
@Capitan_Flint_ +2
levadura

por dios que hambre me hiciste dar la puta que lo pario

+10
@pepaborracha
jajajaj Gracias
@chuequitoo +1
Es lo unico que un taringero puede rellenar, si es que me entiendes
@pepaborracha +1
jajajajaj
@Hunter346 +1
se ve muy rico Me quede sin puntos pero A Reco y favoritos mañana te dejo tus 10
@pepaborracha
Gracias
@AlanParodis
¿CUANTO TIEMPO HAY QUE DEJAR REPOSAR LA MASA A LA HORA DE METERLA EN UN BOL CON UN TRAPO PARA QUE DUPLIQUE SU TAMAÑO?
@pepaborracha
1 hora saludos