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Asado argentino VS. asado uruguayo: ¿cuál es más rico?

Asado argentino VS. asado uruguayo: ¿cuál es más rico?

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Asado argentino VS. asado uruguayo:
¿cuál es más rico?


morcilla

Como rioplatenses que somos ¡amamos el asado a la parrilla! Pero, ¿cuál es más rico?, ¿uruguayo o argentino?

parrilla

Si bien tienen distintas maneras de preparación, la más notoria es que el asado argentino se hace con carbón y el uruguayo con leña seca. De todas maneras, nosotras no nos animamos a responder a esta pregunta porque ¡los dos son riquísimos!

El que sí se animó a responder esta picante pregunta fue el jurado más duro de Master Chef argentino, Chrostophe Krywonis. En una entrevista para el programa A.C.I.D.O., de Radio Vorterix, el reconocido chef francés dijo que para él ¡el mejor asado es URUGUAYO! ¿Por qué? Porque tienen choto en sus parrillas y muchas cosas más, además, porque le gusta el asado a leña.

argentino

De todas maneras, también comentó que en Argentina ha probado asados muy ricos y que ahí fue donde aprendió varios trucos del asado, ¡aunque se los enseñó un uruguayo! Sí, su maestro asador fue Luis Acuña, fundador de la parrilla El pobre Luis, en Buenos Aires.

¿Y a ti qué asado te gusta más? ¿Argentino o uruguayo? Déjanos tu comentario.



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Comentarios Destacados

ForeverNeverDies +49
el uruguayo ... porque tiene 15 copas y no se caga en las finales
Funky_Dung +5
igualmente mas alla de ser la que mas finales hemos ganado en copa america tmb hemos perdido varias

54 comentarios - Asado argentino VS. asado uruguayo: ¿cuál es más rico?

ForeverNeverDies +49
el uruguayo ... porque tiene 15 copas y no se caga en las finales
Funky_Dung +5
igualmente mas alla de ser la que mas finales hemos ganado en copa america tmb hemos perdido varias
AndresZuleiman -60
Este es mejor !
argentino
Ninfrock +1
@AndresZuleiman No me duele, no soy argentino

pd: metete tu negativo en el orto
AndresZuleiman -2
@Ninfrock Te dolio
Alvax7
@AndresZuleiman Pobrecito gana una y se cree grande, nosotros tenemos 14 mas 2 mundiales, no se si te enteraste.
BIezzrakget +5
Soy Argentino pero el asado uruguayo me gusta mas, sobretodo el de montevideo
martin909s
te entiendo, de que parte sos??
3v1lbo1 +31
Disculpa, el asado en mi provincia se hace con leña... En el unico lugar que veo que asan con carbon es en Bs. As.
Caronte_ +10
Soy del sur de la pcia de Bs As, si llego a hacer el asado con carbon me gano el mote de "porteño puto"... Aca, y en toda la zona, se utiliza leña seca. Preferentemente piquillin.
HdPcrap
@MrChiliPeppers amigo cuando puedo ir a visitarte al asado ?? llevo el vino
Vapse2 +1
en el interior de buenos aires se hace con leña solo los de la capital lo hacen a carbon es cualquiera esa.
theseusos +10
ARGENTINA Y URUGUAY TIENE QUE VOLVER A SER UN SÓLO PAÍS, DEJENSE DE JODER
Mattotk +2
@Funky_Dung Jajaja me imagine que alguien se iba a prender, tendrìamos tremendo equipo, a Uruguay le falta una delantera potente y a Argentina una mejor defensa, entre los dos serìa la mejor por lejos, en mi opiniòn
Funky_Dung +2
@Mattotk a uruguay le falta un diez a argentina un nueve jajaj el tema seria con elarquero son los dos mas o menos iguales aunque muslera es de agrandarse en partidos importantes habria que turnar los dos y probar algun juvenil como los arqueros de la sub 20 de uruguay y argentina
anselm0 -7
igual Chile les ganaria
RodFlanders +9
Practicamente el mismo campo, practicamente las mismas vacas, lo de mas rico o mas feo es patriotismo pedorro, dicen que con leña queda mas rico, pero que yo sepa solo en alguna parrillada se hace con carbon, el resto es lo mismo...
l02064 -1
Ambos son maricas
pirata_rou +18
asado
Nahu272 +1
Eso es mentira. Uruguay tiene 14 copas America. Una no es oficial.
pirata_rou -4
@Nahu272

Si al hubieran ganado ustedes, seguro la contarian como oficial
Alvax7 -1
Esto no se si es chistoso o da pena.
carmelinoapple +18
Los porteños giles hacen el asado con carbón. Acá en el interior lo hacemos con leña y le rompemos el ojete a todo el planeta.
AnDy_JhOnSoN +2
eso es verdad, este cristof es un degusta bananas , ya me cae mal su declaracion
alejandroooo +8
además, porque le gusta el asado a leña.

En donde comió el asado? con una familia cheta en Puerto Madero? yo soy del interior y nunca vi un asado que no sea cocinado con leña.
stax +10
Che , soy argentino , pero me acabo de enterar que hago asado uruguayo .Como es eso ?
HarryHoo +10
Es como siempre, ahora van a decir que el asado es uruguayo, que nacio en Tacuarembo y todo eso que siempre dicen.
MrChiliPeppers +3
porq es una pelotudes, el carbon de leña es lo mismo q la leña no se q onda, lo q puede cambiar es el tipo de madera con el q se asa,
HarryHoo -1
El dinosaurio es reduro negro, prefiero la vaca para el asado.
JuanchoMont +7
"Reduro y negro" es el zodape que te comes habitualmente, golosoo!
HarryHoo -4
@JuanchoMont Tenes la idea fija no? Se nota que no podes ver nada negro y duro que se te hace agua el ojete.
sigfridus_
Si lo dijo Chrostophe no hay duda alguna, los gustos personales son lo de menos (!)
familanus +5
el mejor asado es el CORRENTINO pero claro hablan de Argentina y Uruguay y quedo fuera de competencia
Zorronde -2
Ese presunto ASADO de la primera foto - será el que comen los argentinos - NO el de los uruguayos.- Eso que esta en la " parrila " es de un animal viejo, por el tamaño del hueso.- Debe ser de TORO pero NO DE NOVILO.- ja ja ja Comemos " cosas " distintas.- jaja
orionroberto +3
el mejor asado es uruguayo, y mas hecho con tablas de 15 sucias con cemento en la obra de construcción un viernes al medio día. mmmmm, delicioso, te comerías hasta el humo...
ingresar +4
me morfo los dos con recontragusto, me improta poco cual es mejor si ambos estan buenos, lo que si puedo decir que en chile la carne es horrible, que se dediquen al pescado ya comprar arbitros...
pitbulero485 +4
te dejo una típica parrillada uruguaya: asado, pulpon, chorizo, chin chulin, morcilla, choto, morrón relleno, papa al plomo, pollo, riñón, molleja. si no tiene todo no está completa
Asado argentino VS. asado uruguayo: ¿cuál es más rico?
uruguayo
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Nicoh_Rbk
mira lo que es eso por dios, el morron relleno riquisimo..

yo como asado y arriba le mando berenjena al escabeche, queda muy rico tmb
pabliinga13 +1
Probaría todo menos el choto
pitbulero485 -1
@pabliinga13 ojo que el choto no tiene nada que ver con el pene del animal ja ja, son los intestinos de cordero envueltos, son muy ricos bien condimentados.
Aldodzb +3
no importa de donde sea, lo importante es que tape bien las arterias papurro!!
orionroberto
el que pasa por el mercado del puerto al medio día te sabe decir bien cual es el mejor.
Brisinger11 +2
Cualquier asador que se precie sabe que cocinar con leña da resultados muy superiores al carbón o la briqueta. El carbón no es excluyente de los asados argentinos, solo es la alternativa mas barata o fácil de conseguir...
Ahora bien si se toma en cuenta el factor histórico puede descartarse al carbón en el asado y considerarlo una mera alternativa moderna. Ya que en sus orígenes los gauchos que arriban ganado y faenaban algún animal para alimentarse en su jornada no contaban con este recurso, únicamente disponían de leña
Carlerovic +8
Yo he comido asados riquísimos en ambos países y esta noche me gustaría estar comiendo un asadito con algún amigo argentino y no peleando por Boludeces,saludos
lourdesmarsico5
LES DEJO EL POST QUE HICE DE UN VACIO AL ASADOR ESPECTACULAR!!!
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/18765322/Vacio-Al-Asador-MUY-FACIL-Paso-a-Paso-tutorial.html
hermanmuszwisz +2
No se cual es el mejor asado,eso depende mucho de quien lo cocina y todo eso,pero que la carne argentina es mas rica que la uruguaya es seguro,yo fui un par de veces a argentina y siempre pedia bife de chorizo
coco_uru -1
Pasa que nosotros como uruguayos exportamos la mejor carne y nos comemos la resaca , los argentinos se comen lo mejor... yo opino que la carne que conseguis en bs as es mejor que la que conseguís en montevideo, creo que el portenio la come mas quemada que nosotros , ellos esperan a que se haga nosotros lo morfamos "a punto"
Walkyria777
@coco_uru Mirá no se donde está la mejor carne pero acá en Argentina tmbién se dice que la mejor carne no la comemos nosotros si no que la exportan. Que coincidencia no? Igualmente como Patagonico al cordero al asador no hay con que darle!
Zwitter88 +1
El asado argentino no se hace con carbón, son los porteños los que usan carbón para el asado, en ENTRE RIOS, por ejemplo, se usa leña
matias_666 +28
No se uds pero para mi eso no es una asado Argentino ni a palos
Chorizo
marccejg +1
@jamelosapoi no entendiste, no te estoy agrediendo ni chicaneando, te cuento un poco, soy de provincia de buenos aires, acá por lo general tenemos lugar para hacer una parrillada o algo al asador, patio o unas buenas parrillas exageradamente grandes, el carbón se prende y se desparrama, es ideal para el que tiene un lugar reducido. acá hay leñeras como en todo el interior, y se cocina prendiendo de a poco y tirando brasas.
marccejg +1
@jamelosapoi se puede comprar kilos de leña las bolsas por 20 30kg o vas y compras los kilos que quieras, el carbón se compra una bolsa y te rinde, no tenes que estibarlo, es típico para la persona que no tienen lugar. de ahí el dicho. que lo vas a hacer en el balcon de tu dto? no es nada discriminatorio, pero si recorriste tanto tendrías que saberlo.
T0rrente
@jamelosapoi si alguna ves a alguien que es de campo gastando plata en carbon y no se mete a un monte a buscar leña sacale una foto porque seria algo unico, no digas pelotudeces queres
lauchavoladora +6
Cualquiera, sólo en Bs As se hace con carbón el asado.
En el interior se hace con leña, toda la vida.
Éste francés que haga de crítico de comida francesa, porque de asados no tiene la más reputa idea. Seguro que comió un asado en el country de Suar o algún boludo con guita que nunca prendió un fuego.
martin909s +4
flaco, argentina no es solamente rio de la plata, tenés una visión un poco corta y unitaria
martin909s +3
jajaja me cago en el asado porteño, en patagonia hacemos el asado con una leña exquisita, unos corderos y costillares de vaca que se te caen las medias papá, con razón les gana el asado uruguayo
JohnElsalchichon +5
Los porteños hacen asados en su departamento dejense de joder eso no cuenta, el asado argentino es en el interior con leña y al aire libre
MartinGlu +4
morcilla
zakinaky +14
aca en mi pueblo te hacemos un asodo hasta con palitos de helado, me chupa bien un huevo si con leña o carbon yo le prendo fuego a algo y le tiro carne ensima con el hambre q hay aca en chaco te comemos hasta los perros
pepo852 +2
soy argentino...para mi el numero uno es el de corrientes, el segundo es el de santa fe y el tercero es de montevideo (los 3....en el podio...y acepto que los pongan como quieran)
son muyyyyyyyyyy buenos!!!
esto hablando en cantidades de veces que comí!!!
pero el mas rico fue el de montevideo...aunque después, a los días fui al mismo lugar y era malo...como en entre ríos!
por cantidades de veces...el mas rico es el correntino...lo hacen con cualquier ramita y te chupas los dedos!!
el peor el de buenos aires o el de neuquen!
anselm0 -8
Obviamente el asado Chileno

Asado del primer mundo, que mejor que eso
ClaudioDe +5
Asado Argentino seria todo esto papa¡¡¡

parrilla

Asado Patagonico también es Argentino

argentino

asado

Un sábado comiendo un asado con vino, ala tarde tomar mate al aire libre y rodeado de familiares y los animales es re gaucho onda re Argentino papa¡¡¡ me quedo con el asado Argentino, tiene mas variedad creo.
taringa_user +1
Asado argentino VS. asado uruguayo: ¿cuál es más rico?

no estarán al revés las banderas?
matias_666 +4
obviamente el que hizo esta imagen busco la foto mas pedorra de un asado argentino
PedokaKukata +2

link: https://www.youtube.com/watch?v=YN5yw0OkoRw
TrollacioColchon -11
Asado ?. Eso es para pobres. Prefiero la barbacoa.
nolc87 +6
es lo mismo, boludoooooooooooooooooooooo, se llama barbacoa por la parrilla donde se hace y por la salsa que se le pone, pero el concepto es el mismo carne asada
axel5681 +1
pa que la gente sepa,,el verdadero asado argentino esta en la foto con la bandera uruguaya,no la de arriba,,te lo dice algien que ya comio y come asado de mas de 6 provincias argentina y esa es la verdad ,,viva argentina carajo.
axel5681
ni siquiera se que es eso enbolvido,,,ya que no es el metodo argentino
Dr_Cantinflas -1
Se viene Septiembre y los asados CTM
juro que si de nuevo aparece un imbecil que me pide asarle un pescado en aluminio a la parrilla, lo tiro a las brasas.
bontyboo +2
eso no es un asado argentino loco, no cocinamos con papel aluminio, alguna papa o morron puede ser, donde esta el vacio? donde esta la tira de asado? chinchulines? provoleta? pollo? el que hizo ese asado es una mariquita que si tiene que hacer una salchica hervida le pone aluminio, en argentina haces 2 cuadras y encontras una parrilla, con muy poca higiene pero le rompe el toor a cualquiera de cualquier parte del mundo
juanygi -1
argentina lo unico q tiene bueno es el ojo de bife. en uruugya la carne le da mil vueltas!
GARDEL ES URUGUAYO!
MARADONA NO
escalofraimochilanga
Hablar de "asado argentino" en el octavo pais mas grande del mundo es algo irrisorio. Debe haber tantos tipos de asado como provincias y ni aun asi.
Y ensima compararlo con un pais que debe tener el tamaño de Buenos Aires...
No se ni siquiera si son comparables (¿quien va a comparar la barbacoa de los yankis con nuestro asado? no estoy hablando de calidades, sino de que son cosas diferentes).
Ahora, por lo pronto, las veces que eh comido carne en uruguay era dura como suela.
EnriqueS74
Alguien sabe si en mexico hay algun lugar donde hagan esto?
T0rrente
asado con carbon ? no papa estas confundido ese sera porteño, yo en Santa fe uso leña únicamente
ACnovice
¿Quién mierda hace asado con carbón? Manga de putos la re calcada concha de su madre, el carbón es para putos.
Principe-Vegeta
Es como preguntar que asado es mas rico, el argentino o el cordobes... no tiene sentido tu posteo, si uruguay es una provincia argentina (te lo dice un uruguayo)
parisinoU
los dos son altamente ricos, muy dificil decir cual es mas rico en ocaciones uno y en ocaciones otro asi de facil pero eso si insuperables las parrillas de Argentina y Uruguay