ENSALADA DE UVAS
Y QUESO PANELA
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:
Brotes de Lechuga variados
Uvas Blancas
Aceitunas Negras
Maíz Dulce
Tomatitos Cherry
Queso Panela
INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA:
Aceite de Oliva
Vinagre Balsámico
Sal
Pimienta
PROCEDIMIENTO:
1. Lavar los brotes, escurrirlos y repartirlos en el plato como base.
2. Añadir un poco de maíz dulce, los tomatitos partidos en mitades o cuartos, las aceitunas, el queso desmenuzado o picado en cuadritos finos y las uvas peladas.
3. Para la vinagreta simplemente mezclamos todos los ingredientes obviamente de la vinagreta y aliñamos.