Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

Qué tal gente!, arrancamos como utilisima, pero yo soy utilisimo (?), voy a pasar a mostrarles como hacer esta rica ensalada árabe, que sin duda es para chuparse los dedos. Tengan en cuenta que de esta manera la hago yo y queda muy rica, hay algunos ingredientes que estoy obviando

Corroborando que está hecha por mi, ahí puse un papelito que dice T! y con mi nick


Primer paso, los ingredientes. No afectan muchos su bolsillo, dependiendo de el precio del tomate.


Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

Ingredientes:

-Trigo Burgol 250 gr (Se consigue en "Dieteticas" o en casas que vendan comercios sueltas)
-Tomate 800 gr (Cuanto más tomate le ponés mejor queda, es a gusto)
-2 Cebollas grandes
-1 Cebollita de verdeo
-1 Puñado grande de perejil
-Sal, aceite y el jugo de 1 limón (Yo uso aceite de girasol porque me gusta, la receta original es con aceite de oliva)
-(Opcional)La receta original lleva un aji rojo picadito (Yo no le pongo porque la ensalada queda más fuerte)


Como segundo paso, empezar a hacerla!, siganme paso a paso con las fotos que les voy a ir dejando

Agarramos el trigo y lo colocamos en agua y lo dejamos alrededor de 20 minutos


ensalada

Éste se va a hidratar y se va a hinchar, no se asusten.


tabule

Mientras tanto..

Podemos empezar a cortar los tomates, como van a ver en la próxima imágen, mágicamente en mi muestra, el trigo ya va a estar listo, como en utilisima..


ensalada tabule

Cortamos el tomate al medio, y hacer lo mismo con esas 2 mitades que quedan. Ahora vamos a tener 4 grandes gajos, cada 1 cortarlo al medio para que queden gajitos.. y esos gajitos hay que cortarlos de costado en pedacitos chiquitos, en la siguiente imágen se muestra como quedan los gajitos y los pedacitos..


preparar ensalada tabule

Suponiendo que el trigo haya reposado sus 20 minutos..

Colar el trigo y ponerlo en una bandeja (donde va a estar la ensalada) y luego vertir los pedacitos de tomate y mezclar bien


como hacer una ensalada tabule.

Hora de agarrar las cebollas y cortarlas justo en pedazos chiquitos como con el tomate, así no pierde la gracia esta buen ensalada.



Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

Luego de esto vertimos la cebolla en lo que va de ensalada y la mezclamos bien y agarramos el perejil.


ensalada

El perejil, tal y como hicimos con la cebolla y el tomate, lo picamos bien hasta quedar así..


tabule

Después vertimos el perejil ya bien picado en la ensalada, y mezclamos bien bien


ensalada tabule

Los ingredientes se tienen que ir pegando entre sí, quedando más o menos así..


preparar ensalada tabule

Y luego tomamos el limón y lo exprimimos en la ensalada (pueden ser 1 o 2, a gusto de cada uno), también podemos ir agregandole la sal y el aceite mientras mezclamos


como hacer una ensalada tabule.

Y ya estamos, la ensalada ya está terminada


Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

Aunque si la quieren disfrutar al máximo, la tienen que meter en la heladera hasta quedar bien fría..


ensalada

Y listo!

Esta ensalada no es tan común en un asado, en alguna comida, estaría bueno que pueda ser común, realmente es muy deliciosa y es sana

Vale mencionar: Sin querer pusimos mucho Trigo en el agua, entonces hicimos una bandeja grande y una chiquitita. La más chiquita la usé como muestra (ya la devoré), al final se terminaron 2 ensaladas, esa bandeja grande es lo que quedaría si me hacen caso con los ingredientes que mencioné.

Agradecimientos especiales: A mis viejos, mi vieja que compró las cosas y me ayudó a cortar y vertir y a mi viejo el fotógrafo, me hinchó las pelotas para mejorarme las fotos en photoshop (él es fotógrafo) pero le dije NAAH, no hace falta.

Y por supuesto agradecerles a ustedes, a los que lean la receta y a los que no también, taringa es grande y no siempre vemos todos los posteos.


Un saludo enorme!

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20 comentarios - Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

@nicoarg81
uhhhh que rica que es la ensalada tabule para el verano!!!, te dejo 5 por que pusiste las fotos propias y no hicistes el clasico copy paste de recetas
@moomix +1
brillante idea, mejor aún la receta y +5 para vos por el super aporte que estare probando en breve
@Erving
ME pareció interesante el post...lo probaré, no la conocía, obvio soy \"gallego\", te dejo +10 aguante Argentina.
@Elchanclanas
jejeje sos un ladri, dijiste que la hiciste vos y en las fotos salen solo las manos de tu Vieja . Igual me encanto el post por lo original no lo sacaste de ningun lado eso esta muy bueno. Gracias loco como vos decis Taringa es grande y en parte es grande por usuarios como vos. un abrazo y te dejo 10 por si te interesan
@gonzadma
bien por la produccion!!!
@ozonowalklr
acompañada de unas buenas empanadas árabes va como piña!!!.
@huevopanqueque
el verdadero es solo con cebolla de verdeo y si o si con aceite de uva.
(me lo dijo el hijo del dueño de sarkiss, un lugar de comida arabe de buenos aires re prestigioso)
igual bien ahí con la receta
@strunzoforever
Trigo Burgol 250 gr (Se consigue en "Dieteticas" o en casas que vendan comercios sueltas)


lo que?
@One1_Love
hola pt todo bien? buen post jajaja mañana van mis 10
@diegomax23
Muy bueno che un dia de estos lo pruevo Gracias !!
@on_memories
yo soy armenia y hoy mi vieja va a hacer tabule jajaja! es riquisimo!
buen post che!
un beso
van 10
@nikogambini
jaja
gracias. yo le se poner salsa de soja y chimi churri tambien :$
BIEN ARGENTINO, we.
van mis 10
@PaulaRivero
Muy buen Post, pero te olvidaste de agregar la Cebolla de Verdeo!
Saludos!!
@rods33
el sabado hago je