Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

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Qué tal gente!, arrancamos como utilisima, pero yo soy utilisimo (?), voy a pasar a mostrarles como hacer esta rica ensalada árabe, que sin duda es para chuparse los dedos. Tengan en cuenta que de esta manera la hago yo y queda muy rica, hay algunos ingredientes que estoy obviando

Corroborando que está hecha por mi, ahí puse un papelito que dice T! y con mi nick


Primer paso, los ingredientes. No afectan muchos su bolsillo, dependiendo de el precio del tomate.


Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

Ingredientes:

-Trigo Burgol 250 gr (Se consigue en "Dieteticas" o en casas que vendan comercios sueltas)
-Tomate 800 gr (Cuanto más tomate le ponés mejor queda, es a gusto)
-2 Cebollas grandes
-1 Cebollita de verdeo
-1 Puñado grande de perejil
-Sal, aceite y el jugo de 1 limón (Yo uso aceite de girasol porque me gusta, la receta original es con aceite de oliva)
-(Opcional)La receta original lleva un aji rojo picadito (Yo no le pongo porque la ensalada queda más fuerte)


Como segundo paso, empezar a hacerla!, siganme paso a paso con las fotos que les voy a ir dejando

Agarramos el trigo y lo colocamos en agua y lo dejamos alrededor de 20 minutos


ensalada

Éste se va a hidratar y se va a hinchar, no se asusten.


tabule

Mientras tanto..

Podemos empezar a cortar los tomates, como van a ver en la próxima imágen, mágicamente en mi muestra, el trigo ya va a estar listo, como en utilisima..


ensalada tabule

Cortamos el tomate al medio, y hacer lo mismo con esas 2 mitades que quedan. Ahora vamos a tener 4 grandes gajos, cada 1 cortarlo al medio para que queden gajitos.. y esos gajitos hay que cortarlos de costado en pedacitos chiquitos, en la siguiente imágen se muestra como quedan los gajitos y los pedacitos..


preparar ensalada tabule

Suponiendo que el trigo haya reposado sus 20 minutos..

Colar el trigo y ponerlo en una bandeja (donde va a estar la ensalada) y luego vertir los pedacitos de tomate y mezclar bien


como hacer una ensalada tabule.

Hora de agarrar las cebollas y cortarlas justo en pedazos chiquitos como con el tomate, así no pierde la gracia esta buen ensalada.



Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

Luego de esto vertimos la cebolla en lo que va de ensalada y la mezclamos bien y agarramos el perejil.


ensalada

El perejil, tal y como hicimos con la cebolla y el tomate, lo picamos bien hasta quedar así..


tabule

Después vertimos el perejil ya bien picado en la ensalada, y mezclamos bien bien


ensalada tabule

Los ingredientes se tienen que ir pegando entre sí, quedando más o menos así..


preparar ensalada tabule

Y luego tomamos el limón y lo exprimimos en la ensalada (pueden ser 1 o 2, a gusto de cada uno), también podemos ir agregandole la sal y el aceite mientras mezclamos


como hacer una ensalada tabule.

Y ya estamos, la ensalada ya está terminada


Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

Aunque si la quieren disfrutar al máximo, la tienen que meter en la heladera hasta quedar bien fría..


ensalada

Y listo!

Esta ensalada no es tan común en un asado, en alguna comida, estaría bueno que pueda ser común, realmente es muy deliciosa y es sana

Vale mencionar: Sin querer pusimos mucho Trigo en el agua, entonces hicimos una bandeja grande y una chiquitita. La más chiquita la usé como muestra (ya la devoré), al final se terminaron 2 ensaladas, esa bandeja grande es lo que quedaría si me hacen caso con los ingredientes que mencioné.

Agradecimientos especiales: A mis viejos, mi vieja que compró las cosas y me ayudó a cortar y vertir y a mi viejo el fotógrafo, me hinchó las pelotas para mejorarme las fotos en photoshop (él es fotógrafo) pero le dije NAAH, no hace falta.

Y por supuesto agradecerles a ustedes, a los que lean la receta y a los que no también, taringa es grande y no siempre vemos todos los posteos.


Un saludo enorme!

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20 comentarios - Ensalada Tabule paso a paso con fotos propias.

nicoarg81
uhhhh que rica que es la ensalada tabule para el verano!!!, te dejo 5 por que pusiste las fotos propias y no hicistes el clasico copy paste de recetas
moomix +1
brillante idea, mejor aún la receta y +5 para vos por el super aporte que estare probando en breve
Erving
ME pareció interesante el post...lo probaré, no la conocía, obvio soy \"gallego\", te dejo +10 aguante Argentina.
Elchanclanas
jejeje sos un ladri, dijiste que la hiciste vos y en las fotos salen solo las manos de tu Vieja . Igual me encanto el post por lo original no lo sacaste de ningun lado eso esta muy bueno. Gracias loco como vos decis Taringa es grande y en parte es grande por usuarios como vos. un abrazo y te dejo 10 por si te interesan
gonzadma
bien por la produccion!!!
ozonowalklr
acompañada de unas buenas empanadas árabes va como piña!!!.
huevopanqueque
el verdadero es solo con cebolla de verdeo y si o si con aceite de uva.
(me lo dijo el hijo del dueño de sarkiss, un lugar de comida arabe de buenos aires re prestigioso)
igual bien ahí con la receta
strunzoforever
Trigo Burgol 250 gr (Se consigue en "Dieteticas" o en casas que vendan comercios sueltas)


lo que?
One1_Love
hola pt todo bien? buen post jajaja mañana van mis 10
diegomax23
Muy bueno che un dia de estos lo pruevo Gracias !!
on_memories
yo soy armenia y hoy mi vieja va a hacer tabule jajaja! es riquisimo!
buen post che!
un beso
van 10
nikogambini
jaja
gracias. yo le se poner salsa de soja y chimi churri tambien :$
BIEN ARGENTINO, we.
van mis 10
PaulaRivero
Muy buen Post, pero te olvidaste de agregar la Cebolla de Verdeo!
Saludos!!
rods33
el sabado hago je