Flan Casero Con Dulce De Leche

Flan Casero Con Dulce De Leche




* 1 litro de leche
* 1 kg. de dulce de leche
* 8 huevos
* escencia de vainilla
* Crema o nata



Caramelo:


* 50 grs. azúcar
* agua

recetas


Elaboración:



Paso 1: Calentar sin hervir la leche, agregarle el dulce de leche y disolver. En otro cazo poner las yemas y las claras, 150 grs. de azúcar y aromatizar con la esencia de vainilla; batir y mezclar con el dulce de leche.

Paso 2: Colocar en una budinera acaramelada y cocinar con tapa en el horno a fuego suave a baño María durante una hora. Dejar enfriar para desmoldar. Servir acompañado de crema o nata batida con azúcar a gusto.

Trucos, secretos y variantes para el Flan de dulce de leche:

* Truco para saber cuando estará a punto: Introducir un cuchillo y al sacar debe estar seco.
* Para hace el caramelo, conviene agregar un chorro de vinagre para que no se corte.



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11 comentarios - Flan Casero Con Dulce De Leche

VANE1977
Dulce
que rico, pero lo prefiero con crema!!!
Kolcairo


me llenaste de baba el teclado
trotabares78
BESTIAAAA! Un kilo de dulce de leche!? Nos querés matar!
jajajaja gracias por la receta, yo hago muy seguido pero espero que gracias a esto más gente empiece a hacer este postre que es EXQUISITO y facilísimo!
Éxitos!
nostradamus +2
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che pero si cocino a mi esposa no voy en cana
gertrix06
sos un hdp y agradece que no lo escribo completoo DIOOS!
Con crema y DDL repostero es una bomba atomica.