Receta de tortilla tradicional de papa

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Tortilla tradicional de papas super fácil
Para realizar una tortilla de papa para 4 personas, necesitamos los siguientes ingradientes:

- 1 1/2 kg de papas
- 3 huevos
- 2 dientes de ajo
- perejil, cantidad necesaria
-1 cebolla
- sal a gusto

Preparación:
- Con las papas ya peladitas, las cortamos un cuadrados chicos, luego freimos en abundante aceite. En un bols batimos los huevos con el ajo y el perejil ya picado. A parte rehogamos las cebollas, finamente picadas. Luego incorporamos todos los ingredientes al bols, condimentamos, por último en una sartén o simíl con apenas un fondito de aceite y ya precalentada agregamos el mejunje; cocinamos a fuego moderado durante 8 minutos aproximadamente de cada lado de la tortilla.

Sugerencia: Para acompañar, una rica ensalada de luchuga y tomate o la que más te guste!!!

Espero que la hagan y les salga riquísima

Receta de tortilla tradicional de papa

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6 comentarios - Receta de tortilla tradicional de papa

iocco30
muy buenose ve riquisima...
drmenenda
Cuando batís los huevos y demás agregale un poquito de harina
para que cuando lo mezcles con las papas ya fritas no se te
disperse tanto. saludos
osoderby
GRACIAS POR LA RECETA !!!! TE DEJO 10!!!