Receta Turrón Turco con galletitas de agua(Muy Fácil y Ric

Receta del Turrón Turco

(Fuente: Mi suegra, por lo cual es una receta de familia)

Inspirada en el estilo de "Blanconegro", a quien admiro sus posts, elegí compartir con la comunidad Taringuera esta receta.

Este "Turrón Turco" es la delicia de los cumpleaños, mi suegra suele servirlo con la torta, pero antes de que se soplen las velitas, no queda nada de turrón en la mesa!
Es muy útil también cuando tienen chicos en la casa, o por las dudas si les llega a caer visita, es algo muy rico y rápido...
Al guardarse en el freezer, se lo tiene siempre disponible, si es que dejamos algo!

Un adelanto:

Receta Turrón Turco con galletitas de agua(Muy Fácil y Ric

Necesitamos los siguientes ingredientes:
► Manteca - 200 gr.
► Azucar - 1 taza
► Nesquik (esa marca de cacao dentro de lo posible) - 6 cucharadas colmadas
► Leche - 6 cucharadas
► Avena Quaker EXTRAFINA (únicamente) - 2 tazas
► Galletitas de agua Media Tarde (preferentemente) - 1 pack por tres (fijarse que estén enteras)
► Papel Manteca

cumpleaños

Para comenzar, debemos poner a baño María (como en la foto) la manteca a derretir:

receta

Luego se le agrega el azúcar:

fácil rápido

Una vez mezclados ambos, se agregan las 6 cucharadas de Nesquik:

Chocolate turrón turco

Siempre bien mezclado el ingrediente anterior, se agregan las 6 cucharadas de Leche:

galletitas de agua

Para finalizar la mezcla, se agregan las 2 tazas de Avena Extrafina:

Receta Turrón Turco con galletitas de agua(Muy Fácil y Ric cumpleaños

Siempre a baño María, les va a quedar una mezcla que debe ser parecida a la siguiente:

receta

Si no lo mantienen a baño María, al tener manteca, va a ser dificil para trabajar la mezcla.


Nota: Estas cantidades son las necesarias para utilizar los tres paquetitos de galletitas Media Tarde (que trae el pack de la foto).
Lo pueden armar a gusto, en este caso yo armé una base de 2 galletitas de ancho, por 5 de largo, y cuatro pisos de galletitas de alto.
La mezcla alcanzó para hacer dos turrones de ese tamaño.


Continuamos...

Una vez mezclados bien todos los ingredientes, se prepara el papel manteca donde armaremos el turrón. Cuidando de que, al armar las galletitas, sobre papel a los costados para envolver el turrón al final:

fácil

Armamos la base de galletitas sobre el papel manteca, sobre la cual trabajaremos:

rápido

Desparramamos una pequeña cantidad de la mezcla sobre la base, esta es la parte más difícil, ya que las galletitas deben permanecer juntas (y se complica!)

Chocolate

Luego de esparcir la mezcla sobre las galletitas, formamos otra capa con más galletitas, siempre cuidando de que no se separen:

turrón turco

Formamos varias capas de galletitas (es este caso cuatro pisos), siempre intentando utilizar poca mezcla entre galletita y galletita, para que nuestro turrón no se convierta en una "torre de pizza" y se desparrame hacia los lados con galletita y todo.

Una vez completados los pisos deseados se cubre la última capa de galletitas con la mezcla, y luego se envuelve el turrón como un paquete de regalo:

galletitas de agua

Receta Turrón Turco con galletitas de agua(Muy Fácil y Ric
cumpleaños

Y por último se guarda en el freezer dentro de una bolsa, así no se humedece el papel manteca:

receta


Luego de -al menos- 3 hs. en el freezer...



Pueden abrirlo, con cuidado, y despegando todo el papel manteca:

fácil

Al cortarlo quedará así:

rápido

Les recomiendo siempre servirlo en frío, y utilicen la cuchilla:

Chocolate

También lo pueden hacer rendir más si lo cortan a la mitad:

turrón turco


Y por último.... su turrón turco terminado!

galletitas de agua


Le doy gracias a mi ahijada que me ayudó con la preparación, ya que entre mezclar, armar, y sacar fotos, se me iba a complicar muchisimo!
Igualmente como mañana es su cumpleaños, lo hicimos para ella...

Quiero pensar que les gustó, que les será útil, y que en algún momento lo prepararán ya que no es complicado, y los ingredientes son muy comunes.

Si llegaron hasta acá abajo: Muchas gracias por su tiempo!!
Me encantaría que comenten, justificaría las horas dedicadas...
es el primer post que hago tan elaborado, y además de compartir esta deliciosa receta, espero poder sumar algunos puntos,
ya que es muy difícil encontrar qué post le falta a Taringa!...

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60 comentarios - Receta Turrón Turco con galletitas de agua(Muy Fácil y Ric

@Serchoke +4
muy bueno che gusto tengo amigas en ksa mañana me viene barbaro... +10
@cesarborgia +1
guarda con la suegra a veces tiene veneno
@cesarborgia
maktub dijo:jajaja mi suegra es divina, además siempre que va a un cumple, le piden que lleve este turrón!
Gracias por comentar!!!

se ve rico
@Debora87
+10 te daria pero soy novata
@blanconegro
Receta Turrón Turco con galletitas de agua(Muy Fácil y Ric

Genial lo de hacer el paquetito en papel manteca, yo siempre lo hacìa en un molde. Buen aporte!
@blanconegro
Volvì con puntos Con este post deberìas hacerte full YA!
@violetagalo
Qué rico! Una vez comí un postre parecido en un restaurante que estaba buenísimo! te dejé mis 10!
@solcitosol19
Che muy lindas las fotos pero la receta la potie yo primero !! http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/2624587/Turron-Aleman.html
@homerazzi
Genial lo de hacer el paquetito en papel manteca, yo siempre lo hacìa en un molde. Buen aporte!


es cierto!!!! genial la idea!!!! es mas practico envuelto en papel manteca!!! Volvere!!!!


solcitosol19 dijo:Che muy lindas las fotos pero la receta la potie yo primero !! http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/2624587/Turron-Aleman.html

vi la receta son diferentes!!!! las dos estan buenas!!!Volvere!!!!!!
@Loreh
10 a ver si llegas!
@blanconegro
maktub dijo:
blanconegro dijo:receta

Genial lo de hacer el paquetito en papel manteca, yo siempre lo hacìa en un molde. Buen aporte!

Gracias Blanconegro! Cuando vi tu post de las \"papas lays caseras\" dije \"quiero hacer algo así!\" Tus posts están re buenos!!

me alegro que te haya servido de inspiraciòn. Creo que en esta categorìa es importante que las recetas sean originales o que lleven un paso a paso fotografiado, o lo que sea, siempre y cuando aporten algo diferente. Muy bueno lo tuyo. Ya estàs cerca Creo que la sde solcitosol19 y la tuya son diferentes versiones de un mismo postre, pero las dos aportaron cosas distintas, éso es lo importante. Hay muchas recetas de maicenitas, tiramisu, empanadas, pizzas, tantas cosas, pero si cada uno aporta algo personal todos aprendemos.
@blanconegro
Son recetas muy lindas y bàsicas en las que podés dar rienda suelta a la creatividad, agregarles cosas ricas (cognac, whisky, ron, ralladura de naranja, coco, licor de menta, alguna mermelada de frutos del bosque, cerezas..... ), por éso es importante mostrar el paso a paso y dejar que cada uno agregue su ingrediente favorito
@daianab
mirá estoi en buena y te dejo mis últimos 5 así te hacés full! jaja
Riiqísimo ese turrón, yo lo conosco como turrón de Quaker, pero es lo mismo..
Felicitaciones!
@blanconegro
Estaba esperando.... Bienvenida NFU
@Loreh
bienvenida
@nikogambini
gracias loco.
te doy los +3 q me quedan
@Ic4ro
Buenisimo, mañana te dejo puntos . Y el finde lo hago
@bajocero
el finde se lo hago a mi novia para ser bien recompensado
@gaby1344
bajocero dijo:el finde se lo hago a mi novia para ser bien recompensado

Solo pensaba en la reconpensa
@Rochy_1993
gracias!! esta es la receta que buscaba ...porque todas dicen chocolate semiamargo o 1litro de leche y asi se van al carajo con la receta, sin ofender
@lenhinger2010
Que buena idea!!!! sin duda vamos a probarla! Mañana vuelvo con puntos, hoy solo puedo recomendar!
@espada18 +1
me parece muy familiar esta receta pero no se el pq jejeje
genial el post y felicidades por el nuevo rango!
@lenhinger2010
lenhinger2010 dijo:Que buena idea!!!! sin duda vamos a probarla! Mañana vuelvo con puntos, hoy solo puedo recomendar!

Volvi! +5!
@Sploth
te lo mereces +10
@Fausto_HM
Esta torta es una cosa de locos.. Lo más rico en dulce que probé así nomas jaja
@chilo44
q ricooo lo voy ahacer!
@nicoplos01
Muy bueno! Mi suegra lo hace con dulce de leche tmn, queda genial
@superchango2007
muchas gracias por compartir la receta, esta noche de año nuevo la probaremos...
te dejo 10 puntos
@gmb21
muy bueno!!! +10 y a favoritos!!!
@Catalina7 +1
Después de las doce te dejo +10, por lo pronto reco y favoritos!! Saludos, gracias por el aporte!
@Catalina7 +1
Volvi con los puntos!!! Saludos!!