Como Preparar Rabas Fritas

Como Preparar Rabas Fritas

Como Preparar Rabas Fritas

Como

Ingredientes

preparar

Calamares 4

Bicarbonato de sodio dos cucharaditas

Harina cantidad necesaria.

Sal a gusto.

Aceite para freir cantidad necesaria

Limones 2

fritas

Preparación


rabas

1) Separar el cuerpo de la cabeza del calamar.

2) Sacar la pluma y las vísceras.

3) Retirar la piel oscura que cubre el tubo del calamar.

4) Cortar el tubo del calamar en rodajas de 1 cm .

5) Sumergir las rabas en agua tibia con bicarbonato durante diez minutos.

6) Escurrir y enharinar.

7) Freir de a poca cantidad de rabas, en aceite bien caliente y abundante (fritura profunda), poniendo de a una
las rabas para que el aceite no se enfríe.

8) Salar y servir las rabas fritas con gajos de limón.

Como Preparar Rabas Fritas

Como

Bueno Espero Que Les Guste Y Lo Prueben!

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16 comentarios - Como Preparar Rabas Fritas

@LucinaLu
debe ser copy y paste pero .... +10
@soy_anita +1
prepara esta salsita y despues me contas!!!!!!!!!!
2cucharadas de mayonesa
1 diente de ajo
1 cucharita de perejil picado
1 limon(jugo)
ahora si a disfrutar
@franacou
Elias3103 dijo:
CANALLAHASTALAMEDULA dijo:el aceite bien caliente, y bastante, fundamental

se grax y se hasta que queden bien dorados


Error si se pasa en la coccion de el aceite las rabas se tornan duras!! :S

yo los hiervo en leche y quedan
@nicod1602


y yo estoy en dieta hiposódica, la put@ madre! no se podrán hacer sin el bicarbonato de sodio?
@aspir_y_netoo
este copy paste lo lei recien porque lo de dejar el bicarbonado de sodio en 10 minutos lo acabe de ver en otr pagina
@alcahute
Me tiraste la receta de esta noche ... gracias amigo. Un rico vino + tu receta = felicidad
@titaferl
Mis puntitos, muy rico falta el vinito blanco bien frio ó una cervecita helada hummmm