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Lemon Pie Riquisimo (paso a paso)

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Lemon Pie Riquisimo (paso  a paso)


Rico
Ingredientes

Para la masa

Harina 300 gramos
Manteca 150
azucar 150 gr
huevos 2
esencia de vainilla 1 cda

Para la crema de limon

Yemas 4
Maicena 5 cucharadas
Juego de limon 1 taza
Azucar 6 cucharadas

Para el merengue Italiano


Claras 4
Almibar ( Azucar y agua cantidades iguales 240 gr )


Preparacion:

Crema de limon

Colocar en un bol todos los ingredientes Mezclar.y llevar a baño maria hasta que espese

merengue



Masa

Batir la manteca a punto pomada con ul azucar

e incorporar los huevos de a uno y la esencia , hasta q quede homogeneo ,

por ultimo incorporar la harina y mezclar bien sin trabajar demasiado la masa

limon
estirar la masa hasta 5 mm y forrar el molde y llevar a un horno moderado x 15 minutos

lemon pie
Merengue italiano


hacer un almibar con ambos ingredientes( azucar y agua)

Batir las claras e incorporar el almikbar en caliente y batir hastq q

qde firme el merengue y opcional si queres ponele una pizca de sal para q quede mas firme

pie

Desmoldar la la tartita (dejar infriar) y rellenar con la crema de limon..



lemon

y colocar el merengue italiano x arriva y ddar forma de picos con una cuchara o con una manga

Lemon Pie Riquisimo (paso  a paso)

Colocar unos segundos en el horno o quemar con soplete ... el primero lo

hice en el horno y el segundo con soplete fijate la diferencia


Rico

Esto es todo espero que les haya gustado...







merengue

limon

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28 comentarios - Lemon Pie Riquisimo (paso a paso)

@hunterarg +1
me deshidraté de tanto salivar...
@Shon_Lemonnpie
Yo tngo un sensor para estas cosas..viste?? jaja
@Savritney
Me Encanta el Lemon Pie! +10
@Loreh
puntines, besos
@solcitoize
ayyyyy AMO EL LEMON PIE!!!!!!!!!!! que bueno que te salio!!!
mañana puntines
@crokicroki
que lindo te quedo! mañana vuelvo con puntos!
@morehena
muy bueno el paso a paso!!
@blanconegro
qué bolu...no entendìa por qué el ojito no me avisaba de tus posts y me dì cuenta de que no te estaba siguiendo
estàs a full!!!
@MATi_SF
me muero de ganas de comer lemon pie hace banda que no como
@adrianmetaliko2009
me encanta el lemon pie,,,,,,genial para el cafe con leche,,,,,,,,,,,,,saludos amiga pie
@Rutth
hunterarg dijo:me deshidraté de tanto salivar...


jaja!!
@Lululinda15
MIRA Q BUENOOO Q TE SALIO!!!
ESTUVE BUSCANDO RECETAS DE LEMON PIE X TODOS LADOS Y LA TUYA ME CONVENCIO LA VOY A HACER...
LA VERDAD TE FELICITO!
@Lululinda15
ME QUEDE SIN PUNTOS MAÑANA TE DOY MIS 10
@jtj03m
ay dios que delicia.. ahora entiendo por que querias que revisara tus recetas
@MATi_SF
tengo ganas de hacer un lemon pie, mañana me parece q compro los ingredientes, pero tengo 0 conocimientos de cocina y no entendi muchas cosas como e lbaño maria, pero bueno ;p soy hombre.