Merluza al Roquefort

Anuncios

Filete de merluza al roquefort


Merluza al Roquefort

Ingredientes:

1 kg de filetes de merluza sin espinas
1 copita de zumo de limón
1 cebolla
1/2 kg de patatas
1 cucharada de manteca
250 g de roquefort
250g de nata para cocinar.
150 ml de leche
Coñac a gusto
Sal, pimienta.
Preparación:

Preparación:
Colocar el pescado en un colador, rociarlo con el zumo de limón y la sal gruesa y la pimienta.Reservar.
Cortar la cebolla en juliana, las patatas cortarlas finitas como para tortilla.
En una fuente de horno untada de mantequilla, disponer las patatas y la cebolla y llevarlas al horno durante unos 5 minutos.
Añadir los filetes de pescado encima de las patatas y las cebollas, llevar otra vez al horno y cocinar unos diez minutos mas.
Aparte, deshacer el roquefort con el coñac, la leche y la nata y cuando esté bien mezclado, como una crema suave, ir incorporandola poco a poco al pescado y volver a hornear para gratinar.


Sugerencias:
Se puede utilizar esta receta para otro tipo de pescado.

Anuncios

11 comentarios - Merluza al Roquefort

Kyo2
AMANDOAMARADONA dijo:alguien me explica porque el tema la merluza??


Porque son todos unos boludos que no tiene nada bueno que hacer..
AMANDOAMARADONA
jajaj aparte me borraste el comentario nerd de mierda, buscate una mina pajero
niko_cjs_reggae
Kyo2 dijo:
AMANDOAMARADONA dijo:alguien me explica porque el tema la merluza??
Porque son todos unos boludos que no tiene nada bueno que hacer..

AHH COMO LO DE LOS OVNIS
jereka
niko_cjs_reggae dijo:
Kyo2 dijo:
AMANDOAMARADONA dijo:alguien me explica porque el tema la merluza??
Porque son todos unos boludos que no tiene nada bueno que hacer..

AHH COMO LO DE LOS OVNIS

jaja q forro
maf
jereka dijo:
niko_cjs_reggae dijo:
Kyo2 dijo:
AMANDOAMARADONA dijo:alguien me explica porque el tema la merluza??
Porque son todos unos boludos que no tiene nada bueno que hacer..

AHH COMO LO DE LOS OVNIS

jaja q forro


no se saben divertir che... jajajajaja
___GaBo___
maf dijo:
jereka dijo:
niko_cjs_reggae dijo:
Kyo2 dijo:
AMANDOAMARADONA dijo:alguien me explica porque el tema la merluza??
Porque son todos unos boludos que no tiene nada bueno que hacer..

AHH COMO LO DE LOS OVNIS

jaja q forro


no se saben divertir che... jajajajaja