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Tortas de Chocolate, Varias

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AQUI LES DEJO LAS RECETAS DE LA TORTAS DE CHOCOLATE
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PRIMERA TORTA
Tortas de Chocolate, Varias

Torta de chocolate casera
La torta de chocolate es una de las tortas que mas se usan en los cumpleaños.

Para hacer una torta que nos de masomenos 10 porciones vamos a necesitar lo siguiente:
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- 200gr de harina
- 250gr azucar
- 6 huevos
- 250gr manteca o mantequilla
- 50gr de cacao en polvo
- 1 sobre de levadura para reposteria

Cobertura de chocolate:
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- 200gr de azucar glasee
- 50 gr de cacao
- 250gr de manteca o mantequilla

La preparacion es la siguiente:
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- Primero mezclamos la manteca con el azucar hasta que se forme como una crema o pasta

- Batimos los huevos

- Juntamos el harina, el cacao, la levadura y vamos añadiendo de a poco a esta mezcla la manteca con el azucar previamente mezclados y con una cucharada de huevos batidos hasta terminar de a poco de mezclar todo bien.

- Untamos en una fuente manteca o mantequilla para que no se pegue la torta y vamos a colocar el preparado que tenemos en ella, y al horno a una temperatura de 160°. Depende el tamaño de la fuente el tiempo de cocion, pero gira alrededor de 25 minutos masomenos. (para saber si esta hecha pinchamos con un cuchillo o un palito de madera y si sale humedo es que todavia le falta un poco)

- Sacamos la torta del molde y dejamos que se enfrie

Preparacion de la cobertura:
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- Ponemos la mantequilla en una cacerola y la ponemos a fuego lento hasta que se derrita
- Mezclamos el cacao y el azucar en un bol y hacemos un agujero en el centro y vertemos la mantequilla liquida y vamos revolviendo hasta que quede una masa uniforme y luego cubrimos la torta.

FUENTE:
http://www.recetascaseras.info/torta-de-chocolate-casera/


SEGUNDA TORTA (MEJOR DICHO ES UN PASTEL DE CHOCOLATE
Chocolate

Pastel de chocolate
Postres y pastelería / 1 de enero del 2010

Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 40 minutos.

Ingredientes para 6 personas:
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- 2 tazas de harina
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- ½ taza de chocolate
- 1 taza de leche
- 4 huevos
- ½ taza de margarina
- 1 ½ taza de azúcar

Fudge: Para cubrirlo.
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- 1 tarro de leche condensada
- 4 cucharadas de chocolate
- 3 cucharaditas de agua caliente
- 1 cucharada de mantequilla
- ½ cucharadita de vainilla

Preparación:
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- Batir la mantequilla con la azúcar y luego agregar los huevos uno por uno hasta formar una crema.

- Mezclar juntos los ingredientes secos y batirlos por partes, alternando con la leche.

- El molde lo untaremos de mantequilla y enharinaremos un poco. Vertemos la masa hasta cubrirlo para llevarlo al horno a unos 175 ó 200 ºC. Dejamos cocer unos 30 minutos (o hasta que al probar con un palito, éste salga limpio).

- Preparación del fudge: para cubrirlo, disolvemos el chocolate en el agua caliente y ponemos en una olla junto con la leche condensada. Llevamos al fuego moviendo con una cuchara de palo hasta que tome punto y espese. Retiramos del fuego, añadimos la vainilla y la mantequilla, y mezclamos para que se disuelva. Dejamos entibiar un poco y bañamos la tarta.

- Decoramos a nuestro gusto.

Notas:
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Esta tarta podéis cortarla en dos o tres pisos y rellenar con cosas que os gusten: algunos frutos secos picados, cremas, frutas en almíbar y todo lo que vuestra imaginación os sugiera.

Fijaros en el vídeo veréis como molan las velas estas.


FUENTE:
http://lacocinadebender.com/pastel-chocolate-galletas-platano/postres-pasteleria/


TERCERA TORTA

torta

Es EXQUISITA, pueden ponerle nueces picadas, almendras, chips de chocolate, fresas, dulce o lo que se les ocurra. Para la decoracion, pueden optar por algun crema, o algun baño de chocolate o merengue.

Ingredientes de la torta de chocolate:
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330 grs de manteca
225 grs de azúcar
250 grs de harina leudante
7 barritas de chocolate
6 claras
6 yemas
1 cucharadita de vainilla

Preparación de la torta de chocolate:
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- Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa
- Agregar las yemas de a una batiendo bien
- Colocar el chocolate rallado grueso
- Incorporar luego la harina
- Finalmente las claras batidas a nieve y la vainilla.
- Se coloca la preparación en un molde enmantecado.

- Tiempo de cocción de la torta de chocolate.

- Entre 50 y 55 minutos a horno moderado

FUENTE:
http://recetas.we.bs/torta-de-chocolate/

CUARTA TORTA DE CHOCOLATE

cacao

Ingredientes:
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125 grs. de manteca
250 grs. de azúcar molida
3 yemas
380 grs. de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela
1 pizca de clavo de olor molido
4 barritas de chocolate rallado
1 pizca de nuez moscada
5 claras batidas a nieve
1 copita de rhum
150 grs. de crema chantilly
150 grs. de dulce de leche

Preparación:
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Batir la manteca, unirle el azúcar y seguir batiendo. Una vez que esté bien cremosa, añadir una por vez y batiendo, las yemas, luego se le une el chocolate derretido, intercalando con la harina y el polvo de hornear, la canela, el clavo de olor y la nuez moscada, y por último unirle las claras mezclando suavemente.

Colocar en un molde enmantecado y enharinado, cocinar en horno a temperatura moderada de 50 a 60 minutos aproximadamente. Una vez fría, cortar en capas, rociar con rhum, uniéndola con dulce de leche, intercalando con crema chantilly. Servir espolvoreada cubierta con baño de chocolate.

FUENTE:
http://www.vegetomania.com/tortas/torta-de-chocolate

QUINTA TORTA DE CHOCOLATE
tortas

Torta de Chocolate
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Ingredientes:
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2 tazas de harina de trigo Leudante
½ taza de leche
3 huevos
½ taza de margarina sin sal
2 tazas de azúcar morena
3 cdas. de cacao en polvo
1 cdita. de vainilla

Crema:
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2 cdas. de margarina sin sal
1 yema de huevo
2 cdas. de cacao en polvo
1 cda. de leche
¾ taza de azúcar pulverizada
1 cdta. de vainilla

Preparación:
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1-. Batir margarina con el azúcar. Incorpore los huevos hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa. Agregue la vainilla, la leche, la harina y el cacao alternados. Vierta la preparación en un molde engrasado y enharinado. Hornee por 45 minutos a 350°F.


Crema:
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1-. Mezcle la margarina con la yema, la vainilla, la leche y el cacao en polvo. Agregue poco a poco el azúcar y mezcle muy bien. Al enfriar la torta cubra con la crema y refrigere.


FUENTE:
http://64.76.64.42/luvebras/default.asp?caso=11&idrev=24&idsec=237&idart=665

SEXTA TORTA DE CHOCOLATE
chocolates

Ingredientes para preparar la torta de chocolate:
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200 gramos de margarina
100 gramos de chocolate para taza (o en barra)
50 gramos de cocoa
5 huevos
170 gramos de azúcar
120 gramos de harina sin preparar
1 cucharita de polvo par a hornear
Receta para la preparar la torta de chocolate:

Derretir la margarina con el chocolate para taza, mezclar bien y adicionarle la cocoa.
En otro recipiente batir los huevos y el azúcar hasta que espesen. Una vez batidos, agregarles la mezcla de chocolate y margarina. Mezclar bien y luego incorporar por ultimo la harina.
Verter la preparación en un recipiente de 20 cm. previamente enmantecado y enharinado.
Llevar a horno moderado (180/190ºC) hasta que esté firme.30 o 40 minutos .
La textura de esta torta es muy humeda,
Si para probar si esta a punto acostumbras a pinchar la torta con un palito o tenedor por la textura siempre va a salir un poquito humedo.


FUENTE:
http://www.lacocinademona.com/torta-de-chocolate/


SEPTIMA TORTA DE CHOCOLATE Y ULTIMA
Cocoa

Torta de Chocolate
Esta exquisita receta de Torta de Chocolate cuenta con los siguientes ingredientes,

. 5 barras de chocolate para taza
. 125 gr de manteca
. 150 gr de azúcar
. 3 yemas
. 1 cucharadita de esencia de vainilla
. 1 copita de coñac
. 3 claras
. 2 cucharaditas de polvo para hornear
. 150 gr de harina 0000

Derretir el chocolate a baño María, aparte batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.

Agregar de a una las yemas, mientras continuamos con el batido. Incorporar el chocolate, la esencia de vainilla y el coñac, las claras batidas a punto nieve a lo último, mezclar suavemente.

Añadir la harina junto con el polvo para hornear mezclándo muy suave, verter en un molde de 24 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno moderado alrededor de 35 minutos. Al final decorar con chocolate derretido, opcional.

FUENTE:
http://www.tartas.info/torta-de-chocolate/


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ESPERO QUE LES SALGA.

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18 comentarios - Tortas de Chocolate, Varias

@facoxio +1
wuaaaa me dio hambre ,,,,,
@diegomb18 +1
buen post me dejastes con hambre ahora jaja
@vickimdq +1
ay dios que rico!!!
@andykapp +1
mm que ricassss!!!!!!
@dmaturano +1
che muy buen post.... tengo una torta en el horno... ojala me salga como la de la foto!!! gracias por la info...
@JacqueBor
Gracias por las recetas voy a hacer alguna de estas para el cumpleaños de mi hijo segui poniendo recetas muy bueno
@viero
Buen post me sirvió de mucho, me salio buenísima la torta!!
@marcelin33
En la primera torta puedo usar manteca de cerdo en lugar de la mantequilla o solo manteca vegetal?
@pamebra
no