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La Provincia De Salta:

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La Fundacion De La Provincia De Salta:

Salta fue fundada el 16 de Abril de 1582, por Hernando de Lerma, gobernador de Tucuman. Originalmente la ciudad recibio el nombre de: Muy Noble y Leal Ciudad de San Felipe de Lerma en el Valle de Salta, este nombre fue cambiado inmediatamente despues de la muerte del fundador de la ciudad, debido a la advercion que le tenian los primeros pobladores, que la rebautizaron como San Felipe de Salta. Luego, con el tiempo, el nombre se fue transformando en el actual: "SALTA". Varias etimologias aymaras conforman el vocabolo Salta: "salla", peñas y "ta", lugar, por lo que el nombre significaria "lugar de peñas"; "sayta", pascana, es decir, paraje de descanso en un viaje; y "sagta, sagta", muy hermoso. Por eso es que se la conoce como "Salta la Linda". Durante los primeros años de la colonia, Salta era paso obligado en el camino al Alto Peru. Esto favorecio su rapido crecimiento. En sus alrededores se producian maiz, frutas, hortalizas, alimentos para el ganado, ruedas, telas y utensilios domesticos. La plaza mayor era el centro de la ciudad colonial. En la actualidad, convertida en plaza 9 de Julio, no ha perdido su importancia. Los patronos de la ciudad de Salta son el Señor y la Virgen del Milagro, que se recuerdan los 15 de septiembre con una procesion.

SALTA

La provincia de Salta está situada en el Noroeste de la República Argentina a 1600 Km de la ciudad de Buenos Aires, con una poblacion aproximada de 1.100.000 habitantes y una temperatura que oscila los 25 grados Centigrados. La ciudad de Salta está a 1187 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Lerma, al pie del Cerro San Bernardo. Sus hermosos paisajes atraen a turistas de todo el mundo.



Como Llegar

Desde El Norte

RN 9 desde la ciudad de San Salvador de Jujuy a la ciudad de Salta 88 Km

RN 34 desde la Republica de Bolivia

o Paso por Pocitos

Desde la ciudad de Gral. Güemes a 46 Km por la RN 9 de Salta ciudad, la RN 34 en direccion noreste cruza Jujuy ingresando nuevamente a Salta, para luego de superar la localidad de Tartagal, llegar a Salvador Mazza y desde alli pasar a la localidad Boliviana de Yacuiba. Cubriendo una distancia de 332 Km desde Gral. Güemes.



o Paso Aguas Blancas

Desde la RN 34 a los 170 Km. De Gral. Güemes, en la localidad de Pichanal, nace la RN 50 hacia Aguas Blancas que dista 2 Km del puente internacional que une Argentina con Bolivia. Ya en el pais vecino el camino conduce a Padcaya y Tarija.

Desde El Este

La RN 16 desde Resistencia y Roque Saenz Peña (Chaco) pasando por Monte Quemado, Provincia de Santiago del Estero, a Joaquin V. Gonzalez y Metan (Salta). Desde el Monte Quemado a Metan, total 278 Km.

Desde El Sur

RN 9 desde San Miguel de Tucuman a la ciudad de Salta 300 Km.

RN 40 desde Catamarca pasando por Tucuman y llegando a Salta por Cafayate, cruzando luego toda la provincia hacia el Norte, tocando en su ruta localidades menores y San Antonio de los Cobres.

Desde El Oeste

RN 51, RP 37 y RP 27 desde la Republica de Chile.

o Pasos Sico y Huaytiquina

La pintoresca RN 51 desde la ciudad de Salta conduce al paso Sico a 4.093 m.s.n.m., uniendo a la capital provincial con la ciudad Chilena de San Pedro de Atacama. Desde Salta ciudad al paso hay 297 Km, y desde el paso a Atacama en Chile hay 211 Km En esta ultima hay servicios completos para automovilistas y el viajero.

A 30 Km mas alla de Cauchari, se abre hacia el norte la RP 37 hasta Catua, y desde aqui con rumbo oeste al cabo de 31 km llega hasta el paso de Huaytiquina. Desdde Salta ciudad a este paso 302 km y desde el paso a San Pedro de Atacama 163 km.

o Paso Socompa

En Cauchari a los 233 Km. de la ciudad de Salta por la RN 51, nace hacia el suroeste la RP 27 por la que luego de transitar 191 km, en la cercania de Caipe, nace una senda hacia el noroeste, que al cabo de 71 km conduce al paso

El paso de Socompa a 3.876 m.s.n.m. se encuentra a poca distancia del volcan Socompa de 6.031 m.s.n.m. y une a Salta ciudad con la localidad Chilena de Antofagasta a orillas del Pacifico.

Desde el paso a Antofagasta hay 306 km, existiendo servicios para el viajero y el automovilista recien al llegar a esta ciudad.

Departamentos de Salta | SALTA

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Barrios de Salta



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15 de Setiembre
17 de Mayo
17 de Octubre
1º de Mayo
2 de Abril
20 de Febrero
26 de Marzo
9 de Julio
A.a.t.r.a.
Aerolíneas
Agua y Energía
Alborada
Alto La Viña
Apolinario Saravia
Arturo Illia
Asentamiento 6 y 16 de Setiembre
Asentamiento Corbalán
Asentamiento Juanita
Asentamiento Lavalle
Asentamiento Solís Pizarro
Asentamiento Universitario
Asociación de Ingenieros
Autódromo
Bancario
Boulogne Sur Mer (Finca Independencia)
Calchaqui
Calixto Gauna
Campo Caseros
Casino
Castañares
Centro
Circunvalación II
Ciudad del Milagro
Complejo Habitacional Sur
Cooperativa Policial
COSMOPOL
Costanera
Docente
Don Ceferino
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El Rosedal
El Tipal
El Tribuno
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General Güemes
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Hernando de Lerma
Hipódromo
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Intersindical
Islas Malvinas
Islas Soledad
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Loteo El Círculo
Loteo Valle Hermoso
Manantial del Sur
Manjón Viejo
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Martín Miguel de Güemes
Miguel Aráoz
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Municipal
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Villa Mónica
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Villa Primavera
Villa Rebeca
Villa San Alfonso
Villa San Antonio
Villa San José
Villa San Luis
Villa Santa Ana
Villa Soledad
Villa Unidad
Virgen del Rosario de San Nicolás
Welindo Toledo

Circuitos Turisticos


> Circuito Turistico Peatonal de la Ciudad de Salta
> Circuito Turistico de los Valles Calchaquies de Salta


> Circuito Turistico Norte de Salta
> Circuito Turistico Andino de Salta
> Circuito Turistico Sur de Salta

Comidas Tipicas


La base típica de todas las comidas es la carne de vaca, cordero, cabra, cerdo y gallina; maíz, porotos, huevos, con condimentos como el ají, comino y pimentón con los que preparan distintos platos, locros, tamales, humitas, quesillos, huaschalocro, guatia, empanadas, frangollo, chanfaina, anchi, pollo al barro, mazamorra, guiso de mondongo con mote, chupi cococa.

Los postres son preparados generalmente con frutas de la zona, miel y leche, destacándose los dulces de cuaresmillo, de cayote, de higo, miel de caña, cuajada, leche planchada, pasta real, chancaca, alfeñique, patay, tabletas de leche y miel rosquetes, empanadillas, gaznates, arrope, arrope, añapa, chilcán y quesos diversos.

Cabe destacar la elaboración artesanal de productos vitivinícolas, de gran calidad, que hicieron internacionalmente famosa los vinos "torrontés" de Cafayate.

Comidas

Locro
Es un guisado de maíz, poroto, zapallo amarillo criollo, carne y tripa gorda de vaca, y con huesitos salados de cerdo. Tiene también condimentos de la zona y al momento de comerlo se lo corona en el plato con una cucharada de grasa pella derretida con pimentón y cebolla verde cortada.

Tamales
Masa de harina de maíz rellena con carne de cabeza de vaca o de cerdo, o de charqui, además de otros sabrosos ingredientes.


Empanadas
Masa rellena con carne picada a cuchillo, papas en cubitos pequeños, cebolla blanca rehogada en grasa pella (grasa de vaca que se saca generalmente del matambre, se derrite, se enfría y luego se usa en varias comidas), huevos duros y cebolla verde picados. Las empanadas se cocinan en horno de barro o se fritan y la costumbre indica que es mejor comerla con la mano.

Humitas
Maíz, que se emplea cuando sus mazorcas están tiernas y tienen jugosos granos. Algunos la prefieren saladas, otros las saladas les echan azúcar. También hay quienes las comen directamente dulces. Todas pueden llevar o no un buen trozo de queso de vaca o de cabra que se derrite en el relleno

Patasca
Sasta
Carbonada
Charquisillo
Chanfaina
Estofado criollo
Pastel criollo
Frangollo


Guaschaloscro
Queso de pata
Picante de panza

Postres

Quesillo
Producto elaborado con leche, que se puede acompañar con Dulce de Cayote, Cuaresmillo, y nueces.

Dulce de Cayote
Se come solo, con nueces o con queso, quesillos y También es el relleno ideal de las empanadillas y tortas típicas.

Dulce de higo
Es un dulce cálido y delicioso con el que También se hacen bombones.

Dulce de Cuaresmillo
Primeros duraznos que salen cada año y que se preparan en almíbar.

Mazamorra
Empanadillas
Leche Planchada
Anchi
Turrón Salteño
Pasta Real
Capias
Gaznates
Rosquetes

Fuente : http://www.saltargentina.com.ar/



Videos:


El Anfiteatro, Quebrada de las Conchas - Provincia de Salta

link: http://www.youtube.com/watch?v=OnP4A6vl4PA

Salta, La Linda :


link: http://www.youtube.com/watch?v=sYl6b0naTT8&NR=1

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1 comentario - La Provincia De Salta:

@edu2889
BUEN POST AUNQ FALTO FOTS PERO ESTA DE DIEZ HAY VAN 10!!!