Creador: fraan21


Sistemas materiales.

Se llama sistema material a toda porcion del universo que se aisla real o imaginariamente para su estudio.
Un sistema material es homogeneo si presenta las mismas propiedades intensivas en todos sus puntos ( colo, punto de fusion, densidad, dureza)
Un sistema material es heterogeneo si presenta distintas propiedades intensivas en por lo menos dos de sus puntos ( volumen, masa, peso)
En un sistema heterogeneo se denomina fase a cada uno de los sistemas homogeneos en que puede considerarselo dividido.

Separacion de fases

tamizacion: se emplea para separar fases solidas con particulas de distinto tamaño, las mayores qedan sobre el tamiz y las pequeñas lo atrviesan. ( sitenma heterogeneo)

Levigacion: separacion de fases solidas con distinta densidad, una corriente de agua arrastra el solido mas pesado y deja el mas liviano.( sistema heterogeneo)

Flotacion: separacion de solidos de distinta densidad en sistemas en reposo, se sumerge en un liquido de densidad intermedia y la fase mas liviana flota y la pesada se deposita en el fondo.
(sistema heterogeneo)

Filtracion: separacion de una fase solida dispersa en un liquido, mediante un material filtrante, (papel de filtro , arena, carbon, amianto, algodón), las particulas dispersas quedan detenidas en el filtro y el liquido lo traspasa.(sistema heterogeneo)

Decantacion: separacion de liquidos no misibles (no solubles entre si) de distinta densidad, mediante el reposo por diferencia de densidad se separan ambas fases, uno sobre nada mientrs el otro se deposita en el fondo, tambien se separan salidos dispersos en liquidos, el solido se deposita en el fondo ( si es de mayor densidad) se retira del fondo con una pipeta. (sistema heterogeneo)

Cetrifugacion: se usa para acelerar la decantacion, mediante la fuerza cetrifuga.

Disolucion: se aplica cuando una de las fases se disuelve en un componente determinado mientras otra no lo es, quedando uno disuelto, luego por filtracion se separan y cuando sse evapora el componente solvente queda separado el soluto quedando asi separadas las fases.

Sublimacion: separacion de fases que son capases de sublimar, se evaporan y luego al tomar contacto con una superficie fria se transforman en solido quedando separadas.

Destilacion :
simple: separacion de liquido de componentes disueltos en el, llevando a una temperatutra adecuada el liquido se evapora quedando separados, al condensar nuevamente el vapor del liquido quedan separadas las fases, obteniendo nuevamente el liquido,
fracccionada: separacion de liquidos volatiles que tienen puntos de ebullicion distintos,
mediante un aparato con distintas ampollas, al obtener vapores los mas volatiles se consentran en en la segunda ampolla dopnde se produce el proceso y se conserva en la primera mas alta, en la tercer ampolla quedan entonces los menos volatiles, el mas volatil pasa a un tubo refrigerante y destila, callendo luego al condensar en un colector de liquido.

Cristalizacion: se emplea para obtener un solido disuelto en un liquido, siempre que el solido tenga la propiedad de cristalizar, por evaporacion del disolvente se separa el solido de un cristalino.

Soluciones y sustancias puras:
una sustancia pura es un sistema homogeneo a partir del cual no es posible obtener otras sustancias por metodos de fraccionamiento. Las soluciones son sistemas homogeneos que pueden fraccionarse en componentes mas sencillos que son a su ves sustancias puras.
La aplicación sucesiva de los metodos de fraccionamiento permite obtener sustancias puras a partir de un sistema heterogeneo.


Dispersiones: el material disperso no se disuelve pero ya que no queda en el fondo se dispersa.
en sistemas homogeneos son las soluciones
en sistemas heterogeneos la fase dispersa es la de menor cantidad.

Un gas se puede dispersar en gas (aire), en solido (esponja), en liquido (soda)
Un liquido se puede dispersar en un gas (niebla), en un liquido (mayonesa), en un solido (gelatina)
Un solido se puede dispersar en un gas (humo), en un liquido (agua salada), en un solido (talco y arena)

macroscopicas, groseras: se diferencian a simple vista.

Finas, microscopicas: se diferencian con la utilizacion de un microscopio. En caso de que la fase dispersa y la dispersnate son liquido se denomina suspension. En caso de que la fase dispersa sea un solido en un liquido se denomina emilsion.

Coloidales : no se diferencian aun con la utilizacion de un microscopio. Son visibles unicamente con un ultramicroscopio, la luz incide lateralmente para diferenciar las particulas (efecto tyndal) dado a su gardo de division atraviesan filtros comunes, se mueven con gran rapidez en zigzag (movimiento browniano).

Verdaderas: las particulas del material disperson poseen la menor division posible y no se pueden siferenciar aun con un ultramicroscopio. (soluciones).