como hacer omelette de jamon y quesoEn esta oportunidad les mostraré como hacer un omelette relleno de jamón y queso.

Ingredientes:

* 2 huevos
* 50 grs de jamón cocido [Apróx 3 fetas]
* 50 grs de queso muzzarella [Apróx 3 fetas]
* Aceite de oliva y sal
huevo

Manos a la obra:

Rompemos los huevos esta parte me sale muy bien, los colocamos en un plato y agregamos sal. Además podemos agregar orégano y/o perejil cortado bien chiquito aunque en este caso preferí no hacerlo.
queso

jamon
Mezclamos los huevos y condimentos con un tenedor
Minutos
Cortamos las fetas en tiritas, antes de cocinar el huevo.

omelette
Una vez que tenemos listo el jamón y a mano el queso, colocamos un chorrito de aceite de oliva en la sartén caliente.
fetas
Vertimos el huevo y lo desparramamos por toda la superficie
como hacer omelette de jamon y queso
http://misfotosecuencias.com.ar/wp-content/uploads/2007/08/omelette08.jpg
Cuando notamos que abajo está cocido y arriba comienza a coagularse, agregamos las tiritas de jamón a una mitad del omellete y cubrimos con fetas de queso

huevo
queso
Cerramos el omelette y repetimos el procedimiento
jamon
Tapamos, bajamos la llama de fuego al mínimo y esperamos a que la muzarella se derrita. También pueden mandarlo unos minutos al horno para gratinar el queso aunque yo esta vez no lo hice.
Minutos
Luego de unos minutos esta listo para servir. A disfrutar!