epelpad

El post que buscas se encuentra eliminado, pero este también te puede interesar

Paso a Paso Pizza a la piedra!! + YAPA Postre

Paso a Paso Pizza a la piedra!! + YAPA Postre
Bueno quería hacer un post distinto y me puse hacer unas zappis para el sábado y de paso saque unas fotos espero que les sirva y les guste

Ingredientes

1 Kg de Harina Pureza 0000
50g de Levadura Calsa
1 Diente de Ajo
Aceite de Girasol Natura
Orégano
Mozarela Vacalin
Queso en Hebras

Notas:

Nunca usar harina con levadura ya que queda asquerosa la masa.
No usar salsa ni quesos pichincha o te vas a ir directo al baño
Hace tu salsa es sencillo y te lo voy a explicar

Preparaciones



Ponemos la piedra en el horno a máxima temperatura así va calentando y nos ayuda a que la masa empiece a levar. Si te gusta comer Pizza vale la pena comprarla ya que no está cara y la Pizza queda muy diferente a hacerla al horno con una pizzera.

pizza



Colocamos toda la harina en un bowl que sea profundo y grande ya que vamos a colocar el agua y no da hacer enchastre jaja, colocamos 6 cucharaditas de sal y mezclamos.


como hacer una pizza




Necesitamos un vaso medidor, 600ml de agua tibia CUIDADO CON ESTO YA QUE SI ESTA MUY CALIENTE POSIBLEMENTE NO LEVE LA MASA O SI ESTA MUY FRIA LO MISMO, VALLAN TOCANDO CON EL DEDO HASTA QUE ESTE TIBIA EL AGUA. SEAN PRECISOS CON EL AGUA YA QUE SI SE PASAN LA MASA SE LES VA A PEGAR TODA CUANDO AMASEN.
Vamos desarmando la levadura y colocándola dentro de la jarra con los 600ml de agua tibia, luego colocamos 2 cucharadas de Aceite de Girasol y mezclar hasta que desaparezca


pizza




Colocamos el agua con la levadura en el bowl y anda revolviendo para que absorba la masa todo el agua, volcamos en la mesada y amasar hasta que la masa quede lisita, hacen los cortes y dejan llevar al lado del horno encendido con un trapo encima 30 min aproximadamente


pizza









Para la salsa cada uno la hace a su gusto yo les cuento como la hago

Una lata de tomate Salsati Peritas+Pure
1 Diente de Ajo
Orégano
Aceite

Cortamos a la mitad el diente de ajo y sacamos el brote que está en el medio, eso hay gente que se lo pone pero le da un gusto asqueroso sáquenselo.

Colocamos el tomate en la cacerola, llenamos con un poco de agua la latita y lo ponemos en la cacerola y despacio porque salpica jajaaj apretamos, no lo hago con un tenedor (para los finolis) ya que arruinas toda la cacerola MIS GERMENES!!!!!
Ponemos el Ajo cortado bien chiquito y orégano a gusto se mezcla y a fuego lento durante 10 min cuando hierve y empieza a "burbujear" apagamos y le ponemos la tapa para que mantenga el calor


como hacer una pizza






Preparando el queso fashion jaj



taringa pizza







Una vez levada la masa la aplastamos con las manos para sacarle todo el gas y estiramos dependiendo de la piedra.
La ponemos 5 min en la piedra, la sacamos y le agregamos la salsa y el queso.
Depende del horno va a tardar más o menos vallan mirando para que no se les queme y les quede crocante pero sin quemarse esto le va a dar un gusto fabuloso a la masa



aceite




Sacamos del horno cortamos, orégano y a comerrr hijos de puta!


cocinando en casa

+ YAPA


Galletitas Oreo con Chocolate Blanco!! xD

1° Baño maria ponemos una olla mas grande con agua hirviendo y otra mas chica flotando
2° Colocamos el chocolate blanco o negro el que desee a derrertir sobre la olla flotante
3° Cuando se derrite por el vapor y calor colocamos las galletitas hasta que tengan el grosor que deseen
4° Papel Film en un plato y ir apollandolas ahi, al freezer hasta que queden el chocolate congelado
5° Comer




casera






CERTIFICADAS

 
    

32 comentarios - Paso a Paso Pizza a la piedra!! + YAPA Postre

martin151
martin151 dijo:Repost

mmm era tuyo el post lo resubiste yo te habia dado 10 o estoy flasheando cualquiera
madferitt +1
perfecta yo uso la misma capo pero con 2 cucharadas de sal y el agua siempre tibia
porque si esta caliente, quemas la masa idem si esta muy fria quemas LA LEVADURA! PERO +10

TE LO MERECES ALTA SALSA PREPARASTE!
como hacer una pizzapizza a la pierdracocinando en casataringa pizzaPaso a Paso Pizza a la piedra!! + YAPA PostreSalSalsapizzacaseraTomateaceitecomo hacer una pizzapizza a la pierdracocinando en casataringa pizzaPaso a Paso Pizza a la piedra!! + YAPA PostreSalSalsapizzacaseraTomateaceitecomo hacer una pizzapizza a la pierdracocinando en casataringa pizzaPaso a Paso Pizza a la piedra!! + YAPA PostreSalSalsapizza
sitkb
Joya, en estos dias veo si hago

JuanRock95
Que Rico, una pena que sea repost
ATastyLoveer
MaTuHH dijo:
ATastyLoveer dijo:INTENTO DE TOP CON UN TOP HISTORICO


Comentarios Boludos como este abstenerse.


Sal


admite que es intento de top con un repost de un top historico:
ATastyLoveer
MaTuHH dijo:
ATastyLoveer dijo:
MaTuHH dijo:
ATastyLoveer dijo:INTENTO DE TOP CON UN TOP HISTORICO


Comentarios Boludos como este abstenerse.


pizza


admite que es intento de top con un repost de un top historico:


Ok buscame el post del repost o buscalo en el cache de google


http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/7256588/Pizza-a-la-piedra-con-liquido-verde-arriba-_albahaca_-2.html
casera
ATastyLoveer
MaTuHH dijo:
ATastyLoveer dijo:
MaTuHH dijo:
ATastyLoveer dijo:
MaTuHH dijo:
ATastyLoveer dijo:INTENTO DE TOP CON UN TOP HISTORICO


Comentarios Boludos como este abstenerse.


como hacer una pizza


admite que es intento de top con un repost de un top historico:


Ok buscame el post del repost o buscalo en el cache de google


http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/7256588/Pizza-a-la-piedra-con-liquido-verde-arriba-_albahaca_-2.html
pizza a la pierdra


JAJAAJAJA me parece que vos no sabes ni el significa de repost.
Valla amiguito,valla


si lees bien al principio puse "intento de top con un top historico"

osea que quieres tener tu top haciendo un post sobre la pizza a la piedra como hizo el pibe del top historico, repost es que sea el mismo contenido del post, se que este no es repost pero quieres tener top eso tienes que admitirlo
sidspud
donde s compra esa piedra???
Fedexm
Jaja muy buena la pizza, y te quedo con buena pinta, alta hambre me diste, pero el postre es medio berreta jajaja
Un dia de estos te enseño mis panqueques con dulce de leche gourmet
rapkyt
Man, yo tengo una de esas piedras, te hago una pregunta, vos la colocas en el fondo del orno??, yo la pongo en la parrilla pero no quedan super buenas, otra pregunta, tenes alguna tecnica para estirar la masaa??, es la parte que mas me cuesta, siempre me quedan de cualquier forma!!

+6!
Fedexm
la puta madre quiero pizzaaaaaaaa
ermacwins89
amigo a la piedra la compraste? q onda donde se consigue?