Proyecto de una fábrica de mermelada

El objeto del presente proyecto es describir y justificar las obras, instalaciones y maquinaria necesarias para el establecimiento de una fábrica de elaboración de mermelada que transforme 20.000 kg de fruta al día.

Proyecto de una fábrica de mermelada
Indice General

Memoria

Anejo 1.- Descripción del producto

Anejo 2.- Proceso de elaboración

Anejo 3.- Dimensionado de maquinaria e instalaciones

Anejo 4.- Dimensionado y descripción de la distribución en planta

Anejo 5.- Instalación de vapor

Anejo 6.- Cálculos constructivos de la nave

Anejo 7.- Cálculos constructivos de la sala de calderas

Anejo 8.- Instalación eléctrica

Anejo 9.- Instalación contra incendios

Anejo 10.- Estudio básico de seguridad y salud

Anejo 11.- Estudio geotécnico

Anejo 12.- Estudio económico


Pliego de condiciones

Mediciones y presupuestol

Bibliografía