Ingredientes:

1/2 kilo de frutillas
Jugo de un limón
2 cucharaditas de polvo de gelatina light (de frutilla)
Edulcorante

Modo de preparación:

Lavar y retirar el cabo a las frutillas. Cortar cada una en cuatro partes, colocar en un recipiente o taper, y verter sobre ellas el jugo de limón. Calentar en el microondas, el recipiente tapado, durante 5 minutos.

Al retirar, espolvorearle el edulcorante, a gusto, y el polvo de gelatina. Mezclar. Dejar enfriar y posteriormente guardar en frascos en la heladera. Dura entre 10 días y dos semanas.


mermelada con edulcorante

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