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Flan venezolano (quesillo)

Bienvenidos!! Hoy aprenderemos a preparar un flan venezolano exquisito.

Flan venezolano (quesillo)

Los ingredientes a conseguir son:

Azúcar

Flan

2 cucharadas de agua[size]

Venezuela

Un frasco de leche condensada más 1 litro de leche entera (se pueden reemplazar por más agua)

Maduro

Media docena de huevos (Si se rompen algunos en el forcejeo igual sirven)

Receta

Unas gotas de vainilla o lo que tengas a mano

humor


Modo de preparación:

Colocar el agua en la olla, ponemos a hervir junto con el azúcar que hayas conseguido. Si solamente tenés agua, dejá que burbujeé bastante hasta que se oscurezca el fondo de la olla. Esto es para "caramelizar" el recipiente.

Venezolano

Ahora colocamos en un recipiente el resto de los ingredientes y los revolvemos hasta obtener una mezcla homogénea

Flan venezolano (quesillo)

Una vez finalizado, pasamos nuestra mezcla al recipiente caramelizado y lo llevamos al horno previamente calentado a 180° (Si demora en subir la temperatura, poner delante del horno un discurso de Maduro para que se caliente más rápido). Lo ponemos sobre otro recipiente con agua a modo de baño maría y lo dejamos ahí por una hora aproximadamente. Dependiendo del barro del horno y si la leña estaba un poco húmeda puede demorar un poco más.

Y este es el resultado final!!

Flan




Nota: Se utilizó la parte de abajo de una sartén a modo de ilustración

Venezuela



Muchas gracias por pasar
Maduro

5 comentarios - Flan venezolano (quesillo)

Guido94 +4
comida en venezuela? no lo sé rick... parece falso
julio111 -2
Qué mal gusto , amigo. Le vamos a reenviar el post a tu mamá para que se sienta orgullosa.
SantiiAlvarez +1

link: https://www.youtube.com/watch?v=X3UlpmHE1EI