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Bloringa! Mi bloringa!
    

Chipa

    
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Por lo que pude ver, hay varias Fotosecuencias de recetas gastronómicas donde se explican uno a uno los pasos. La idea me pareció muy buena asi que decidí colaborar con una para ver como me salen.[ ]

Necí en Formosa, allá es muy común comer chipa, es por eso que quiero compartir mi forma de prepararlas.

Receta:

* 2 tazas de almidon de mandioca
* 2 huevos
* 1/2 taza de leche
* Quesos varios 300 gr o mas.
* 1 cucharada de manteca o aceite.
* sal, Augusto. Digo sal a gusto




Manos a la obra:

Antes que nada prendemos el horno para que el calor suba y luego al bajar, tengamos nuestras chipas doraritas.


Ponemos el almidón en la mesada formado una corona. Colocamos los ingredientes y mezclamos hasta lograr una maza homogénea.





Inexplicable el desorden que se arma cuando sale el liquido de la corona pero después todo marcha sobre ruedas.


Una vez conseguida la maza homogenea. Agregamos tooodo el queso que podamos y mezclamos.






Ahora enmantecamos una fuente para meter al horno.



Acto seguido y sin mas preámbulo hacemos bolitas lo mas parejas posible en cuanto a tamaño y las ordenamos en la fuente. La idea de que sean iguales es para que tengan el mismo tiempo de cocción.
Derechito al horno hasta que se sienta el olorcito a chipa en toda la casa.



A comerrrrrllllllaaaaaa!!!



Fuente: http://misfotosecuencias.com.ar/?p=9


Espero que les haya gustado. Saludos!



55 Puntos 14 Favoritos 1899 Visitas

Creado el: 02.03.2008 a las 16:21:56 hs.
Categoría: Imágenes
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Comentarios
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#1 - muriomirandolaLuna | 02.03.2008 17:39:34 dijo:
noo boluuuuuudo son un bajonnn
ya le digo a mi viejaaa

#2 - superestu | 02.03.2008 17:46:17 dijo:
uhhhhhhhhhhhh yo compro esos blancaflor que vienen preparados, solo amazas y ya....me puedo comer 2 kilos...

gracias
#3 - GuStereo | 02.03.2008 17:48:25 dijo:
Tiene una pinta de rico eso
Me mato la ultima foto


#4 - cheze | 02.03.2008 17:49:25 dijo:

hagamos un gestito de ideas
#5 - muriomirandolaLuna | 02.03.2008 17:50:07 dijo:
te dejo lo que me queda,

#2 - superestu | 02.03.2008 17:46:17 dijo:

uhhhhhhhhhhhh yo compro esos blancaflor que vienen preparados, solo amazas y ya....me puedo comer 2 kilos...

nuca los viii yo kieroo
#6 - manhattan | 02.03.2008 17:50:29 dijo:
que rico!

pd: hagamos un gestito de ideas, era de carlitos bala, no?
#7 - gastonarg3 | 02.03.2008 17:52:43 dijo:
Esto va para el TOP!
#8 - superestu | 02.03.2008 17:54:44 dijo:
muriomirandolaLuna



esos son...
#9 - muriomirandolaLuna | 02.03.2008 17:55:44 dijo:
grosoooo ojala los encuentree
tienen toda la pinta!!

#10 - ELLA1985 | 02.03.2008 17:56:09 dijo:
http://taringa.net/posts/info/1068372/receta-del-chipa.html

repost perocon fotos
#11 - EstebanBianchi | 02.03.2008 18:12:02 dijo:
acabo de comprar los chipas de blancaflor para ver que onda..
igual le voy a agregar unos cuantos gramos de queso rallado.
la bolsita sale 3.55
#12 - becube | 02.03.2008 18:30:56 dijo:
@superestu las de Blancaflor están buenas pero no son iguales a las que se hacen con almidón de mandioca.
Teniendo en cuenta lo dificil que es conseguir el almidón, son una buena alternativa.

@gastonarg3, vamos para donde?

@ELLA1985, vi tu post y vi otro que trata sobre la misma temática pero considero que lo trato de una forma diferente por eso lo subí.

@EstebanBianchi, a la de BlancaFlor le agrego queso y reemplazo el agua por leche.

@manhattan si, el gestito de idea es de Carlitos Balá. Eso deja en evidencia nuestras edades.
#13 - EstebanBianchi | 02.03.2008 18:42:46 dijo:
ya las meti en el horno...a esperar media horita...
ya hice una vez con alimidon de mandioca...se consigue facil en las dieteticas o casas en las que venden alimentos para celiacos...pero las blancaflor son una buena salida...
ni bien termine de amasar, se largo la lluvia...asi que voy a disfrutar los chipas calentito...con lluvia de fondo...
Que lindo domingo!!
ahh
+10
#14 - mnolopez | 02.03.2008 20:09:22 dijo:
Grosoooo Mauroooo, ya hice una aclaración en mi ultimo post de fotosecuencias!, que bueno esto cheeee, están re buenas tus comidas, fotos y recetas. Gracias y hacer Chipa... +10
#15 - becube | 02.03.2008 22:01:08 dijo:
@EstebanBianchi ...y? que tal salió?

@mnolopez no tienen nada que agradecer. A comer chipa se ha dicho!!!
#16 - 65limones | 02.03.2008 22:11:36 dijo:
quiero yaaaaaaaaaaaaaaaaaa van mis puntos por los chipaaa
#17 - Cryke | 03.03.2008 01:13:19 dijo:
buenisimo
#18 - MaxiF | 03.03.2008 02:43:00 dijo:
La puta madre me diste hambre
Forrroooo

Lo mando a mi .txt con recetas , gracias!

+5
#19 - Lagwagon | 03.03.2008 02:45:14 dijo:
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa te ODIOOOOOOOO que hambreeeeeeee
#20 - cachito03 | 03.03.2008 02:46:11 dijo:
si si mandame unos para mi casa maxi
#21 - jampostbegins | 03.03.2008 02:49:55 dijo:
grosooooooooooooo
#22 - cuervachoo | 03.03.2008 07:01:44 dijo:
+10 por la receta!!
Son excelentes para acompañar las birras!!!
MMM Cerveza... ya vuelvo.
#23 - juampib | 03.03.2008 07:45:10 dijo:
qe copado
hace mil qe no como chipas
por dios

#24 - becube | 03.03.2008 08:44:20 dijo:
@MaxiF si quieres recibir las fotosecuencias por mail podes hacerlo desde aqui: http://www.feedburner.com/fb/a/emailverifySubmit?feedId=806949&loc=en_US
o por rss desde aqui: http://feeds.feedburner.com/MisFotosecuencias

@301gladiators, disculpe, se siente bien?

@cuervachoo, son buenas para acompañar todo. Las chipas son una actitud ante la vida.

@juampib, ponganse en campaña y a disfrutar.
#25 - Divide | 03.03.2008 08:45:29 dijo:
A LA CHUIPAAAAA CHUIPAAAAAAAAAAAAAA
#26 - nuncaestam0s | 03.03.2008 08:55:21 dijo:
grosoo

extrañanmente no me renovaron los puntos...mientras tanto a favoritos
#27 - becube | 03.03.2008 08:57:24 dijo:
@nuncaestam0s, no tengo ni idea de como funciona el tema de los puntos.
#28 - agus396 | 03.03.2008 09:05:04 dijo:
buenisiiimo!! yo tambien compro los de blancaflor, me podria comer 5 bolsas juntas. Una vez los hice caseros tambien, quedan mucho mejor, ovb io
#29 - ektor66 | 03.03.2008 10:56:30 dijo:
aguante la chipa loco! bienvenido
#30 - seaman | 03.03.2008 12:22:00 dijo:
muy buena papa!
#31 - Sheron | 03.03.2008 12:25:16 dijo:

#32 - milanesa | 03.03.2008 12:28:53 dijo:



#33 - becube | 03.03.2008 14:18:53 dijo:
@ektor66, gracias.

Aguante Carlitos Balá!!!

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