Fernet

El fernet es una bebida alcohólica amarga elaborada a partir de varios tipos de hierbas, que son maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso.

Su origen se remonta a mediados del siglo XIX, y hay varias versiones sobre su verdadero origen. Hay quienes sostienen que fue creado en Francia, otras versiones indican que fue en Checoslovaquia, pero la mayoría nos lleva a Italia, más precisamente en Lombardía. Hay quienes dicen que fue creado por un boticario austríaco de apellido Fernet. Otra versión es relatada por una de las empresas más antiguas en la elaboración de esta bebida: Fratelli Branca, quien le atribuye la invención al farmacéutico Bernardino Branca en 1836, quien en 1845 creó precisamente dicha compañía, para su comercialización.

Fernet


La bebida fue llevada a la Argentina por los inmigrantes italianos, que la bebían tanto con fin medicinal como digestivo. El fernet puede ser servido como un aperitivo, como digestivo después de las comidas, en el café, con soda, agua mineral o cualquier bebida gasificada. También se producen cócteles con fernet, siendo el más bebido el que surge de la mezcla de fernet con gaseosa sabor a cola, popularizado a fines de los años 1980.

Es importante conocer la diferencia de los distintos fernet que se fabrican en este país, dado que según la técnica de elaboración es el valor que alcanzan en el mercado, los de más bajo costo son elaborados en forma artificial o sin maduración y pocas hierbas, en cambio los de más alto precio son productos elaborados con mayor cantidad de hierbas y maduración mínima de un año (1882, Branca, Ramazotti, Cinzano, Viterbo).

Existen varias empresas que fabrican esta bebida: Branca, Mastrolorenzo, Vittone y Venetto de Fratelli Branca, Fernet 1882 de Porta Hnos (Córdoba), Cinzano y Lusera de Cepas Argentinas (San Juan), Capri y Ramazzotti de Pernod Ricard, Pini e Imperio de Licores Argentinos, Ottone de Peters, El Abuelo de Sáenz Briones, Cazalis de Cinba, Viterbo de bebidas Miguel Bizzarri y Bari de Servamsur SA. En Mendoza se esta realizando un fernet artesanal producido en pequeñas cantidades, con maduración de un año, lo que hace la diferencia, de la marca Viterbo.


FOTOS

BRANCA (La mejor lejos, lastima que sale un huevo y la mitad del otro, aunque vale la pena )

fernet

branca


1882

alcohol.


CINZANO (Tan conocida como Branca pero no tan buena, aun asi es aceptable)

cinzano

vittone


RAMAZZOTTI

Fernet


MARTINI

fernet


VITTONE (El mas barato, el mas sencillo pero el mas fiel o me van a decir que nunca los saco del apuro? )

branca


CONCLUSION:

alcohol.

+

cinzano

=

vittone




WALLPAPERS:

Fernet
fernet
branca
alcohol.

27 comentarios - Fernet

@Hollow09
cinzano

elvis invad los posts
@nicocanalla93 -1
Que infusión más repignante






























































Ni ahi jajaja,
@gonza_lpdq
che no hay duda que el fernet es lo mas grande q hay peroo... y el CAPRI papa??... el Lucera te quedaste en las marcas mas caras....
@milanesadechancho
lejos el mejor el luxardo , casi imposible de conseguir solo 2 veces lo pude comprar y muy bueno el martini que tan rico y suave que hasta se toma con pepsi , aguante el fernet la bebida mas popular del interior de cordoba
@rajani
Fernet
Este es el bueno, los demás son genéricos.
@Mati_smie
AGUANTE EL "IMPERIO"


LABURO EN LA FABRICA QUE LO HACE...
@socma
Único !!!
@CAA09
No me dejen afuera el capri, el tipo posteo entre lo mejorcito a la hora de hablar de genericos.
@kraziita
que cultura alcoholica ajajaj!
va en realidad no soy fan del fernet, una vez en una joda hagarre un vaso que estaba el del mio, yo estaba tomando coca con un poco de fernet, pero resulto que mi vaso acompañante era fernet puro....en fin....me lo tome al seco....conclucion: borrachera y vomitada a ful !!!

jaja
@thddavid
Aguante el Vittone...con lo que sale el branca me compro 2 vittones y me agarro un pedo mafioso.
@Volkerkronos
El branca es unico, y el vittone no es la gloria pero es rico tambien. Lejos , la mejor bebida de todas
@RyukDooM
thddavid dijo:Aguante el Vittone...con lo que sale el branca me compro 2 vittones y me agarro un pedo mafioso.


Volkerkronos dijo:El branca es unico, y el vittone no es la gloria pero es rico tambien. Lejos , la mejor bebida de todas

recontra idem a los 2
@yaninarodriguez
Las ganas que me dieron de tomarme un fernet!!!!!!!!!!!!!!!
@canapedemondongo
soy el unico que cree q es como tomar petroleo sin destilar?
@sepulcravo666
Te olvidaste del Capri, el Pini, el Pasadena que es el peor de todos, y alguno mas que venden en los supermercados Dia%. Todos de pésima calidad obvio.
@danielm
Mati_smie dijo:AGUANTE EL "IMPERIO"


LABURO EN LA FABRICA QUE LO HACE...


Nooo. Hijo de P.... Todavia tengo los riñones agujereados por el Imperio que un dia trajo un amigo a casa y que hace muy poco se termin. Despues de aprox. 1 año y 1/2. Saludos.

Aguante Don Branca!!! Lejos el mejor.
@DarkMagnifico
señor branca
don branca
branca unico loco aguante el braca
@Kratts
Todo esto nos lleva a la conclusion, que SIN BRANCA, NO HAY FERNET
@_malu_
mmmmmm
deliciosoo

yumm
@leooo73
AGUANTE EL BRANCA Y EL 1882!

cinzano