Bueno Taringueros/as
ya llega el tiempo de la Navidad y por aquí en centroeuropa el frio también. A diferencia de nuestras navidades, hay costumbres en cada país que son diferentes pero no por eso menos bonitas. Esta tradición la hacemos con nuestros hijos cada año, ahora el mayor tiene cuatro y nos ayuda siempre desde que tenía un año. Cada año hacemos galletitas de navidad. Qué están riquísimas como se ve an las fotos. podí haber posteado también un archivo zip con el sabor y el olor de las galletas, pero prefiero que el que quiera intente hacerlas y las pruebe por si mismo.
Espero que podáis seguir los pasos bien.
Ahí va la receta para empezar.
500 gramos de harina
250 gramos de azúcar
2 cucharadas de azúcar de vainilla
300 gramos de manteca
2 huevos
2 yemas de huevo para pintar las galletes
y nosotros por ejemplo le ponemos aroma de almendra y vainilla.
Se hace una masa bien con todo eso y se amasa bien. Si tenéis una máquina mejor así no os dejáis las manos amasando. Cuando esté lista la dejáis reposar la noche entera en un lugar fresco y protejido de la luz, no en la nevera.
Al día siguiente sólo hay que pasarle el rodillo, dejar la masa así como medio centímetro de gruesa, cortar las formas que queramos y pintarlas con las yemas de huevo y meterlas en el hormo a 180°C unos diez minutos o hasta que se vayan poniendo doraditas.
La verdad es que ayer me atiborré de galletas, jejeje. Qué ricas por Dios!!
Bueno Amigos/as, espero que os haya gustado este post.
Saludos a todos y a disfrutar con las fotillos.
Salu2
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5 Comentarios
1000 gracias, voy a probar a ver si me salen..
hayy que ricoo... princess me tras pa mi casa un par¿ jajajja buee lo mejor de navidad y año nuevo todo lo que como jajajaja
dijo:ya llega el tiempo de la Navidad y por aquí en centroeuropa el frio también
¡Gracias, mitti!
Justo venía pensando armar un post con la receta y fotos paso a paso para hacer una pastrafrola. Posiblemente antes de las fiestas, la arme.
Justo venía pensando armar un post con la receta y fotos paso a paso para hacer una pastrafrola. Posiblemente antes de las fiestas, la arme.
Muy buena la produccion el post bien documentado y buenas fotos parece que la Lumix FZ50 es una buena cámara no?
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