10 alimentos que combaten el colesterol

10 alimentos que combaten el colesterol


10 alimentos que combaten el colesterol

Alimentos casi mágicos

Hay nuevas formas de controlar el colesterol y están al alcance de tu mano. La ciencia ha comprobado que ciertos alimentos lo combaten naturalmente, y ellos serán tus nuevos aliados para mantenerlo a raya, explica la Dra. Ileana Piña portavoz del movimiento Go Red por tu corazón de la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés).



explica

1. Avena

La avena es rica en fibra soluble y ayuda a reducir el nivel de colesterol 'malo' (LDL) en la sangre, explica la Clínica Mayo. La Dra. Piña recomienda optar por la avena natural y evitar las versiones que ya vienen azucaradas o con otros ingredientes.




colesterol


Dos tipos de colesterol

El colesterol es una sustancia grasa natural en nuestro cuerpo y es indispensable para las funciones vitales, explica la AHA. Proviene de dos fuentes: el 75 % es producido por el organismo y el otro 25 % proviene de lo que comemos (productos de origen animal). Hay uno bueno para el organismo, y otro malo...



piña

2. Pescados grasos

Los pescados como el salmón, contienen ácidos grasos Omega 3, que ayudan a reducir el nivel de triglicéridos (una grasa mala de la sangre) hasta en un 30% y los niveles de colesterol LDL en un 10%, según un estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology.




segun

3. Nueces

Las almendras, avellanas, maní, nueces, piñones y pistachos son ricos en proteína, fibra, antioxidantes y grasas saludables que ayudan a reducir los niveles de colesterol, explica Suzanne Farrell, vocera de la Asociación Americana de Dietética.




proteina

Un puñado de salud

La Dra. Piña afirma que cinco puñados de nueces a la semana pueden tener un gran beneficio para la salud. "Puedes añadirlas a la ensalada, a un vaso de yogur, comerlas con fruta o solas como 'snack.' La mejor manera de consumirlas es al natural: sin sal, condimentos y sobre todo, sin chocolate o caramelo", explicó.




ayudan a reducir

El malo: LDL

El colesterol "malo" se conoce como lipoproteína de baja densidad (LDL). Puede acumularse en las arterias y obstruir el flujo de la sangre. A esta condición se le llama arteriosclerosis, y es un factor de riesgo de ataque cerebral, infarto y enfermedad coronaria, según explica la AHA.



10 alimentos que combaten el colesterol

4. Nuez de macadamia

Aunque el exceso podría engrosar la cintura, comer 1.5 onzas (42.5 gramos) cinco veces a la semana, ayudaría a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos casi en un 25%, explica la Dra. Penny Kris-Etherton, profesora de ciencias nutricionales de la Universidad de Pennsylvania.




explica

5. Soya y sus derivados

Los alimentos de soya (brotes, tofu, leche y carne de soya) son importantes en la dieta, pues la proteína que contienen ayuda a combatir los niveles altos de colesterol, explica la Dra. Piña. A diferencia de la proteína animal, la soya está casi libre de grasas saturadas, y es rica en antioxidantes, explica un estudio del British Journal of Nutrition.




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Proteína que te hace bien

Aparte de reducir el colesterol, la soya reduciría la presión sanguínea y promovería la elasticidad de los vasos sanguíneos, por lo que también tiene grandes beneficios para la salud del corazón, explica un estudio del Journal of Nutrition. La AHA recomienda un consumo de 25 gramos diarios de proteína de soya.




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6. Trigo integral y granos enteros

Los alimentos hechos con granos integrales (como pan y cereal) ayudan a reducir sustancialmente los niveles de colestero LDL y triglicéridos. La AHA recomienda el salvado de trigo y avena, arroz entero y cebada.


segun

7. Frijoles

Los frijoles son ricos en fibra soluble, muy eficaz para combatir el colesterol, explica la Dra. Piña, y producen saciedad, por lo que terminas comiendo menos. Basta media taza al día para obtener todos sus beneficios, explica Philip Reeves, del Servicio de Investigación en Agricultura (ARS, por sus siglas en inglés).


proteina

9. Linaza

Consumir 150 miligramos de linaza al día ayudaría a reducir alrededor de un 10% del nivel de colesterol, según la Universidad Estatal de Iowa. La Dra. Piña recomienda añadir las semillitas a las ensaladas y al yogur o agregar un poco de polvo de linaza a los batidos de fruta.


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10. Brócoli

El brócoli, especialmente si se acompaña con otros vegetales como col o espinaca, ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, de acuerdo a dos estudios del Functional Food and Health. También protege tu corazón haciéndolo más resistente a infartos y mejorando su funcionamiento, según un estudio de la Universidad de Connecticut.



10 alimentos que combaten el colesterol

Huevo, no tan malo como lo pintan

Los huevos tienen menos colesterol de lo que se pensaba: un huevo, promedio, tendría 185 mg, según un estudio reciente del ARS. "No hemos visto efectos dañinos derivados del consumo de huevo, incluso en pacientes con colesterol alto", afirmó el Dr. David Katz, director del Centro de Investigación en Prevención de la Universidad de Yale. Además es buena fuente vitamina D.



Fuente:Univision

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Fuentes de Información - 10 alimentos que combaten el colesterol

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8 comentarios - 10 alimentos que combaten el colesterol

@david25211 Hace más de 3 años +2
buena info che
@_Freddy_Krueger Hace más de 3 años +1
Excelente post che! me re sirve para la diet! jeje
@matys_s07 Hace más de 3 años +1
david25211 dijo:buena info che


GRAX
@WixTeam Hace más de 3 años
Y el 8 ?
@gustialbo Hace más de 3 años
gracias x la info, yo le entro al Vidacol también
@hieloyfuego Hace más de 3 años
reco
@engasumozu Hace más de 3 años
gracias por la info es bueno saber esto reco