Los asiáticos ya inventaron el huevo duro en barra de medio kilo, es útil para ensaladas, y para hacer perfectos matambres

Acá dejo una muestra:

Huevo en Barra

Proceso de fabricación:

Resumen: SE DESCRIBE UNA INSTALACION PARA FABRICAR BARRAS DE HUEVO DURO QUE CONSTA DE UNA CADENA DE TRANSPORTE PRIMARIA (1) DOTADA DE UN DISPOSITIVO DE RECOGIDA DE CONJUNTOS DE MOLDES ABIERTOS POR SU PARTE SUPERIOR. DICHOS MOLDES SON TRANSPORTADOS A UN PUESTO DE DOSIFICACION (2) EN DONDE UN PAR DE DISPOSITIVOS DOSIFICADORES LOS LLENAN DE YEMA Y CLARA DE HUEVO. A CONTINUACION, LOS MENCIONADOS MOLDES PASAN A UN PUESTO (3) PARA EFECTUAR EL CIERRE DE LOS MISMOS. UNA VEZ CERRADOS, EL CONJUNTO DE MOLDES PASA A UN PUESTO DE COCCION (4) CONSTITUIDO POR UN HORNO DE MICROONDAS, PASANDO SEGUIDAMENTE A UN PUESTO DE DESMOLDEO EN DONDE LA BARRA DE HUEVO DURO ES DESMOLDEADA PASANDO ESTA A UN PUESTO DE EMPAQUETADO DE VELOCIDAD REGULABLE.

huevos


fuente: patentados.com