Tragos para combatir el frío - Recetas

Tragos para combatir el frío

Cinco propuestas de nuestra barra para disfrutar en invierno; mirá las recetas y aprendé a prepararlos.


Tragos para combatir el frío - Recetas


Galliano Hot Shot: una opción deliciosa que se prepara con crema, café y licor.

Ingredientes

* Café ristretto - 15 ml
* Crema - Batida
* Galliano - 15 ml

Tipo de Copa: Shot
Dificultad: Media
Procedimiento: Construir directamente en el shot, vertiendo los ingredientes en el orden descrito, comenzando por el licor Galliano. Se deben formar tres capas de color.


irish


Coffee Cocktail: cognac, huevo, oporto y nuez moscada componen una alternativa ideal para combatir el frío.

Ingredientes

* Azúcar blanca - 1/2 cucharada
* Cognac - 30 ml
* Huevo - 1
* Nuez moscada -
* Oporto - 30 ml

Tipo de Copa: Copa de vino
Dificultad: Media
Procedimiento: Agitar todos los ingredientes en coctelera con abundante hielo y colar en copa de vino con hielo nuevo dentro. Decorar con la nuez moscada.


tragos


Irish Coffee: whiskey, café y crema resultan una combinación perfecta para después de cenar

Ingredientes

* Azúcar negra - 1 cucharada
* Café - 110 ml recién hecho
* Crema - Batida con poca azúcar
* Whiskey irlandés - 45 ml

Tipo de Copa: Taza
Dificultad: Media
Procedimiento: Verter el café (ideal espresso doble) en la taza. Agregar el azúcar y revolver. Agregar el whiskey. Completar con una capa de 2,5 centímetros de crema batida.


frio


Glühwein: un trago intenso en aromas; con vino tinto, canela y clavo de olor, entre otros ingredientes.

Ingredientes

* Anís estrellado -
* Azúcar blanca - A gusto
* Canela - 1 rama
* Clavo de olor -
* Jugo de naranja - 30 ml
* Piel de limón -
* Piel de naranja -
* Vino tinto - 150 ml

Tipo de Copa: Copa de vino
Dificultad: Alta
Procedimiento: En un recipiente metálico, calentar todos los ingredientes durante diez minutos, a fuego lento, evitando el hervor. Colar en copa de vino. Decorar con la canela.


huevo


Traditiona Grog (caliente): un trago en su versión caliente con ron blanco, almíbar de miel, canela y jugo de limón.

Ingredientes

* Agua - 120 ml caliente
* Almíbar de miel - 30 ml
* Canela - 1 rama
* Jugo de limón - 25 ml
* Ron blanco - 45 ml añejo

Tipo de Copa: Taza
Dificultad: Alta
Procedimiento: Mezclar todos los ingredientes en la taza, y decorar con la canela.


Fuente: Brando



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cafe


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