Receta para hacer Cerveza casera

¿Qué necesitamos?:

* 20 litros de agua
* 1 Kg de cebada abrillantada
* 500 gr de maíz amarillo
* 1 1/4 Kg de azúcar moreno
* 25 gr de lúpulo
* 25 gr de levadura de cerveza

Receta para hacer Cerveza casera

Preparación:

Primero ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas.

Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.

Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.

Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.

Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.

Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.

Si tenemos problemas para abrir la borella

link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=lUvmPj9zU64

Si queremos que nos la sirvan

link: http://www.videos-star.com/watch.php?video=s__E6X4_3HQ

15 comentarios - Receta para hacer Cerveza casera

@mordred
+10 porque me das la ilusion aunque sea de hacer mi propia cerveza
@lesson
necesito cerveza para vivir
@ATChaos
Ta como muy simple, y para la negra solo tostar la mitad??? mmmm
@altoflash
tan facil es?



yo hace un tiempo estaba buscando recetas de cerveza casera y todas eran mas complicadas que esta



no hay que pasteurizarla a la cerveza?
@leozyklon
20 litros de agua

* 1 Kg de cebada abrillantada

* 500 gr de maíz amarillo

* 1 1/4 Kg de azúcar moreno

* 25 gr de lúpulo

* 25 gr de levadura de cerveza



cuanto cuesta todo esto?? en los chinos me la venden fria y en el momento por $2,10
@MrBook
+1 Gran post. Imprimiré la info y la guardaré en mi cartera. Ahora se que puedo sobrevivir a una hecatombe nuclear o una isla desierta
@Tana1981
sale mucho mas hacerla k comprarla...
@yuppie
* 1 1/4 Kg de azúcar moreno


cerveza casera



che a ver que onda esto...
@usuariosuspendido
Tengan cuidado si van a hacer cerveza casera miren còmo quedè yo...

Receta para hacer Cerveza casera
@Reiko
full user de onda asi no pierdo los puntos