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Como hacer grisines!

Pues mira si es necesaria la levadura, pero esa la puedes conseguir muy facil en los centros comerciales y hasta en los mercados.

ingredientes.
250 gr. harina
5 gr. azucar
5 gr. sal
100 ml. aceite
c/n agua
5 gr. levadura
ajonjoli, eneldo u oregano.

Hacer la masa haciendo una fuente con los polvos, agregar los liquidos al centro y la mitad del aceite e ir agregando agua conforme se pida.
Agregar la levadura hidratada (se le pone un poco de agua y se mezcla bien) y el resto del aceite.

Se fermenta por 20 min. a 60 ºC.
se cortan tiras de 60 gr. Primero hay que bolear (hacer bolitas) y empesar a estirar a que queden palitos.

enmanteca y enharina una charola, coloca las tiras y fermenta por aprox. de 10 a 20 min.
Barnizar con huevo batido y agregar el ajonjoli, eneldo u oregano.
Hornear a 180 ºC por aprox. 8 min.

espero te sirva. suerte.

fuente: http://ar.***/question/index?qid=20071109211156AAcbCCa


Como hacer grisines!

2 comentarios - Como hacer grisines!

@pichoncitotv
Hoy justo comi por primera vez de estos! jaja

tan muy guenoss... mañana le digo a mi vieja jeje